Resepi Bakso Versi Suria Amanda

---

Hi korang.

Akibat malas nak makan nasi dan dah bosan masak lauk pauk sendiri. Tekak tiba- tiba nak makan Bakso. Cuaca panas ni nak makan makanan yang bersup jer..pelik plak kan..biasa musim panas orang nak makan yang simple- simple jer. Sebenarnya tak susah mana pun nak buat Bakso ni...senang jer...sama jer konsep dengan buat mee sup. Cumanya SA x berapa pandai buat sambal cili api macam orang yang jual bakso kat kedai tu. 
Pergi beli bahan untuk buat Bakso ni pun macam dah lambat..bahan semua senang - senang aje..tak susah pun..Ada bahan yang kena letak tapi SA x letak sebab mengikut kesesuaian Pak Zain. Macam kena letak lada hitam SA x letak. Kuah Bakso ni simple sangat mengikut resepi so SA olah ikut selera sendiri..SA tambah sayur Sawi. Sedap skit makan bila banyak sayur


Mee kuning, ada bihun jugak, hirisan dada ayam, sayur kobis, daun sup dan daun bawang, bawang goreng, Sup Bakso, cili kicap

Bakso dah siap masak...

Resepi Bakso Versi Suria Amanda
Bahan- Bahan
1. Bihun / Mee kuning - celur2. Kobis - Dihiris3. Daun sup & Daun Bawang - Dihiris4. Bawang Goreng5. Sos cili - SA x letak
Bahan Kuah 
1. Bebola daging - beli yang dah siap jual kat pasaraya2. 2 liter air3. Garam dan Gula secukup rasa - SA x letak gula4. Serbuk secukup Rasa - 1 sudu kecil5. Sayur sawi 2-3 pokok
Bahan Kisar
1. 1 biji bawang besar - SA x guna2. 5 ulas bawang merah3. 5 ulas bawang putih4. 3 biji buah keras - tumbuk hancur dahulu5. 1 sudu teh lada hitam - SA tak guna ni.

Cara Masak1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sampai wangidan garing2. Masukkan air, garam, serbuk secukup rasa secukupnya dan biarkan merenih / mendidih3. Masukkan bebola daging masak hingga mendidih4. Masukkan sayur sawi
5. Siap.

Sambal Kicap1. 10-15 biji cili api2. 5 ulas bawang putih3. Kicap secukupnyaKisar semua bahan sampai halus dan masak hingga pekat

Siap!!!

Selamat mencuba.....

---