Resipi Asam Gumpal Inti Kacang Hijau Mudah Buat Sedap
Sedapnya Kuih Asam Gumpal. Biasanya bila tiba bulan Ramadan, kuih ini menjadi pilihan ramai. Di sesetengah kawasan, agak sukar nak dapatkan juadah-juadah kegemaran terutamanya pilihan orang Pantai Timur. Andai ada pun, tak sama seperti rasa yang kita makan di kampung halaman. Jadi inilah masanya untuk kita cuba hasilkan sendiri sajian untuk keluarga. Nak cuba buat Kuih Asam Gumpal ni? Opah Mas Cotek ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!
CARA MASAK KUIH ASAM GUMPAL SEDAP
BAHAN ASAM GUMPAL:
2 cawan sagu -beli online disini1 cawan air panas didihBAHAN INTI:
1 cawan kacang hijau – beli online disini1 cawan gula pasir – beli online disiniAir secukupnyaBAHAN KUAH:
4 cawan santan2 ulas bawang merah kecil – beli online disini1 inci halia – beli online disini1 sudu teh halba – beli online disini2-3 sudu makan gula pasir
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA MEMASAK:
1. Untuk inti, rebus kacang hijau hingga kembang.
2. Masukkan gula dan masak hingga kering. Sejukkan terlebih dahulu sebelum dibulat-bulatkan. Ketepikan.
3. Basuh sagu dan toskan sekurang-kurangnya satu jam.
4. Masukkan air panas. Sebatikan hingga boleh dikepal.
5. Masukkan inti yang telah dibulatkan tadi dan kemaskan. Bentukkan seperti bebola.
6. Kukus selama 10 minit sehingga sagu jadi jernih. (lapik kukusan dengan plastik ketika mengukus asam gumpal.)
7. Seterusnya satukan semua bahan kuah dan masak hingga mendidih guna api perlahan.
8. Masukkan asam gumpal kemudian tutup api. Sejukkan.
9. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://ift.tt/9A6yk5P
https://ift.tt/Ui7VIZO
https://ift.tt/mJAonL7
https://ift.tt/IP5hiH4
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
The post Resipi Asam Gumpal Inti Kacang Hijau. Mudah Buat & Sedap appeared first on RASA.
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/09/resipi-asam-gumpal-inti-kacang-hijau.html