Punca Madu Kelulut Berbuih Dan Cara Penjagaannya


Madu kelulut anda berbuih sampai tumpah atau botol pecah? Power sangat madu kelulut ni. Dalam madu ada yis, gula, dan air. Bila ada cahaya dan suhu bersesuaian, yis ini akan menapai dan membebaskan gas.

sumber gambar: facebook

Gas yang terhasil inilah yang akan membuakkan madu bila botol dibuka dan boleh juga pecahkan botol kalau tekanan terlalu tinggi apabila digoncang atau penutupnya terlalu lama tidak dibuka.

Selain itu, madu yang terfermentasi (penutup tidak dibuka) terlalu lama juga juga akan menjadi lebih masam, tetapi TIDAK ROSAK dan masih selamat diminum.

Secara amnya madu boleh dikenali melalui 4 ciri-ciri penting iaitu warna, rasa, bau dan kelikatan.

Warna Madu

Warna madu lebah kelulut tidak seragam. Ianya ada yang berwarna jernih dan sehingga gelap pekat, bergantung kepada tahap kematangan madu yang dituai.

Semakin matang madu, semakin gelaplah warnanya. Ia juga bergantung kepada jenis kelulut yang diternak dan sumber makanan yang dominan di kawasan penternakan.

Rasa madu lebah kelulut adalah manis dan masam. Adakala terasa agak pahit.

Berdasarkan Sijil Kemahiran Malaysia mengenai penternakan kelulut, terdapat 4 rasa madu kelulut iaitu Manis Manis, Manis Masam, Masam Manis dan Masam Masam.

Rasa Madu

Rasa manis madu adalah daripada sumber gula ringkas yang dihasilkan oleh Lebah Kelulut dari Nektar yang dihisap (glukose, sukrose dan fruktose).

Rasa masam adalah daripada kandungan asid asitek yang terhasil daripada penapaian gula oleh Yis dengan kehadiran kandungan lembapan dalam madu.

Manakala rasa pahit sedikit berkemungkinan datang daripada sumber propolis.

Bau Madu

Secara umumnya madu berbau harum manis dan adakalanya ia berbau seperti bau bunga, pokok yang menjadi dominan di kawasan penternakan.

Sebagai contoh sekiranya haif diletakkan dalam kawasan kebun durian dan pada waktu tersebut pokok durian sedang berbunga, madu lebah kelulut yang dituai akan berbau bunga durian, begitu juga sekiranya ia diternak di dalam kawasan pokok gelam atau akasia.

Kelikatan Madu

Seringkali juga kita membandingkan kelikatan cairan madu lebah madu dan lebah kelulut.

Sebenarnya secara purata, madu lebah kelulut dan lebah madu yang baru dituai adalah cair berbanding madu di pasaraya atau madu import, kerana madu lebah mentah mengandungi kandungan lembapan (moisture) yang tinggi.

Madu lebah mengandungi sehinggan 25% manakala madu kelulut mengandungi sehingga 35%.

Untuk dipasarkan, biasanya madu mentah ini akan diproses menyahlembapan untuk mengurangkan kandungan air bagi mengelakan madu tertapai yang akan menghasilkan gas dan menyebabkan madu teruap atau botol pecah.

Punca Madu Berbuih

Madu Lebah Kelulut dan madu lebah tualang yang dikeluarkan oleh penternak kecil-kecilan, seringkali kelihatan berbuih apabila penutupnya dibuka.

Ini adalah disebabkan madu masih mengalami proses penapaian yis yang akan menghasilkan gas karbon dioksida.

Apabila anda membeli madu ini, dinasihatkan untuk membuka tudung, penutup botol dan menutupkannya dengan kain sahaja serta diikat. Letakkannya di dalam freezer untuk 'menghentikan' buat sementara aktiviti penapaian yis.

Ataupun buatkan lubang kecil di penutup botol untuk membolehkan gas yang terhasil dibebaskan dan mengelakkan botol madu pecah. Madu masih boleh dimakan.

Semoga memberi manfaat.

BACA INI JUGA:
Khasiat Madu Kelulut, Rahsia Yang Ramai Tidak TahuBagaimana Madu Berfungsi Melawan Kuman?
sumber: goldenagro



Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.sentiasapanas.com/2020/05/punca-madu-kelulut-berbuih.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Blog Berat Punca Income Adsense Sikit Dan Blog Tak Mesra Seo Cara Semak Kelajuan Blog 2020

Blog Berat Punca Income Adsense Sikit Dan Blog Tak Mesra Seo Cara Semak Kelajuan Blog 2020

papar berkaitan - pada 13/5/2020 - jumlah : 194 hits
Assalammualaikum pembaca blog sekalian Ini cumalah post santai sahaja iaitu Blog Berat Punca Blog Tak Mesra SEO Income Pendapatan Adsense berkurang dan Cara Semak Timbang Kelajuan Blog Aku cuba cari artikle cara timbang blog tapi applikasi ...
Khasiat Madu Kelulut Ketika Berpuasa

Khasiat Madu Kelulut Ketika Berpuasa

papar berkaitan - pada 11/5/2020 - jumlah : 202 hits
Berpuasa secara asasnya meletihkan sekiranya melibatkan pergerakan fizikal yang banyak namun tidak mustahil seseorang mampu tampil cergas dan bertenaga melalui amalan pemakanan yang betul ketika bersahur Gambar hiasan Antara pemakanan yang ...
Cara Check Bil Elektrik Tanpa Register Atau Install Application Tnb

Cara Check Bil Elektrik Tanpa Register Atau Install Application Tnb

papar berkaitan - pada 16/5/2020 - jumlah : 222 hits
Dah check ke bil api bulan ni kena berapa Terasa macam tak banyak guna elektrik bulan ni berbanding bulan sudah Janganlah dibuatnya bil melambung tinggi sudahlah Tapiii bil elektrik bulan ni pun tak sampai lagi Nak tunggu staff TNB datang a...
Cara Susun Instagram Feed Supaya Cantik Dan Kemas

Cara Susun Instagram Feed Supaya Cantik Dan Kemas

papar berkaitan - pada 16/5/2020 - jumlah : 159 hits
Cara Susun Instagram Feed Supaya Cantik Dan KemasKalau perasan dekat Instagram sekarang aku tengah bertatih nak susun Instagram feed supaya cantik dan kemas serta paling penting aku tengok tak pening Aku dalam proses nak susun dan tambah ba...
Cara Buat Solok Lada Ikut Step By Step Suami Pasti Sayang

Cara Buat Solok Lada Ikut Step By Step Suami Pasti Sayang

papar berkaitan - pada 16/5/2020 - jumlah : 155 hits
Cara Buat Solok Lada Ikut Step By Step Suami Pasti SayangSuami saya kata Solok lada saya tersedap di dunia Kita apa lagi kembang kempis hidung
Bila Makan Bini Kat Sebelah Pun Tak Nampak Chef Ini Ajar Cara Memasak Steak Dengan Cara Yang Betul Dan Ber Juicy

Bila Makan Bini Kat Sebelah Pun Tak Nampak Chef Ini Ajar Cara Memasak Steak Dengan Cara Yang Betul Dan Ber Juicy

papar berkaitan - pada 16/5/2020 - jumlah : 149 hits
Sedap memang sedap kalau nak makan di kedai pasti harga hingga ratusan ringgit Kalau korang peminat steak tetapi ada masalah untuk memasak korang jangan risau sebab SK ingin berkongsi resepi rahsia seorang tukang masak yang agak terkenal di...
Gunting Rambut Dengan Cara Dibakar

Gunting Rambut Dengan Cara Dibakar

papar berkaitan - pada 17/5/2020 - jumlah : 174 hits
Mungkin kebanyakan orang berfikir jika rambut yang ada dibakar maka bentuknya akan semakin rosak namun di China ada tempat pemotongan rambut yang mempunyai cara khusus untuk mendapatkan gaya rambut yang terbaik yakni dengan cara dibakar Sal...
Cara Masak Kerang Supaya Isi Tak Kecut

Cara Masak Kerang Supaya Isi Tak Kecut

papar berkaitan - pada 16/5/2020 - jumlah : 306 hits
Punyalah lama tak makan kerang Susah sungguh nak dapatkan kerang di kawasan kediaman ana ni kalau ada pun kerang yang bersaiz kecil Harga kerang pun bukan main mahal sekarang ni kan Kalau dulu boleh dapat kerang ni dengan harga murah sampai...
Cara Top Up Celcom Prepaid

Cara Top Up Celcom Prepaid

papar berkaitan - pada 17/5/2020 - jumlah : 167 hits
Hari ini saya akan kongsikan cara top up celcom prepaid anda Walaupun saya tak guna prepaid celcom tapi saya pasti ramai yang menggunakan prepaid ni dan tercari cari cara nak topup simkad celcom prepaid kan Okla untuk makluman nilai top up ...
Misteri Kubur Berdarah Di Alor Setar Ada Persamaan Dengan Kes Makam Berdarah Di Balikpapan

Punca Sebenar Kubur Berdarah Di Kedah

5 Petua Cantik Cara Tradisional

Terkini Shafie Hanya Layak Ketuai Kabinet Tong Sampah

Lelaki Hempas Kucing Dengan Kuat Kerana Naik Atas Keretanya

Polis Siasat Balai Polis Pasang Jalur Gemilang Terbalik

Growbesen Teknik Penanaman Menggunakan Besen Terpakai

16 Spooky Halloween Banner Decorations For Your Home



Apakah Perkataan Paling Panjang Dalam Bahasa Inggeris

Kenali Sonam Wangchuk Jurutera Yang Menjadi Inspirasi Watak Phunsukh Wangdu Dalam Filem 3 Idiots

Info Dan Sinopsis Drama Bicara Cinta Slot Samarinda TV3

5 Kategori Pahlawan Dalam Era Feudal Jepun

Kenapa Filipina Masih Menuntut Sabah


Tak Sempat Looting Dah Too Soon 2 Lelaki Diberkas Kerana Pecah Rumah

4 Cara Pulihkan Semangat Yang Hilang

Maut Selepas Terjun Dari Kondo Putra Majestic

Birthday Celebration Capt Akashah Capt Rahmat

Resipi Popia Cheese Carbonara

Balik Kampung Tak Lonely Lagi