Penyediaan Hidangan Sihat Di Hari Raya Oleh Rushda Adiba Ismail






Perayaan Hari Raya Aidilfitri tahun 2020 mungkin agak berbeza dari segi kemeriahan dan suasana memandangkan kita dalam fasa Perintah Kawalan Pergerakan (PKP). Semua aktiviti sosial dan kemasyarakatan yang biasa dilakukan perlu dihentikan bagi mencegah wabak COVID-19 merebak.




Rushda Adiba Ismail (Dietitian, KPJ Damansara Specialist Hospital)
Fasa PKP ini sebenarnya membuka peluang rakyat Malaysia untuk cuba memasak dan menyediakan makanan sendiri di rumah. Bagi Hari Raya ini, mungkin sudah ramai sedang merancang juadah Hari Raya yang boleh dimasak memandangkan kita semua tidak dapat pulang ke kampung. Antara panduan penyediaan hidangan sihat di Hari Raya ialah:
Gunakan daging yang dibuang lemak dan ayam yang telah dibuang kulit.
Gunakan susu rendah lemak
Kurangkan gula, minyak dan lemak dalam penyediaan biskut raya dan kek.
Kurangkan penggunaan pewarna tiruan dalam kuih-muih, kek dan puding.
Gunakan ramuan tinggi serat untuk membuat biskut dan kuih raya seperti tepung bijirin penuh, oat dan kismis. 
Ramai individu cuba mengurangkan pengambilan gula tetapi dalam masa yang sama ingin kekalkan rasa kemanisan biskut dan kuih raya. Sebagai alternatif, kismis boleh digunakan bagi menggantikan gula kerana ia manis secara semulajadi dan tiada gula tambahan.
Kismis California sesuai digunakan untuk penyediaan pencuci mulut, biskut dan kuih raya. Kismis California mudah didapati di pasaran untuk kegunaan dalam resepi masakan.  Tambahan pula, Kismis California dikeringkan di bawah matahari dan rasa manis buah kering ini terbit secara semulajadi. Ini menjadikan kismis California snek berkhasiat yang sesuai dinikmati oleh semua peringkat umur.
Harga Kismis California berpatutan dan mudah didapati di pasar raya dalam bungkusan makanan ringan dan senang dibawa
Bagi Syawal ini, penyediaan biskut Raya, pencuci mulut atau hidangan utama dengan menggunakan Kismis California sangat digalakkan untuk menggantikan penggunaan gula. Resepi ringkas menggunakan Kismis California boleh dicuba seperti resepi berikut.  

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai fakta pemakanan dan petua resipi mengenai Kismis California, sila lawati laman web https://www.raisins.org


Jom Kita layan resipi kat bawah ni. Mudah dan sihat lagi

PUDING ROTI KISMIS CALIFORNIA DENGAN SOS KASTARD
Masa Penyediaan: 20 minit
Masa Memasak: 30 minit



Bahan-BahanA) Puding Roti: B) Sos Kastard
 60 gm Kismis California  300ml susu rendah lemak 8 keping roti putih  1 sudu kecil gula
 2 sudu besar tepung kastard
 500ml susu rendah lemak 2 biji telur,saiz sederhana Bahan tambahan: 1 sudu kecil gula  1 sudu kecil mentega untukgris permukaan loyang  1 sudu kecil esen vanila
Cara-cara Penyediaan:1. Panaskan oven 10 minit pada suhu 180°c
2. Satukan susu rendah lemak, 30 gm Kismis California, telur, gula dan esenvanila dalam satu bekas
3. Koyakkan roti atau boleh potong 4. Kemudian rendam roti ke dalamcampuran tadi. Pastikan semua bahagian roti terendam dan meresapbahan cecair tadi
4. Tuangkan ke dalam loyang yang telah digris mentega. Taburkan bakikismis, 30 gm ke atas adunan puding roti. Biarkan dalam 10 minit
5. Bakar pada suhu 180°C selama 30 minit
6. Untuk sos kastard, campurkan semua bahan B ke dalam periuk dan kacauhingga menjadi pekat. Gunakan api kecil
7. Puding roti boleh dipotong dan tuang sos kastard ke atas puding roti
Selamat mencuba

SALAD SAYUR BERSAMA KISMIS CALIFORNIAMasa Penyediaan: 10 minit
Bahan-Bahan
 60 gm Kismis California Daun salad (merah dan hijau) Ceri tomato Lobak merah, hiris panjang Sos salad (thousand island dressing)1. Basuh dan toskan daun salad, kemudian potong kecil
2. Dalam satu mangkuk, campurkan semua bahan-bahan. Gaul rata bersama sossalad dan sedia dihidang
3. Sesuai dinikmati sebagai snek (sejukkan dahulu) atau boleh dihidang bersamahidangan utama semasa perayaan










Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.comelcomot.com/2020/05/penyediaan-hidangan-sihat-di-hari-raya.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Tips Yang Boleh Diamalkan Untuk Menyediakan Juadah Sihat Di Hari Raya

Tips Yang Boleh Diamalkan Untuk Menyediakan Juadah Sihat Di Hari Raya

papar berkaitan - pada 22/5/2020 - jumlah : 82 hits
Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga kepada semua rakan rakan sekalian Tahun ni kita akan menyambut Hari Raya Aidilfitri dengan suasan yang berbeza daripada normal biasa memandangkan kita masih dalam fasa ...
Tips Penting 6 Cara Pemakanan Sihat Di Hari Raya Jangan Main Bedal Je

Tips Penting 6 Cara Pemakanan Sihat Di Hari Raya Jangan Main Bedal Je

papar berkaitan - pada 23/5/2020 - jumlah : 104 hits
Lebaran merupakan momen di mana anda boleh berkumpul dengan keluarga besar Makan adalah salah satu agenda wajib di hari raya Namun anda perlu tetap menjaga pemakanan anda terutamanya jika anda sedang dalam rancangan menurunkan berat badan a...
Ismail Sabri Visiting Only Allowed On First Day Of Coming Hari Raya Kaamatan Gawai Celebrations

Ismail Sabri Visiting Only Allowed On First Day Of Coming Hari Raya Kaamatan Gawai Celebrations

papar berkaitan - pada 13/5/2020 - jumlah : 74 hits
Ismail Sabri Yaakob KUCHING Those who wish to go visiting during the coming Hari Raya Aidilfitri Kaamatan and Gawai celebrations will only be allowed to do so on the first day of each festivity says Senior Minister Datuk Seri Ismail
Pemeriksaan Rumah Ke Rumah Semasa Hari Raya Akan Buat Oleh Pdrm Dan Atm

Pemeriksaan Rumah Ke Rumah Semasa Hari Raya Akan Buat Oleh Pdrm Dan Atm

papar berkaitan - pada 19/5/2020 - jumlah : 67 hits
Menerusi sidang media yang berkaitan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarakt yang disampaikan oleh Menteri Kanan Keselamatan Datuk Seri Ismail Sabri mengenai pihak polis dan angkatan tentera akan menjalankan rondaan setiap kawasan perumahan ...
Hari Raya Online Merasai Perasaan Yang Dirasai Oleh Frontliner

Hari Raya Online Merasai Perasaan Yang Dirasai Oleh Frontliner

papar berkaitan - pada 25/5/2020 - jumlah : 119 hits
Selamat Hari raya semua raya kali ini merupakan pengalaman pertama bagi ramai orang untuk tidak beraya dikampung halaman Ia memberikan satu pengalaman baru kepada orang Siapa sangka dalam kesedihan beraya berjauhan daripada kampung halaman ...
Resipi Menu Sihat Di Hari Raya Bersama Kismis California

Resipi Menu Sihat Di Hari Raya Bersama Kismis California

papar berkaitan - pada 24/5/2020 - jumlah : 117 hits
Resipi Menu Sihat Di Hari Raya Bersama Kismis California Assalamualaikum semua Memandangkan tak lama lagi kita bakal menyambut hari raya so sis nak tanya la Korang dah fikir ke apa nak masak raya nanti Ha mesti ada rendang lemang dan ketupa...
Ziarah Hari Raya Hanya Dibenarkan Pada Hari Pertama Sahaja Ismail Sabri

Ziarah Hari Raya Hanya Dibenarkan Pada Hari Pertama Sahaja Ismail Sabri

papar berkaitan - pada 13/5/2020 - jumlah : 146 hits
Dalam sidang media Keselamatan yang disampaikan oleh Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob sebentar tadi terdapat beberapa SOP yang perlu diikut oleh orang ramai terutamanya mereka yang meraikan hari perayaan kurang dari dua minggu lagi Jika sebel...
Jom Raya Secara Sihat Dengan Hidangan Menggunakan California Raisins

Jom Raya Secara Sihat Dengan Hidangan Menggunakan California Raisins

papar berkaitan - pada 20/5/2020 - jumlah : 81 hits
Lagi beberapa hari umat Islam akan menyambut Hari Raya dengan bersederhana dengan keadaan yang tengah melanda negara kita Ia agak menyedihkan tapi demi menjaga diri dan keluarga kita perlu patuhi arahan Kerajaan untuk memutuskan wabak Covid...
Selangor Negeri Sembilan Paling Tinggi Cuba Rentas Negeri Ketika Hari Raya Ismail Sabri

Selangor Negeri Sembilan Paling Tinggi Cuba Rentas Negeri Ketika Hari Raya Ismail Sabri

papar berkaitan - pada 25/5/2020 - jumlah : 83 hits
Putrajaya 25 Mei Selangor merupakan negeri tertinggi cubaan merentas negeri ketika Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat ketika hari raya semalam Menurut Menteri Kanan Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob Selangor Negeri Sembilan dan Pahang merup...
Pelakon Muda Larikan Bini Orang Ditahan Polis

Kepada Yang Terlibat Dalam Gambar Ini Mohon Maaflah Secara Terbuka Sebelum Terlambat

Sepatutnya Tiada Lagi Budaya Ziarah Selepas Hari Raya Pertama

Biodata Zareef Yusof Pelakon Cilik Anak Kepada Eizlan Yusof

Hiburan Hamzah Masih Lagi Memanggil Ayah Sambutan Syawal Balu Arwah Abam Bocey Dipenuhi Kesedihan

Hati Hati Penipuan Orang Rohingya Lagak Doa Bagai Alim Siap Buang Nasi Dalam Tong Sampah

Doa Dihindari Migrain Dan Sakit Kepala

Kakitangan Alam Flora Maut Di Langgar Pemandu Mabuk



Kenapa TikTok Dikatakan Alat Propaganda Kerajaan Komunis China

Antibodi Test COVID 19 Boleh Dapatkan Keputusan dalam Masa 20 minit

Mewah Inilah Kereta Milik Pemain JDT Safawi Rasid

Selain Rayyan Nakhaie Inilah Wajah Seorang Lagi Anak Siti Nordiana Yang Ramai Tak Tahu

3 Falsafah Perang China The Art of War Zaman Moden


Tips Jadi Anak Yang Soleh Dan Solehah

Maybank Qrpay Tawarkan Rebat Tunai 20 Di Pg Mall

Air Tangan Anak Dara

Rugilah Jika Bapa Lebih Utamakan Handphone

Alasan Tidak Munasabah 61 Pemandu Cuba Rentas Negeri Dikompaun

Lzs Bantu Lebih 60 000 Keluarga Asnaf Pastikan Tidak Tercicir