Kuih Telur Kubis Resipi Tradisi Orang Terengganu Yang Sangat Sedap


Kuih Telur Kubis. Nampak sangat sedap dan menggiurkan. Menurut perkongsian saudara Muliadi Ramli, kuih ini adalah kuih tradisi orang Terengganu. Namun kini ia sukar diperolehi. Amat rugi kalau resipi warisan ini tidak dijaga. Apa kata cuba hasilkan untuk sajian minum petang keluarga. Makan panas-panas pasti berselera. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESEPI KUIH TELUR KUBIS TERENGGANU
BAHAN A (KULIT KUIH)
500gm tepung gandum
2 sudu makan marjerin
1 biji telur
Garam & gula secukup rasa
Perasa secukupnya
Air secukupnya
CARA MEMBUAT DOH:
1. Masukkan tepung, marjerin, garam, gula, telur dan perasa dalam satu bekas. Gaul hingga sebati.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uli sehingga menjadi doh.
3. Pastikan doh tepung tidak terlalu keras dan tidak lembik. Kena uli sampai doh tidak melekat di jari.
4. Biarkan doh selama 1-2 jam.
5. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian dan bulat-bulatkan doh seperti membuat roti canai.
6. Sapukan marjerin pada doh dan biarkan dalam bekas selama 3 jam. Kalau biar selama satu malam lagi bagus.
7. Ketepikan bahan untuk kulit dan sediakan inti pula.
BAHAN B (INTI IKAN)
9 ekor ikan selayang/sardin – dibersihkan
1 kotak kecil santan
3 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 inci halia
Garam & gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Ikan direbus dan diasingkan isinya.
2. Tumbuk isi ikan dan masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang dihiris nipis. Tumbuk lagi hingga semua bahan lumat.
3. Masukkan bahan tumbuk ke dalam kuali bersama santan, garam dan gula secukupnya. Kacau sehingga sambal kering atau lembap.
4. Siap dan sejukkan inti.
BAHAN C (SAYUR)
1/2 biji kubis
1 biji bawang holland
10 tangkai cili padi merah dan hijau – lebihkan jika suka pedas
(semua bahan C dimayang dan hiris nipis)
BAHAN D (TELUR)
4 biji telur – pukul telur & letak sedikit garam
CARA MEMASAK:
1.Untuk menyediakan Kuih Telur Kubism pertama sekali ambil doh dan canai hingga nipis.
2. Letak inti ikan, hirisan sayur kubis, hirisan bawang holland, hirisan cili dan sedikit bancuhan telur. Kemudian lipat doh dan pastikan inti tidak terkeluar.
3. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali dan goreng hingga agak kekuningan. Angkat dan toskan minyak.
4. Kemudian ambil doh seterusnya, uli dan jadikan nipis.
5. Ambil doh yang telah digoreng tadi dan letak pada doh. Masukkan inti ikan, sayur, cili dan bancuhan telur. Bungkus kemas. (ulang proses yang pertama tadi).
6. Goreng doh untuk kali kedua dan untuk kali ketiga, juga ulang proses yang sama.
(Kuih Telur Kubis ini akan jadi 3 lapis).
7. Bila siap lapisan ketiga, boleh potong kuih dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Muliadi Ramli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
The post Kuih Telur Kubis. Resipi Tradisi Orang Terengganu Yang Sangat Sedap appeared first on RASA.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/09/kuih-telur-kubis-resipi-tradisi-orang.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Masak Kuah Ikan Percik Yang Sangat Sedap Guna Resipi Tradisi

Cara Masak Kuah Ikan Percik Yang Sangat Sedap Guna Resipi Tradisi

papar berkaitan - pada 13/9/2021 - jumlah : 405 hits
Nikmatnya kalau dapat makan tengahari dengan lauk Ikan Percik Ramai yang takut takut nak masak kerana bimbang tidak menjadi Janganlah risau jika nak masak sendiri di rumah tidak susah pun Malah lagi puas hati Kalau makan bersama nasi kerabu...
Lembut Sangat Sedap Chef Jason Kongsi 3 Resipi Istimewa Masak Guna Daging Halal Dari Australia

Lembut Sangat Sedap Chef Jason Kongsi 3 Resipi Istimewa Masak Guna Daging Halal Dari Australia

papar berkaitan - pada 16/9/2021 - jumlah : 300 hits
Sajian Malaysia penuh dengan rasa yang enak dan menyelerakan Adunan pelbagai ramuan serta rempah menjadikan makanan negera ini makin dikenali serta digemari ramai bahkan menjadi bualan masyarakat di luar negara Selain penggunaan bahan menta...
Telur Dadar Cencaluk Resipi Ringkas Je Tapi Sangat Membuka Selera

Telur Dadar Cencaluk Resipi Ringkas Je Tapi Sangat Membuka Selera

papar berkaitan - pada 10/9/2021 - jumlah : 247 hits
Anda pernah cuba Telur Dadar Cencaluk Kalau tidak pernah menu ni harusnya anda try nanti Ramai yang sukakan lauk berasaskan telur Selain sedap ianya juga mudah disediakan Lari sedikit dari telur dadar yang biasa resipi perkongsian saudari R...
Resipi Muffin Pandan Bakar Guna Air Fryer Hanya 15 Minit Sahaja Hasilnya Sangat Lembut Gebu Sedap

Resipi Muffin Pandan Bakar Guna Air Fryer Hanya 15 Minit Sahaja Hasilnya Sangat Lembut Gebu Sedap

papar berkaitan - pada 8/9/2021 - jumlah : 366 hits
Muffin pandan antara resipi yang paling mudah nak disediakan lebih mudah jika mama hanya menggunakan air fryer sahaja untuk membakar kuih ini Jom ikuti resipi ringkas ini Pandan muffin Resepi dia mudah je lembut gebu sedap pulak tu tapi jan...
Resipi Apam Susu Paling Mudah Guna Sukatan Cawan Sedap Sangat

Resipi Apam Susu Paling Mudah Guna Sukatan Cawan Sedap Sangat

papar berkaitan - pada 4/9/2021 - jumlah : 386 hits
Dah bosan dengan warna dan perasa apam susu kali ini sedikit eksklusif dengan lorekan bunga ros di atasnya Kreatif dan berseni Paling menarik cukup mudah hendak disediakan dan confirm menjadi kerana menggunakan sukatan cawan sahaja Memang m...
Sedap Tak Kering Ini Resipi Puding Roti Bakar Sos Kastad Yang Sangat Best

Sedap Tak Kering Ini Resipi Puding Roti Bakar Sos Kastad Yang Sangat Best

papar berkaitan - pada 31/8/2021 - jumlah : 237 hits
Suka makan Puding Roti Jika kit acari resipi manisan ni ada pelbagai jenis Ada yang kukus ada yang bakar Kali ini saudari Syazwany Bakri ada kongsikan resipi Puding Roti versi bakar yang beliau gunakan untuk jualan Bolehlah anda cuba nanti ...
Resipi Roti Pisang Rangup Guna Bahan Simple Memang Sedap Sangat Tak Cukup Sekeping

Resipi Roti Pisang Rangup Guna Bahan Simple Memang Sedap Sangat Tak Cukup Sekeping

papar berkaitan - pada 8/9/2021 - jumlah : 439 hits
Kadang kadang mama dah buntu nak sediakan menu untuk makan pagi atau sebagai kudapan makan petang Mama boleh jadi lebih kreatif dengan hanya menyediakan roti pisang rangup dan yang paling penting bahan bahanya sangat simple Selamat mencuba ...
Resipi Siakap Sambal Kicap Pedas Thai Sedap Sangat Macam Menu Di Restoran

Resipi Siakap Sambal Kicap Pedas Thai Sedap Sangat Macam Menu Di Restoran

papar berkaitan - pada 6/9/2021 - jumlah : 271 hits
Sedap lain macam menu Ikan Siakap Sambal Kicap Pedas Thai ni Setiap hari min pasti ramai yang tengah tercari cari resipi yang mudah dan sedap untuk dijadikan hidangan buat keluarga Jadi hari ni RASA nak kongsi resipi perkongsian saudari Liz...
Kuih Kek Ang Resepi Kuih Tradisi Terengganu

Kuih Kek Ang Resepi Kuih Tradisi Terengganu

papar berkaitan - pada 17/9/2021 - jumlah : 1007 hits
Kuih Kek ang RESEPI KUIH TRADISI TERENGGANUKuih Kek ang diperbuat daripada adunan tepung gandum dan dipotong keping seperti laksam
Metamask Security Warning

Remaja Perempuan Dibunuh Bekas Kekasih Anak Ahli Politik Berpengaruh

Follow Up Dengan 2 Doktor Pakar Di Kpj Seremban

Pbakl 2025 Peta Lokasi Acara Pesta Buku Antarabangsa Kl

Mengapa Digital Nomads Memilih Malaysia

Trump S Tariffs Market Jitters But Impact Likely Limited

Adakah Sabah Senyap Senyap Maju Bawah Pimpinan Hajiji

Govt Urges More Corporate Aid For Putra Heights Gas Explosion Victims


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Tips Khusyuk Dalam Solat

100 Creative Easter Wreath Ideas That Are Trending For 2025

Narrowing Data Gaps To Ensure No Woman Or Girl Left Behind

Penang Cop Suffers Serious Head Injuries After Accidental Shooting

When Begging Turns Into Bullying What Should We Do

Pantai Lagenda