Resepi Asam Pedas Tumis Cara Man Java
Assalamualaikum, hai semua. Kali nie Kak Sue nak kongsi Resepi Asam Pedas Tumis Cara Man Java pula dengan korang. Dah masuk minggu kedua kita dalam bulan Ramadhan baru Kak Sue ada kesempatan nak kongsi menu berbuka puasa Kak Sue sekeluarga kat sini. Lagi pun menu berbuka kami sekeluarga menu yang diulang-ulang masak aja pun. Sebenarnya resepi Asam Pedas Tumis Cara Man Java nie Kak Sue belajar dari suami Kak Sue, Abang Man, itu yang Kak Sue masukkan nama Abang Man dalam resepi nie.. hehehe..
Asam Pedas Tumis Cara Man Java
Resepi Asam Pedas Tumis Cara Man JavaSebenarnya resepi Asam Pedas Tumis Cara Man Java nie sama juga macam resepi asam pedas tumis Melaka tu kata Abang Man. Bahan dan cara lebih kurang sama aja. Sebelum nie pun Kak Sue ada juga masak resepi yang sama, tapi ada beberapa bahan yang Kak Sue tak masukkan.
Cuma sejak Abang Man masak Asam Pedas Tumis Cara Man Java nie, anak-anak kami asyik mintak ulang masak menu yang sama aja sekarang nie. Katanya sedap lah Abah masak, terasa semua. Sampai bertambah-tambah lah makan. Nak pula anak bongsu Kak Sue si Ustaz Kecik tu, memang suka sangat-sangat
Abang Man memang boleh memasak pun sebenarnya, sebab Abang Man pernah berkerja sebagai tukang masak di beberapa restoran di Kuala Lumpur sebelum nie, termasuk lah di sebuah restoran Itali tempat Kak Sue dan Abang Man bertemu jodoh. Cuma bila dah berkawin dan anak-anak dah besar nie Abang Man dah jarang masuk ke dapur dah. Okay lag tak nak bebel panjang lagi, jom lah kita tengok bahan dan cara nak masak Asam Pedas Tumis Cara Man Java nie jom.
Asam Pedas Tumis Cara Man JavaBahan :14 ketul ikan pari1 biji bawang besar - dikisar4 biji bawang putih - dikisar1 inci halia - dikisar1 inci kunyit hidup - dikisar3 biji cili besar - dikisar10 biji cili padi - dikisar1 genggam cili kering - dikisar1 inci belacan - dikisar1 biji buah keras - diketuk1 kiub ikan bilis Knorr1 sudu asam jawa2 pokok bunga kantanSedikit daun kesumSedikit lada hitamSedikit minyak untuk menumis
Cara :Panaskan minyak, tumis bahan kisar tadi sehingga masakKemudian masukkan asam jawa dan lada hitamMasukkan sedikit air, masak sehingga mendidihKemudian masukkan bunga kantanMasukkan pula ikan pari, masak sehingga ikan empukKemudian masukkan pula kiub ikan bilis dan daun kesumAkhir sekali perasakan dengan garamSedia untuk dihidangkan
Korang boleh juga cuba resepi lain kat sini Resepi Asam Pedas Batu Kurau
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
http://www.shuhaidakabdy.com/2022/04/resepi-asam-pedas-tumis-cara-man-java.html