Kek Buah Kukus Yang Sedap Dan Moist


Kek buah kukus adalah hidangan yang lazat yang diperbuat daripada adunan pelbagai jenis buah-buahan yang dicampurkan dengan bahan-bahan lain seperti tepung, telur, gula dan lemak seperti mentega.
Adunan ini kemudiannya dikukus hingga masak, menghasilkan tekstur kek yang lembut dan sangat sedap. Kek buah kukus dikenali kerana kelembutannya dan citarasa yang kaya kerana buah-buahan yang dicampurkan di dalamnya.




Kek Buah Kukus Lebih Sedap Bila MoistTekstur "moist" (lembap) yang dihasilkan oleh proses pengukusan menjadikan kek ini sangat sedap. Sekali makan, nak lagi! Gabungan rasa dan tekstur yang lazat membuat kek buah kukus menjadi pilihan yang popular dalam pelbagai acara dan kesempatan istimewa.


Baca Juga: Kek Tapak Kuda Nutella


Jom Cuba!Resepi Kek Buah KukusBahan-bahan:
200 gram tepung gandum
200 gram gula kastor
4 biji telur
150 gram mentega, cairkan
1 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh ekstrak vanila
200 gram campuran buah-buahan kering (contohnya kismis, ceri, kismis emas)
100 ml air panas
Mentega untuk melumur acuan kukus
 
Cara Membuat:
1. Rendam campuran buah-buahan kering dalam air panas selama 15-20 minit. Kemudian toskan dan ketepikan.
2. Panaskan pengukus dengan api sedang.
3. Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula kastor hingga kembang dan berwarna cerah.
4. Masukkan esen vanila dan mentega cair. Kacau rata.
5. Ayakkan tepung gandum, baking powder, dan soda bikarbonat ke dalam adunan telur. Kacau perlahan hingga sebati.
6. Masukkan campuran buah-buahan kering yang telah direndam. Gaul rata dengan adunan kek.
7. Sapu mentega pada acuan kukus untuk mengelakkan kek melekat.
8. Tuangkan adunan ke dalam acuan kukus.
9. Kukus kek selama kira-kira 1.5 - 2 jam atau sehingga kek masak. Pastikan untuk memeriksa dengan menusukkan pencungkil gigi ke tengah kek - jika keluar bersih, kek sudah masak.
10. Biarkan kek sejuk sebentar dalam acuan sebelum dikeluarkan.
11. Kek buah kukus siap dihidangkan! Korang  boleh hidangkan ketika sejuk atau suam, sesuai dengan selera masing-masing
 Selamat mencuba membuat kek buah kukus yang sangat moist ini! Jangan ragu untuk menyesuaikan resepi dengan buah-buahan kegemaran korang.
Baca Juga: Resepi Portuguese Egg Tart





Tips Buat Kek Buah Kukus Lebih Sedap & MoistBerikut beberapa tips penting untuk membuat kek buah kukus yang lebih sedap dan moist: 
Rendam Buah Kering
Sebelum digunakan, rendam buah kering dalam air panas untuk membuatnya lebih lembut dan melembapkan kek.
Campurkan Buah Kering dengan Tepung
Sebelum dicampurkan ke dalam adunan, taburkan sedikit tepung pada buah-buahan kering yang telah direndam. Ini akan membantu mencegah buah-buahan tenggelam ke dasar kek ketika dibakar.
Jangan Overmix Adunan
Setelah letak tepung, kacau adunan  hingga saja tercampur rata. Jangan 'mengacau' terlalu lama, kerana ia membuat kek menjadi keras atau 'bantat'.
Pilih Baking Powder dan Soda yang Elok
Pastikan baking powder dan soda bikarbonat yang  digunakan  itu masih elok untuk memastikan kek dapat mengembang dengan baik.
Perhatikan Waktu Mengukus
Kukus kek dengan waktu yang cukup, biasanya sekitar 1.5 - 2 jam. Pastikan kek masak tetapi tetap lembap. Kalau korang tusuk pencungkil  gigi di tengah kek, pencungkil gigi tersebut mestilah keluar bersih atau dengan sedikit kesan-kesan kek lembap.
Gunakan Api Sedang
Pastikan api pengukus tidak terlalu besar, supaya  kek masak secara merata dan tidak terlalu kering di luar.
Biarkan Sejuk dalam Acuan
Setelah siap mengukus, biarkan kek sejuk dalam acuan seketika  sebelum dikeluarkan. Ini membantu menjaga kelembapan kek.
Cara Menyimpan  yang Tepat
Simpan kek dalam bekas kedap udara setelah benar-benar sejuk untuk menjaga kelembapannya. Boleh juga kalau nak lumur atau salut  kek dengan sedikit sirap buah atau madu sebelum menyimpannya.
Eksperimen dengan Rasa
Tambahkan sedikit esen almond, kayu manis atau bahkan rempah-rempah seperti pala untuk memberikan dimensi rasa yang lebih dalam.
Selalulah Praktik
Membuat kek buah kukus yang betul-betul sedap memerlukan sedikit eksperimen untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Jadi, jangan takut untuk mencuba beberapa kali dan menyesuaikan resepi sesuai dengan selera atauun kehendak korang.





Semoga dengan   mengikuti tips ini, korang dapat  menghasilkan kek buah kukus yang lazat, lembut dan moist. Selamat mencoba!
 


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://aniemohamed.blogspot.com/2023/08/kek%20buah.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Kek Coklat Moist Crush Cake Sedap Betul

Kek Coklat Moist Crush Cake Sedap Betul

papar berkaitan - pada 21/8/2023 - jumlah : 169 hits
Selain membeli encik suami membeli juga kek coklat moist crush cake di tempat yang sama membeli tu Kat sini banyak betul kuih muih pemanis mulut dan makanan sedap sedap Kalau tak beli lebih dari satu memang tak sah Pertama kali rasa kek cok...
Crispy Potato Balls Yang Sedap

Crispy Potato Balls Yang Sedap

papar berkaitan - pada 27/8/2023 - jumlah : 279 hits
Crispy Potato Balls Yang Sedap Assalamualaikum Hai semalam Cik Ash cuba buat menu dari Potato tertengok Instagram ada buat berbola ubi kentang yang crispy tu Dalam resepi asal tu dia letak daun parsley kebetulan dekat rumah ni tak ada pulak...
Cara Buat Perapan Ayam Bbq Sedap Paling Mudah

Cara Buat Perapan Ayam Bbq Sedap Paling Mudah

papar berkaitan - pada 24/8/2023 - jumlah : 357 hits
Selalu kalau ada makan makan dengan keluarga Diah akan tawarkan diri buat menu Ayam BBQ Oleh sebab kurang pandai nak masak menu lain jadi kita pilih yang mudah tapi paling penting diakui sedap Nak buat menu berat macam Nasi Beriani Nasi Huj...
Baby Tauhu Bergedil Ayam Murah Dan Sedap

Baby Tauhu Bergedil Ayam Murah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 21/8/2023 - jumlah : 312 hits
Hari Sabtu lepas cuaca sejuk je sebab mendung dan hujan lebat turun agak lama jugalah Dan bila hujan auto perut jadi lapar Bila hujan reda encik suami keluar membeli makanan untuk minum petang Tapi macam dah lewat petang jugalah pukul 4 leb...
Resipi Sambal Belacan Wangi Sedap Tahan Lama

Resipi Sambal Belacan Wangi Sedap Tahan Lama

papar berkaitan - pada 28/8/2023 - jumlah : 283 hits
RESIPI SAMBAL BELACAN WANGI SEDAP TAHAN LAMABAHAN BAHAN 6 biji limau kasturi 50g belacan yang telah dibakar3 biji cili merah 1biji cili hijau8 biji cili padi hijau25 biji cili padi merah100ml air asam jawa pekatMasukkan sedikit gula dan gar...
Resipi Diet Mudah Sedap Cucumber Yogurt Salad

Resipi Diet Mudah Sedap Cucumber Yogurt Salad

papar berkaitan - pada 21/8/2023 - jumlah : 218 hits
Resipi Diet Mudah Sedap Cucumber Yogurt Salad Akhirnya Ummi terjebak juga nak mencuba resipi diet yang viral di TikTok ni Mula mula minah saleh The post appeared first on
10 Resepi Masakan Ayam Goreng Yang Sedap

10 Resepi Masakan Ayam Goreng Yang Sedap

papar berkaitan - pada 29/8/2023 - jumlah : 372 hits
Masakan ayam sememangnya menjadi sajian kegemaran masyarakat kita terutama anak anak yang cukup menyukai pelbagai masakan ayam seperti ayam goreng rendang ayam yang pasti membuatkan makanan bertambah menyelerakan Seperti yang sedia maklum a...
Ikan Siakap Mudah Dapat Sedap Di Masak Pelbagai Menu

Ikan Siakap Mudah Dapat Sedap Di Masak Pelbagai Menu

papar berkaitan - pada 31/8/2023 - jumlah : 332 hits
Kalau ke pasar basah atau kedai runcit yang menjual lauk basah ikan siakap selalunya ada di jual mudah di dapati Rupanya banyak khasiat ikan siakap ni nampak macam biasa biasa je kan Selalu juga la Cik Sue beli walaupun encik suami tak gema...
10 Restoran Nasi Kandar Penang Sedap Dan Popular

10 Restoran Nasi Kandar Penang Sedap Dan Popular

papar berkaitan - pada 31/8/2023 - jumlah : 307 hits
Nasi Kandar adalah sejenis hidangan yang terkenal di Malaysia terutamanya di Penang Hidangan ini terdiri daripada nasi putih yang disajikan dengan pelbagai jenis lauk pauk dan kuah kari Nasi Kandar biasanya dihidangkan di kedai kedai makan ...
Unlocking Savings Expert Tips For Finding Discounted Cigarettes In Australia

A Sucker Punch For Rm1 000 What S The Value Of Dignity In Malaysia

Anwar Slams Hypocritical Criticism Over His Response To Najib S Apology

Sindiket Caj Rm15 000 Bawa Masuk Warga Bangladesh Ke Malaysia Tumpas

Makan Malam Tiga Beranak Di Adam Kitchen

Rakyat Malaysia Jadi Tentera Upahan Di Ukraine Dipercayai Masih Hidup Kpn

Tan Sri Vincent Tan Dan U Mobile

Empat Sekawan Dipenjara Tiga Tahun Culik Budak Perempuan


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Resipi Sup Keting Masak Sendiri Baru Puas Boleh Makan Banyak

Tak Perlu Layan Dakwaan Jejaka Umur Baru 35 Tahun Dah Ada Simpanan Kwsp Lebih Dari Rm2 Juta

Perang Ekonomi As China M Sia Pas Sertai Brics

Mistakes To Avoid When Installing Glass Block In Your Next Project

Malaysia Singapore To Jointly Nominate Chingay For Unesco List

Sabah Air Belum Mohon Lesen Perkhidmatan Udara Kata Menteri Pengangkutan