Prawn Carbonara



     SUDAH lima hari udang itu bertapa dalam freezer. Semalam Kjee beritahu UnclePali supaya beli Kwayteow, taugeh dan kucai. Well, kalau nak beli barang-barang itu, mesti nak buat Penang Fried Kwayteow.      UP pulak kata dia nak beli Nasi Briyani yang baru bukak depan simpang rumah kami. Tetapi since selera Kjee tidak pada nasi hari ini, maka Kjee pun buat aje Carbonara. Spageti ada setengah peket baki aritu. Beef bacon tak ada, so Kjee decide letak udang.        Kerana Kjee guna separuh peket spageti, bahan-bahan hari ini iala 6 ekor udang, dua ulas bawang putih yang dicincang halus, 3 keping keju cheddar, setengah cawan serbuk Parmesan Cheese, dua biji telor dan setengah cawan susu segar atau susu cair. Juga sedikit daun bawang yang dicincang halus.       Bersihkan udang. Gunting muncung dan toreh belakangnya untuk keluarkan 'tali hitam'. 

     Didihkan air dalam periuk. Letak dua sudu kecil garam. Dah mendidih, masukkan spageti.       Sementara tunggu spageti kenyal atau al dente, cincang bawang putih. Tepikan. Pukul dua biji telor guna garfu, manja-manja. Cheese keping Cheddar dikoyak-koyak. Masukkan dalam mangkuk berisi telor. Kacau rata perlahan-lahan sehingga cheese itu cair. Kemudian campurkan dengan susu segar atau susu cair. Kacau sebati.       Apabila spageti sudah hampir elok masaknya, panaskan minyak dalam kuali atau periuk sauce pan. Kjee guna dalam 3 sudu Minyak Zaiton. Tapi minyak masak biasa pun ok. Dah panas, masukkan bawang putih. Apabila sudah wangi dan sedikit perang, masukkan udang. Golek-golek sampai udang masak. Perlahan api. Keluarkan udang. 

     Masukkan spageti ke dalam baki minyak bawang putih tu. Simpan airnya satu mangkuk. Golek-golek spageti sampai mesra. Kemudian masukkan air rebusan spageti tadi. Gaul rata. Tabur separuh dari hirisan daun bawang. Padam api.      Alihkan dari dapur. Biarkan kira-kira 3 minit. Kemudian cepat2 curah adunan telor tadi. Segera dikacau. Jangan diletakkan atas dapur. Panas spageti itu akan buat adunan telor itu memekat. Apabila sudah pekat, masukkan udang tadi. Gaul rata.     Terus dihidang. Masa plating, tabur baki daun bawang dan juga serbuk Parmesan cheese.      Selamat Mencuba. 

   

     


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.dapurkakjee.com/2020/12/prawn-carbonara.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Fettucine Carbonara Mushroom Ringkas Sosej Dan Udang Digril Dulu Mantaplah Rasanya

Fettucine Carbonara Mushroom Ringkas Sosej Dan Udang Digril Dulu Mantaplah Rasanya

papar berkaitan - pada 24/11/2020 - jumlah : 54 hits
Terasa nak makan pasta hari ini Selain spageti fettucine pun best gak dimasak sajian Carbonara Mushroom Cerita Cikgu Afy Afy AL Habibi dalam FB nya Sebelum kenal fettucine rasa tak tertelan dalam tekak sebab saiznya lebar dari spageti Fuhh ...
Resipi Creamy Cheesy Popia Carbonara Rangup Puas Makan

Resipi Creamy Cheesy Popia Carbonara Rangup Puas Makan

papar berkaitan - pada 3/12/2020 - jumlah : 105 hits
Sarapan pagi kali hari ini kita buat istimewa sikit Biasanya jika makan popia yang berinti sayur sayuran seperti taugeh lobak merah dan macam macam lagi kan Tapi kita buat kelainan dengan letak sos carbonara pula dan rasa lebih sedap Gaunga...
Skandal Shuk Hotfm Cabar Isteri Shuk Persila Kan Kau Call Jais

Hiburan Pernah Ada Sejarah Dengan Wanita Sama Kecik Hyper Act Nasihatkan Syuk Sahar Jadi Matang

Semakan Mybpr 2021 Cara Semak Status Permohonan Bpr

Duit Bpn 2 0 Fasa 2 Dah Masuk Isi Rumah Bujang

Resepi Nasi Ayam Mandy Acar Dan Sambal

Kenyataan Balas Dari Fara Kepada Isteri Syuk Aku Minta Kau Call Jais Bila Masa Aku Halau Kau

Pkp 3 0 Lebih Ketat Bakal Dilaksanakan Bekas Pm Kecam Kerajaan Pn Mengarut

Bayi 4 Bulan Diberi Minum Minuman Keras 4 Suspek Termasuk Bapa Saudaranya Ditahan



Biodata Pelawak Rahim Sepahtu

Apa Sebenarnya Peranan Ratu Lebah Dalam Koloni

5 Kaedah Nak Dapat Gajet Murah Untuk Sekolah Masa PKP

5 Kerjaya Awal Bintang Rock Selepas Tamat Sekolah

Saintis Desak Kerajaan Colombia Bunuh Badak Air Milik Pablo Escobar


Mabuk Nak Memerintah Ketika Dharurat

Dua Beranak Berwajah Buruk Angkara Suami

Kuba Guling Karipap Pusing

Crown Ov Horns Infernvs Dominatvs

Carlos Nemo

Pekan Jerteh Lenggang Hari Pertama Pkp 2 0 2021