Masak Lemak Cili Api Udang Dengan Nenas Yang Sedap




Sesungguhnya nikmat kesihatan sangat besar dan tidak ternilai. Telah lebih setahun, Hubby melakukan CT angiogram untuk melihat samada terdapat blockage dalam saluran arteri ke jantung dan dinasihatkan untuk melakukan procedure CT angioplasty. Setelah saya bersara, saya ikut sama menemani beliau berjumpa doktor. Bila saya tahu, saya terus meminta doktor menetapkan tarikh untuk Hubby. Saya memang tidak suka bertangguh tangguh. 
Pada hari yang sama, saya juga telah melakukan CT angiogram scan untuk melihat jika saya juga menpunyai masalah saluran jantung tersumbat. Sejak berpuluh tahun, saya selalu merasakan saya menpunyai masalah saluran jantung tersumbat kerana gaya hidup dan pemakanan saya sejak dahulu. 
Hampir 8 percubaan untuk memasukkan jarum di tangan dan lengan saya bagi membolehkan dye dimasukkan ke bahagian saluran jantung. Akhirnya berjaya setelah seorang doktor anest dipanggil membantu. 
Sementara menunggu Hubby di bilik OT, saya menunggu di bilik. Tidak pernah lagi saya merasa cemas. Maklumlah setiap procedure tetap menpunyai risiko. Dari beliau ditolak ke bilik OT pukul 5.30 petang sehingga balik ke ward pukul 8.30 malam, saya tidak henti henti berdoa.
Alhamdulillah semua selamat. Walaupun menurut Hubby memang tidak terasa sakit tapi saya sangat merasa ngeri mendengarnya. Doktor telah meletakkan 2 stents untuk membantu pengaliran darah di saluran darah ke jantung. Ia menjadikan saya bertambah takut untuk menunggu keputusan CT angiogram saya. 
Hanya keesokannya baru saya mendapat keputusan dan Alhamdulillah kerana keputusannya adalah cemerlang, mengikut kata doktor sangat cemerlang. Hanya terdapat lebih kurang 5% sahaja plague. Saya hampir tidak percaya dan terus terkeluar dari mulut saya untuk bersedekah sebagai tanda kesyukuran. 

Keesokan harinya seorang Dietician dipanggil ke bilik ward untuk menasihatkan kami cara pemakanan sihat yang perlu diubah untuk Hubby. Kebiasaanya ialah menyebut makanan sihat mestilah bukan makanannya tapi ialah cara penyediaannya. 
Cara ianya dimasak dan disediakan. Lagi satu, semua makanan boleh dimakan tapi perlu dikurangkan kuantiti setiap kali diambil dan juga pengambilannya dalam satu minggu.  
Yang perlu diperhatikan ialah mengurangkan pengambilan makanan berlemak dan bersantan. Yang sebaiknya ialah makanan yang dimasak secara kukus, rebus dan bakar. 
Jadi hari ini, menu saya hari ini ialah satu menu yang tidak sihat untuk mereka yang menpunyai masalah kolesterol atau penyumbatan saluran arteri. Menu ini saya masak untuk dimakan oleh anak anak. Di samping menu ini, ada juga disediakan sup ayam kampung dengan ubi kentang. 
Jadi di sini lah perlulah pengetahuan untuk kita memilih apa yang boleh dimakan. Contohnya menukar dari makan roti canai ke roti capati, menukar dari roti putih ke roti wholemeal dll. Mengurangkan pengambilan kentang goreng dan digantikan dengan pengambilan kekacang dan bijirin seperti badam, kacang gajus, kuaci tapi diambil dalam jumlah yang sedikit. Boleh menukar pengambilan minyak menggunakan minyak zaitun.
Sedikit berkenaan lauk hari ini, memang lah sangat sedap dan berlemak. Dah santan pekat berlemak, diguna pula minyak untuk menumis. Jadi kalau menu seperti ini, boleh dicuba mungkin dimasak sebulan sekali.  Makan digaul gaul dengan nasi putih panas panas, memang sangat sedap.
Jom layan resepi yang saya gunakan di bawah ini. Juga video penyediaannya di Azie Kitchen Youtube Channel di SINI. Selamat mencuba...


Udang Masak Lemak Cili Padi Dengan NenasOleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:½ kg udang udang½ kg santan ½ biji nenas 2 keping asam keping½ sudu kecil serbuk kunyit1 batang serai - ketuk1 helai daun kunyit¼ cawan minyak masakGaramGula - opsyenal
Bahan tumbuk:20 tangkai cili padi - ikut pedas1 inci kunyit hidup hidup3 ulas bawang putih7 biji bawang merah
Cara cara:Bahan atas dikisar atau boleh juga ditumbuk kasar. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar, serai dengan daun kunyit sehingga naik bau. Masukkan udang. Jangan rata tapi jangan terlalu lama supaya udang tidak kecut. 


Masukkan santan cair dahulu. Kacau rata. Masukkan nenas dan garam. 
Setelah mendidih rata. Masukkan santan pekat. Kacau selalu supaya tidak pecah minyak. Bolehlah ditutup api. Jika belum cukup masam, masukkan asam keping.




Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aziekitchen.com/2020/11/masak-lemak-cili-api-udang-dengan-nenas.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Rahsia Masak Udang Butter Nestum Sedap Tanpa Guna Rencah Segera

Rahsia Masak Udang Butter Nestum Sedap Tanpa Guna Rencah Segera

papar berkaitan - pada 16/11/2020 - jumlah : 323 hits
Resipi Udang Butter Nestum perkongsian saudari Rosni Musa ni memang nampak sedap dan membuka selera Masak pula menggunaan udang bersaiz besar memang lagi puas hati Bagi anda yang ada stok udang dalam peti sejuk boleh cuba resipi ni Memang t...
Bihun Singapore Style Mak Nak Sedap Tumbuk Udang Kering Buat Sambal Kicap

Bihun Singapore Style Mak Nak Sedap Tumbuk Udang Kering Buat Sambal Kicap

papar berkaitan - pada 7/11/2020 - jumlah : 409 hits
Tak dapat nak pastikan bagaimana bihun putih yang digoreng dengan meletakkan beberapa rencah dan lauk seperti udang sotong atau ayam itu mendapat nama bihun Singapore Namun yang pastinya bila dimakan dengan sambal kicap atau cili jeruk mema...
Saji An Misteri Menu Lazat Cukup Menyelerakan Siput Sedut Masak Lemak Pengat Pisang Bersagu

Saji An Misteri Menu Lazat Cukup Menyelerakan Siput Sedut Masak Lemak Pengat Pisang Bersagu

papar berkaitan - pada 5/11/2020 - jumlah : 322 hits
Sudah lama rasanya tidak menikmati hidangan siput sedut masak lemak Meskipun agak sukar untuk menyiang siput tetapi ramai yang sanggup bersusah payah demi semangkuk hidangan yang lazat berlemak ini Walau dimasak dalam pelbagai gaya dan cara...
Masak Lemak Fucuk Dan Suhun

Masak Lemak Fucuk Dan Suhun

papar berkaitan - pada 12/11/2020 - jumlah : 612 hits
ni lah kalau asik terpandang tayangan amal di ig atau pun blog mesti tekak nak jugak merasanya masakan simple dan sedap cenggini kebetulan dua bahan ni sentiasa ada dalam stok so boleh lah terus mencuba untuk hidangan tengahari kan dan yang...
Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu Sedap

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu Sedap

papar berkaitan - pada 10/11/2020 - jumlah : 985 hits
Selain dibuat sup kaki ayam juga boleh dimasak 3 rasa Jemu juga kan jika selalu masak sup kari atau tomyam Jadi tukar selera kepada kaki ayam masak 3 rasa Memang sedap Boleh diratah begitu sahaja Jom kita ikut resipi yang dikongsi oleh Miza...
Ayam Masak Kicap Mudah Dan Sedap

Ayam Masak Kicap Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 12/11/2020 - jumlah : 709 hits
Kita hanya memerlukan sejenak untuk melihat kehidupan dan persekitaran di keliling kita Dalam dunia ini apa yang dikejar hanya lah wang Bekerja kerana ingin mendapatkan wang Buat business juga kerana wang Menipu berbohong mencuri merompak j...
Siput Sedut Masak Lemak Pengat Pisang Bersagu Sajian Misteri X Rasa

Siput Sedut Masak Lemak Pengat Pisang Bersagu Sajian Misteri X Rasa

papar berkaitan - pada 9/11/2020 - jumlah : 271 hits
Dah sedia nak tengok aksi Ashhryyyyy selesaikan misi cabaran memasak guna bahan dari kotak misteri Jom tonton Tapi pastikan anda tengok sampai habis tau sebabnya lepas ni anda plak nak kena masak Ada wang tunai RM500 menanti anda yang beran...
Resepi Daging Masak Rempah Masak Macam Ni Memang Sedap

Resepi Daging Masak Rempah Masak Macam Ni Memang Sedap

papar berkaitan - pada 29/10/2020 - jumlah : 514 hits
Resepi Daging Masak Rempah Masak Macam Ni Memang SedapMasakan ini amat sedap bila dimakan dengan apa saja jenis nasi
Nasi Beriani Kari Daging Mudah Rupanya Nak Masak Sedap Pulak Tu

Nasi Beriani Kari Daging Mudah Rupanya Nak Masak Sedap Pulak Tu

papar berkaitan - pada 11/11/2020 - jumlah : 638 hits
Dua tiga hari ni kejap hujan kejap berhenti Semalam sempat rasa panas sekejap Mendung tu dah tentulah Hari ni pagi hujan sekejap tengahari ni panas semula Cuaca tak menentu kesihatan pun terikut sekali Hari ni dalam kemalasan ada juga keraj...
Oriental Kopi Klcc Port Minum Kopi Terbaru

Pasar Raya Flagship Jaya Grocer Di Sunway Pyramid Tarik Pengunjung Dengan Penampilan Serba Baharu

U Mobile The New Ali Baba Contractor For The Second 5g Network Tender

The Celebrity Legs And Feet In Tights 2024 Pantyhose Queen Poll Full Contender List

Panas Artis Wanita Malaysia Ditahan Polis Thailand Turut Ditemukan 6 000 Biji Pil Kuda

Iphones Dalam Bahaya Amaran Baru Peretasan Sasarkan Peranti Apple

Explore The Hottest Tangkasnet Gaming Trends And Top Picks For 2024

Jangkitan Kulit Utama Oleh Mycobacteria Bukan Tuberkulosis Laporan 6 Kes


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council

Anugerah Seri Angkasa 2024 Senarai Keputusan Pemenang Calon Top 5 Kategori Hadiah Persembahan Penyampai Trofi Dan Segala Info ASA 36


Creating Timeless Portraits Techniques Used By Professional Photographers In Dubai

Pengawal Keselamatan Rebah Tunggang Motosikal Akibat Terlalu Penat Bekerja

Artis Kelantan Ditahan Sungai Golok Didakwa Miliki Dadah

Immigration Officers Involved In Counter Setting Case Transferred Says Dg

Kerajaan Perkenal Undang Undang Lebih Tegas Tangani Buli Siber Kata Anwar

Malaysiaweeklyrecap 30 September