Masak Lemak Ayam



Kebelakangan ini banyak kes kes jenayah dilaporkan di mana mana sahaja. Bukan sahaja sekarang lah, dari dulu pun ada juga. Cuma kebelakangan ini lebih kerap dilaporkan dengan adanya media social. 
Saya terbaca kisah pembunuhan kejam Dato Sosilawati yang tiba tiba lalu di Instagram saya. Siap ada dengan animasi suara dan gambar lagi macam mana mereka dibaring sebelah menyebelah dan dibakar hidup hidup dengan dilapikkan dengan pelbagai kayu dan tayar. 
Aduuh selama ini tidak pernah membayangkan begitu. Dah lah rasa fikiran terganggu. Yang lagi sakit hati, bila ditulis yang pembunuhnya masih bernyawa di dalam penjara. Ya Allah Engkau percepatkan hukuman ke atas mereka. Sekarang ini macam macam boleh berlaku, penjenayah tiba tiba boleh bebas dan keluar jadi selebriti pulak. 
Berapa ramai orang yang dikatakan "influencer" sebenarnya menpunyai kes hitam. Banyak sekarang di akhir zaman ini yang kabur antara yang benar dan yang palsu. Berapa ramai pemimpin yang sepatutnya memimpin dan menjalankan tanggungjawab dan amanah, merekalah sebenarnya harapkan pegar, pegar makan padi. Nampak muka baik tapi hakikatnya. 
Jadi bila bab kuasa dan duit ni, jangan lah percaya sesiapa pun. Jangaan. Sahabat boleh bertukar menjadi musuh. Keluarga boleh saman menyaman, membunuh membunuh. Muka macam mulia tapi hanya Allah yang mengetahuinya. Sekadar peringatan sahaja walaupun semua orang tahu hakikat ini tapi satu masa kita terlupa dan boleh terkena. 
OK sebelum masuk bab resipi, saya sebenarnya agak risau dengan keadaan Juita di mana beliau sekarang dimasukkan ke Sunway Medical Centre Kota Damansara untuk rawatan. Doakan agar segala urusan Juita dipermudahkan. Aamiin. 



Ini adalah kali pertama saya memasak ayam masak lemak di sini. Nampak mudah, kat UK kan semua bahan memasak ada. Ya memang ada tapi tak semua kedai ada menjual bahan memasak ikut keperluan masakan Melayu kita. Tak semua kedai ada jual serai, hari tu cari cili merah di Tesco pun tak jumpa. Yang ada ialah cili merah yang kontot bulat bawahnya, bukan tajam macam cili merah kita. 
Daun kunyit ini pun saya bawa dari Malaysia. Ada saya semai kunyit hidup dengan harapan tumbuh dan boleh guna daun kunyit dalam masakan. Tapi tak nampak lagi, nak keluar tunas. Harap harap hidup lah. 
Untuk masak lemak hari ini, saya guna cili kering kisar kerana tiada stock cili hidup. Nak pergi beli, macam tak rajin pulak sebab cuaca sejuk. Kalau ikut ramalan cuaca, macam panas tapi hari mendung dari pagi. Belum nampak matahari keluar lagi walaupun dah hampir pukul 1.00 tengahari. 
Untuk masakan masak lemak, yang penting kuahnya kena cukup pekat dan lemak, baru sedap. Nama pun masak lemak kan. Jadi sebelum masak, boleh tambah sedikit santan jika belum cukup pekat dan lemak. Kena agak agak lah kerana bila sejuk, kuah akan jadi lebih pekat.
Jom layan resipi dan cara penyediaannya di bawah ini. Jangan lupa video di Azie Kitchen Youtube Channel di SINI. Selamat mencuba... 

Masak Lemak AyamOleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:700 gram ayam1 batang serai - ketukGaram1 asam keping1 tin santan - 400 mlDaun kunyit - hiris
Bahan kisar:½ biji bawang besar1 sudu besar cili kisar1 inci halia1 inci serbuk hidup
Cara cara:Masakkan bahan kisar dan serai sehingga hampir kering, baru dimasukkan ayam. 
Setelah air ayam hampir kering, masukkan air dan masak sehingga ayam empuk. 

Masukkan santan dan semua bahan perasa. 
Akhir sekali masukkan daun kunyit. Kemudian, tutup api. 



Nota:Jika suka, boleh juga ditumis bahan kisar. 



Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aziekitchen.com/2025/06/masak-lemak-ayam.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api

Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api

papar berkaitan - pada 10/6/2025 - jumlah : 156 hits
Assalamualaikum WBT SEBELUM balik ke rumah minggu lepas awal awal Iman dah minta masakkan lauk Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api Satu satunya lauk permintaan dia nampak macam senang tapi beberapa hari jugak baru ada masa nak masakkan untuk d...
Nasi Tomato Ayam Masak Merah Ketupat Rendang

Nasi Tomato Ayam Masak Merah Ketupat Rendang

papar berkaitan - pada 11/6/2025 - jumlah : 150 hits
Assalamualaikum dan salam sejahtera Cerita ni kelmarin Raya ketiga baru CCL offday Orang lain pagi raya dah beraya sakan dengan keluarga dan sanak saudara CCL raya ketiga baru nak feel feel raya tak kisahlah lambat sikit yang penting raya C...
Resipi Daging Salai Masak Lemak Cili Api Campur Petai Kikis

Resipi Daging Salai Masak Lemak Cili Api Campur Petai Kikis

papar berkaitan - pada 10/6/2025 - jumlah : 133 hits
Daging Salai Masak Lemak Cili Api Campur Petai Kikis memang sangat enak Maklumlah masakan asli Negeri Sembilan ni kan sememangnya terkenal Selain menggunakan petai kikis anda juga boleh tambah pelbagai campuran lain seperti pucuk ubi asam b...
Masak Asam Pedas Ayam

Masak Asam Pedas Ayam

papar berkaitan - pada 9/6/2025 - jumlah : 148 hits
Assalamualaikum WBT INNALILLAHIWAINNA ILAIHIROJIUUUNNN Pagi ni baca berita sedih kejadian kemalangan melibatkan pelajar pelajar Universiti Perguruan Sultan Idris Salam takziah kepada keluarga pelajar yang terlibat dan semoga dipermudahkan s...
Siakap Masak Lemak Cili Padi Kegemaran Sekeluarga

Siakap Masak Lemak Cili Padi Kegemaran Sekeluarga

papar berkaitan - pada 7/6/2025 - jumlah : 206 hits
Siakap Masak Lemak Cili Padi Kegemaran Sekeluarga Masakan lemak cili padi memang jadi kegemaran family kita orang dari dulu lagi Dari kecik pun kami orang jawa suka masak lemak lemak putih atau cili padi memang semua on Bila anak anak sendi...
Ayam Masak Halia Dan Pakar Perubatan

Ayam Masak Halia Dan Pakar Perubatan

papar berkaitan - pada 4/6/2025 - jumlah : 108 hits
Alhamdulillah minggu ini adalah minggu kedua anak saya Nana mula bertugas di Moorfields Eyes Hospital sebagai fellowship untuk sub kepakaran dalam medical retina Nana sekarang adalah doktor pakar mata Sekembali ke tanah air dia akan kembali...
Masak Sambal Ayam Terjumpa Tikus Belanda

Masak Sambal Ayam Terjumpa Tikus Belanda

papar berkaitan - pada 29/5/2025 - jumlah : 126 hits
Assalamualaikum WBT ALHAMDULILLAH hari ini hujan membasahi Tanah Jauhar Sejuk sikit suasananya berbanding beberapa hari lepas Rasa setiap liang roma ni keluar peluh sampai nak pakai baju pun rasa tersekat sekat hihihi Awal awal PI dah cakap...
Rezeki Lepas Hujan Di Dahan Mati Sehingga Menjadi Resipi Masak Lemak Kulat Sisir

Rezeki Lepas Hujan Di Dahan Mati Sehingga Menjadi Resipi Masak Lemak Kulat Sisir

papar berkaitan - pada 30/5/2025 - jumlah : 172 hits
Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu com dan juga kepada rakan rakan yang dikasihi sekalian Banyak sumber alam yang boleh dijadikan makanan sehingga peribahasa menyatakan Ulat Dalam Batu Pun Boleh Hidup Tuhan dan j...
Ayam Masak Kicap Madu Sedapnya Naik Satu Level Ini Resipinya

Ayam Masak Kicap Madu Sedapnya Naik Satu Level Ini Resipinya

papar berkaitan - pada 16/6/2025 - jumlah : 155 hits
Ayam masak kicap memang lauk tak pernah gagal pikat selera tapi bila ditambah madu rasanya terus naik satu level Gabungan manis pedas dan berempah dalam kuah yang pekat berkilat memang buat sesiapa pun tak sabar nak letak lauk ini atas nasi...
Penceramah Bebas Terkenal Usia 39 Tahun Ditahan Polis Didakwa Sebar Video S Ks Bersama 4 Isteri

Perbalahan Rumah Tangga Isteri Tikam Suami Setelah Ditendang

Fikry Ibrahim Cari Side Income Main Saham Pula Jangan Risau Saya Tak Main Forex

Ulasan Samsung Galaxy A36 5g Hp Android Menengah Rasa Premium

Warung D Bamboo Ban Pecah Kuala Kurau Perak

Ryzal Ibrahim Maryam Dipuji Didik Anak Mengaji Akui Terlepas Pandang Isu Letak Al Quran

Tanam Cili Padi Depan Rumah

Kombucha 7 Khasiat Menakjubkan Cara Buat Sendiri Di Rumah


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


4 Seriously Injured After Car Plunges Into Ditch

Pmx Gets All Round Grilling After His Rm8 13b Potential Investments From Italy Unveiling

Poor Housing Conditions Perpetuate Urban Poverty In Malaysia

Riena Diana Dah Pilih Nama Islam Untuk Keith Foo

Siapa Lagi Jika Bukan Kita Yang Menikmati Keindahan Spesis Bunga

Rain Lily Scarlet O Hara