Resepi Nasi Ayam Sedap Bak Hang

RESEPI NASI AYAM SEDAP BAK HANG

BAHAN² REBUS AYAM
1 ekor ayam dipotong 8
2 ulas bawang putih, ditumbuk halus
2 cm halia, ditumbuk halus
1 kiub ayam
Air secukupnya

BAHAN² PERAP AYAM
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar sos tiram
1 cm halia, ditumbuk halus
2 ulas bawang putih, ditumbuk halus
1 sudu besar kicap cair
Sedikit madu untuk sapuan

BAHAN2 UNTUK NASI AYAM
3 cawan beras
4 cawan air rebusan ayam
2 sudu besar butter
1 cm halia ditumbuk halus
3 ulas bawang putih ditumbuk halus
Sedikit garam
2 bunga lawang*
4 buah pelaga*
1 kayu manis*
1 batang serai ketuk
2 helai daun panda
Sedikit kunyit untuk warna dan aroma

BAHAN² CILI SOS
5 biji cili merah
3 ulas bawang putih
2 cm halia
1 sudu besar cuka
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
1/2 cawan air rebusan ayam

BAHAN² SUP AYAM
Air rebusan ayam
1 biji bawang besar, dikisar
Rempah sup bunjut
Garam
Daun sup dan daun bawang yg dihiris

BAHAN² KUAH KICAP
Kuah kicap perapan ayam di atas
Kicap manis cap kipas udang
Sedikit garam
Air rebusan ayam

Cara Penyediaan – AYAM:
Bersihkan ayam, toskan air dan lumurkan dgn 2 ulas bawang putih dan halia yg diketuk.
Rebus ayam bersama 1 kiub ayam sehingga empuk.
Angkat ayam dan perap dengan bahan perap selama 1/2 jam (rujuk bahan perap untuk ayam)
Kemudian goreng dalam kepanasan api sederhana seketika, angkat dan sapukan dengan madu.

CARA BUAT NASI AYAM
+ Basuh beras dan tos air.
+ Panaskan butter lalu tumiskan rempah tumis(*), daun pandan, serai, halia serta bawang putih hingga garing.
+ Masukkan beras dan masak seketika sehingga naik aroma dan bau. Masukkan air rebusan ayam, garam dan kunyit secukupnya. Masak nasi seperti biasa.

CARA BUAT SUP
+ Rebus air rebusan ayam bersama rempah sup bunjut, bawang besar, dan masukkan garam secukup rasa.
+ Taburkan dengan bawang goreng dan hirisan daun sup.

CARA BUAT SOS CILI
+ Kisarkan semua bahan di atas (boleh juga dimasak sebentar untuk menaikkan aroma)

CARA BUAT KUAH KICAP
Campurkan semua bahan untuk kicap dan masak seketika. Sejukkan sebelum dihidang.

Tips
Pastikan ayam tidak direbus terlalu lama kerana nanti apabila di rebus terlalu lama isi ayam akan mudah hancur ketika menggoreng.

Selamat Mencuba!

Sumber Norzana Anoi

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.tengkubutang.com/2022/09/resepi-nasi-ayam-sedap-bak-hang.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resepi Sambal Ayam Cili Padi Sedap Dan Mudah

papar berkaitan - pada 29/9/2022 - jumlah : 228 hits
Resepi Sambal Ayam Cili Padi Sedap dan MudahBahan bahanSetengah ekor ayam 4 biji cili hijau besar 5 biji cili padi hijau 3 biji cili padi merah 4 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih Sedikit belacan Sebijik bawang besarGaram dan gulaSediki...

Resepi Nasi Daging Utara Sedap

papar berkaitan - pada 17/9/2022 - jumlah : 288 hits
RESEPI NASI DAGING UTARA SEDAP TB suka juga makan Nasi Daging Kat tempat TB ada satu Nasi Daging yang sedap sangat Sampai anak anak pun suka Makan bertambah tambah Nasi Daging Warisan namanya Kadang terfikir nak masak sendiri je Pernah la b...

Lunch Nasi Ayam Hj Ali Di Taman Nusa Sentral

papar berkaitan - pada 18/9/2022 - jumlah : 212 hits
Lunch Nasi Ayam Hj Ali Di Taman Nusa Sentral Hari ni ada appointment service kereta di Honda SC dekat 2 jam urusan pun selesai Dekat pukul 11 20 pagi kami bergerak balik tetapi perut mula berkeroncong Tercari cari kat Google restoran terdek...

Sambal Tumbuk Cili Hijau Lagi Sedap Ikut Kaedah Ni Tak Cukup Nasi Sepinggan

papar berkaitan - pada 29/9/2022 - jumlah : 217 hits
Jika sambal belacan hanya ditumbuk lumat sahaja tanpa ditumis lain pula dengan sambal tumbuk ini yang ditumis terlebih dahulu Seakan sambal tumis lain namun digantikan dengan cili padi hijau yang turut mempunyai kepedasannya tersendiri Mema...

Lunch Beriani Ayam Kambing Yang Sedap

papar berkaitan - pada 6/10/2022 - jumlah : 214 hits
Baca GAMBAR LOKASI Lunch Beriani Ayam Kambing Yang Sedap Hai uolss lunch apa hari ni Nak carik kelainan Sesekali apa salahnya Sesekali food hunting dengan family best jugak Kita orang nak carik beriani hari ni Nak cari tempat yang sedap dan...

Terlajak Sedap Nasi Goreng Tomyam Ni Masak Guna Rencah Mudah Je

papar berkaitan - pada 27/9/2022 - jumlah : 218 hits
Biasa makan Nasi Goreng Tomyam Rasanya memang sedap sama seperti Mee Tomyam yang biasa kita makan tu Masam masin pedas semua lengkap Sekali suap memang puas Ditambah pula dengan pelbagai lauk dan sayur dalamnya memang sangat memuaskan hati ...

Macam Di Restoran Ayam Goreng Kari Ni Sedap Tak Boleh Bawak Bincang

papar berkaitan - pada 4/10/2022 - jumlah : 192 hits
Bagi penggemar sajian berempah resipi Ayam Goreng Kari ini tentunya yang anda wajib cuba dan tidak boleh lepaskan Sangat enak dan membuka selera Melihat gambarnya sahaja sudah cukup membuatkan tekak rasa terliur Jom cuba resipi perkongsian ...

Ayam Goreng Kunyit Yang Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 18/9/2022 - jumlah : 244 hits
Alhamdulillah saya gembira sangat bila anak saya Nana membuat keputusan untuk menghantar Aliya Hajar ke rumah kami setiap hari Walaupun ada pembantu rumah yang menjaga Aliya saya gembira untuk sama sama menjaga Aliya Setiap kali tiba waktu ...

That Looks Like Such A Lazy Way To Make Sambal Kritik Resepi Nasi Lemak Khairul Aming Makcik Ini Ditegur Netizen

papar berkaitan - pada 5/10/2022 - jumlah : 230 hits
The ReporterSabtu lalu influencer Khairul Aming berkongsi resepi nasi lemak yang selalu dimasaknya untuk menjamu rakan serumah Seperti kebanyakan orang sudah tentu cara penyediaannya berlainan dan dibuat mengikut cita rasa tekak sendiri Di ...