Kuih Telur Kubis Resipi Tradisi Orang Terengganu Yang Sangat Sedap


Kuih Telur Kubis. Nampak sangat sedap dan menggiurkan. Menurut perkongsian saudara Muliadi Ramli, kuih ini adalah kuih tradisi orang Terengganu. Namun kini ia sukar diperolehi. Amat rugi kalau resipi warisan ini tidak dijaga. Apa kata cuba hasilkan untuk sajian minum petang keluarga. Makan panas-panas pasti berselera. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESEPI KUIH TELUR KUBIS TERENGGANU
BAHAN A (KULIT KUIH)
500gm tepung gandum
2 sudu makan marjerin
1 biji telur
Garam & gula secukup rasa
Perasa secukupnya
Air secukupnya
CARA MEMBUAT DOH:
1. Masukkan tepung, marjerin, garam, gula, telur dan perasa dalam satu bekas. Gaul hingga sebati.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uli sehingga menjadi doh.
3. Pastikan doh tepung tidak terlalu keras dan tidak lembik. Kena uli sampai doh tidak melekat di jari.
4. Biarkan doh selama 1-2 jam.
5. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian dan bulat-bulatkan doh seperti membuat roti canai.
6. Sapukan marjerin pada doh dan biarkan dalam bekas selama 3 jam. Kalau biar selama satu malam lagi bagus.
7. Ketepikan bahan untuk kulit dan sediakan inti pula.
BAHAN B (INTI IKAN)
9 ekor ikan selayang/sardin – dibersihkan
1 kotak kecil santan
3 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 inci halia
Garam & gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Ikan direbus dan diasingkan isinya.
2. Tumbuk isi ikan dan masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang dihiris nipis. Tumbuk lagi hingga semua bahan lumat.
3. Masukkan bahan tumbuk ke dalam kuali bersama santan, garam dan gula secukupnya. Kacau sehingga sambal kering atau lembap.
4. Siap dan sejukkan inti.
BAHAN C (SAYUR)
1/2 biji kubis
1 biji bawang holland
10 tangkai cili padi merah dan hijau – lebihkan jika suka pedas
(semua bahan C dimayang dan hiris nipis)
BAHAN D (TELUR)
4 biji telur – pukul telur & letak sedikit garam
CARA MEMASAK:
1.Untuk menyediakan Kuih Telur Kubism pertama sekali ambil doh dan canai hingga nipis.
2. Letak inti ikan, hirisan sayur kubis, hirisan bawang holland, hirisan cili dan sedikit bancuhan telur. Kemudian lipat doh dan pastikan inti tidak terkeluar.
3. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali dan goreng hingga agak kekuningan. Angkat dan toskan minyak.
4. Kemudian ambil doh seterusnya, uli dan jadikan nipis.
5. Ambil doh yang telah digoreng tadi dan letak pada doh. Masukkan inti ikan, sayur, cili dan bancuhan telur. Bungkus kemas. (ulang proses yang pertama tadi).
6. Goreng doh untuk kali kedua dan untuk kali ketiga, juga ulang proses yang sama.
(Kuih Telur Kubis ini akan jadi 3 lapis).
7. Bila siap lapisan ketiga, boleh potong kuih dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Muliadi Ramli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
The post Kuih Telur Kubis. Resipi Tradisi Orang Terengganu Yang Sangat Sedap appeared first on RASA.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/09/kuih-telur-kubis-resipi-tradisi-orang.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Masak Kuah Ikan Percik Yang Sangat Sedap Guna Resipi Tradisi

Cara Masak Kuah Ikan Percik Yang Sangat Sedap Guna Resipi Tradisi

papar berkaitan - pada 13/9/2021 - jumlah : 374 hits
Nikmatnya kalau dapat makan tengahari dengan lauk Ikan Percik Ramai yang takut takut nak masak kerana bimbang tidak menjadi Janganlah risau jika nak masak sendiri di rumah tidak susah pun Malah lagi puas hati Kalau makan bersama nasi kerabu...
Lembut Sangat Sedap Chef Jason Kongsi 3 Resipi Istimewa Masak Guna Daging Halal Dari Australia

Lembut Sangat Sedap Chef Jason Kongsi 3 Resipi Istimewa Masak Guna Daging Halal Dari Australia

papar berkaitan - pada 16/9/2021 - jumlah : 273 hits
Sajian Malaysia penuh dengan rasa yang enak dan menyelerakan Adunan pelbagai ramuan serta rempah menjadikan makanan negera ini makin dikenali serta digemari ramai bahkan menjadi bualan masyarakat di luar negara Selain penggunaan bahan menta...
Telur Dadar Cencaluk Resipi Ringkas Je Tapi Sangat Membuka Selera

Telur Dadar Cencaluk Resipi Ringkas Je Tapi Sangat Membuka Selera

papar berkaitan - pada 10/9/2021 - jumlah : 223 hits
Anda pernah cuba Telur Dadar Cencaluk Kalau tidak pernah menu ni harusnya anda try nanti Ramai yang sukakan lauk berasaskan telur Selain sedap ianya juga mudah disediakan Lari sedikit dari telur dadar yang biasa resipi perkongsian saudari R...
Resipi Muffin Pandan Bakar Guna Air Fryer Hanya 15 Minit Sahaja Hasilnya Sangat Lembut Gebu Sedap

Resipi Muffin Pandan Bakar Guna Air Fryer Hanya 15 Minit Sahaja Hasilnya Sangat Lembut Gebu Sedap

papar berkaitan - pada 8/9/2021 - jumlah : 345 hits
Muffin pandan antara resipi yang paling mudah nak disediakan lebih mudah jika mama hanya menggunakan air fryer sahaja untuk membakar kuih ini Jom ikuti resipi ringkas ini Pandan muffin Resepi dia mudah je lembut gebu sedap pulak tu tapi jan...
Resipi Apam Susu Paling Mudah Guna Sukatan Cawan Sedap Sangat

Resipi Apam Susu Paling Mudah Guna Sukatan Cawan Sedap Sangat

papar berkaitan - pada 4/9/2021 - jumlah : 364 hits
Dah bosan dengan warna dan perasa apam susu kali ini sedikit eksklusif dengan lorekan bunga ros di atasnya Kreatif dan berseni Paling menarik cukup mudah hendak disediakan dan confirm menjadi kerana menggunakan sukatan cawan sahaja Memang m...
Sedap Tak Kering Ini Resipi Puding Roti Bakar Sos Kastad Yang Sangat Best

Sedap Tak Kering Ini Resipi Puding Roti Bakar Sos Kastad Yang Sangat Best

papar berkaitan - pada 31/8/2021 - jumlah : 213 hits
Suka makan Puding Roti Jika kit acari resipi manisan ni ada pelbagai jenis Ada yang kukus ada yang bakar Kali ini saudari Syazwany Bakri ada kongsikan resipi Puding Roti versi bakar yang beliau gunakan untuk jualan Bolehlah anda cuba nanti ...
Resipi Roti Pisang Rangup Guna Bahan Simple Memang Sedap Sangat Tak Cukup Sekeping

Resipi Roti Pisang Rangup Guna Bahan Simple Memang Sedap Sangat Tak Cukup Sekeping

papar berkaitan - pada 8/9/2021 - jumlah : 404 hits
Kadang kadang mama dah buntu nak sediakan menu untuk makan pagi atau sebagai kudapan makan petang Mama boleh jadi lebih kreatif dengan hanya menyediakan roti pisang rangup dan yang paling penting bahan bahanya sangat simple Selamat mencuba ...
Resipi Siakap Sambal Kicap Pedas Thai Sedap Sangat Macam Menu Di Restoran

Resipi Siakap Sambal Kicap Pedas Thai Sedap Sangat Macam Menu Di Restoran

papar berkaitan - pada 6/9/2021 - jumlah : 239 hits
Sedap lain macam menu Ikan Siakap Sambal Kicap Pedas Thai ni Setiap hari min pasti ramai yang tengah tercari cari resipi yang mudah dan sedap untuk dijadikan hidangan buat keluarga Jadi hari ni RASA nak kongsi resipi perkongsian saudari Liz...
Kuih Kek Ang Resepi Kuih Tradisi Terengganu

Kuih Kek Ang Resepi Kuih Tradisi Terengganu

papar berkaitan - pada 17/9/2021 - jumlah : 958 hits
Kuih Kek ang RESEPI KUIH TRADISI TERENGGANUKuih Kek ang diperbuat daripada adunan tepung gandum dan dipotong keping seperti laksam
Flexibility In Business Operations

Umno Youth To Protest Extra Hours For Civil Servants Working Shifts

The Difference In The Concept Of Illicit Relationship Between Muslims And Non Muslims

Biodata Hael Husaini 2 Kali Juara Ajl Dan Perjalanan Dalam Industri Seni

Pensyarah Didakwa Hina Nabi Jawi Turut Buka Siasatan

Pas Langkaui Retorik Dap Isytihar Pas Muuh Utama

Murid Buktikan Pada Guru Lembu Makan Martabak

Abang Adik Wins Best Film Award In Los Angeles


echo '';
Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dhia Kasyrani Slot Akasia TV3

Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula


Football Online Sports Gambling 1xbet 1xbet Globa

Mesyuarat Mpsm Kulai Bil 3 2024

7 Keistimewaan Hari Arafah Hari Yang Dinantikan Jutaan Umat Islam

Generasi Milenial Dan Gen Z Dukung Nkri Nomor Urut 2 Simbol Harapan Baru Kalimantan Barat

Kempen Hartanah Bumiputera Matrix Miliki Rumah Selesa Cipta Kenangan Indah Bersama Keluarga

Bukan Semua Cendawan Boleh Makan Ada Yang Beracun