Resepi Ayam Kapitan

---

hai assalammualaikum

Resepi Ayam Kapitan - Haritu ada tengok dekat tv, dia masak ayam. orang tu namakan ayam kapitan. Tengok mudah je, tapi ada sesetengah bahan takda. Tapi, nak buat juga la sebab dah tak tau nak masak ape. Lauk ulang-ulang bosan juga..huhu..Walaupun bahan tak cukup, ala ada bahan yang kalau takda tu rasa dia boleh sama kot..hahaha..memandai je ko kan nad. Aslkan rupa tu ada ok la kan..hahaa..


Ni la dia ayam kapitan yang nad buat..Warna kuning, dengan kuah dia yang aummm...Nampak macam rendang tapi bukan..hehee..Ayam kapitan nad buat ni tak pedas, sebab nak bagi anak-anak makan juga. Jom tengok bahan dia dan cara buatnya..


Bahan-bahan
- Ayam, ikut berapa orang nak makan. Macam nad 4 orang, tapi anak-anak tak makan banyak pun.
- Bawang merah 1 biji
- Bawang putih seulas
- Halia
- Kunyit sikit
- Cili merah sebatang
- Serai sebatang
- Daun limau purut
- Garam
- Air

Cara membuatnya
- Blender kesemua bawang merah, bawang putih, halia, kunyit, cili merah, serai dan daun limau. Sepatutny ada satu bahan lengkuas tak silap. Nad takda..so kita ambil je apa yang ada ok..hehee..
- Siap blender, tumiskan bahan tersebut sehingga naik bau..Fuh menusuk sungguh..hehehe..
- Bubuh air sedikit, masukkan garam dan gula.
- Masukkan ayam, gaul bagi bahan tadi emresap dalam ayam.
- Masukkan air sehingga ayam tenggelam sedikit.
- Biarkan sehingga ayam masak..siap..

P/s: rupanya ada letak serbuk kari dan santan..hahaha..Nad tak letak pun...tapi macam nad buat ni pun sedap juga ye..boleh dikira sebagai ayam kapitan ke..ahhaaa...

---