Kari Kampung Ayam



Saya ingin kongsikan petikan dari kuliah Ustaz Johari Abdul Wahab bila mengerjakan solat terawih dalam bulan Ramadhan. Untuk mendapat ganjaran bila berterawih secara menyeluruh ialah dengan solat bersama iman sehingga selesai, maka akan ditulis ganjaran seolah ganjaran solat sepanjang malam. Hatta Nabi juga berehat iaitu tidak secara berterusan solat sepanjang malam. Ada 2 solat sunat yang Nabi cukup jaga iaitu solat sunat sebelum subuh dan solat witir. 
Yang perlu diperhatikan ialah, pertama solat Isyak dikerjakan secara berjemaah. Kedua, solat terawih sehingga selesai solat witir bersama iman. Maka seseorang mendapat ganjaran seolah beribadah separuh malam. Bila kita solat Subuh secara berjemaah, maka akan ditulis ganjaran seolah beribadah sepanjang malam. Jadi walaupun ketika kita tidur, ganjaran pahala berjalan seolah kita melakukan ibadah.
Dengan kata lain, amat rugi jika masjid membuat solat terawih 20 rakaat dan kita hanya melakukan 8 rakaat dan terus balik. Orang seperti ini tidak akan mendapat ganjaran pahala seolah beribadah separuh malam kerana tidak menamatkan solat witir bersama iman. OK sekarang kita pindah masuk bab masakan pula.

Nama masakan saya hari ini ialah Kari Ayam kampung. Hmm saya nak tulis tajuk pun agak was was takut terkeliru dengan kari ayam kampung. Bukan ayam kampung tapi kari kampung yang menggunakan serbuk kari kampung. 

Serbuk kari ini sangat tersohor di kampung saya di Bachok. Kalau ada majlis kenduri, biasanya tuan rumah atau tukang masak akan menggunakan serbuk kari ini. Serbuk kari Cik Jah di Perupok, Bachok.

Saya menyediakan kari ayam ini untuk dimakan ketika sahur. Jadi selepas masak, saya ceduk dan masukkan ke dalam 3 bekas. Simpan dalam peti beku dan bila hendak dimakan, cuma keluarkan lebih awal. Biarkan ianya defrost sebelum dipanaskan.
Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini di bawah ini. Juga jangan lupa video penyediaannya di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Selamat mencuba...

Kari Kampung AyamOleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:1 ekor ayam1/2 kg santan segar3 sudu besar rempah kari kampung4-5 ulas bawang merah4 ulas bawang putih1 inci halia1 batang kayu manis2 kuntum bunga lawang2 biji ubi kentang1 keping asam kepingSedikit gula MelakaSedikit gulaSedikit garam
Cara cara:Panaskan minyak dan tumis kayu manis, bunga lawang, bawang merah, bawang putih dan halia yang dihiris halus sehingga wangi. 

Masukkan rempah kari dan kacau rata rata sehingga naik bau. Masukkan sedikit air. Kacau sehingga terbit minyak. 

Masukkan ayam dan kacau rata sehingga agak agak air ayam kering dan ayam kecut. Masukkan ubi kentang. 

Masukkan santan dan kacau rata. Masak sehingga kuah mendidih. 

Masukkan asam keping, gula Melaka, gula dan garam. Masak sehingga kuah sebati dan terbit minyak. 






Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.aziekitchen.com/2019/05/kari-kampung-ayam.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resipi Mudah Kari Ayam Kentang Us Lebaran

Resipi Mudah Kari Ayam Kentang Us Lebaran

papar berkaitan - pada 11/5/2019 - jumlah : 101 hits
Assalamualaikum kepada semua pembaca blog saya Jarang sekali saya kongsi dalam article saya berkenaan dengan resipi masakan sebab saya ni bukan yang jenis pandai memasak Tapi kadang kadang tu kena jugak belajar kalau nak berjimat kan Tanpa ...
Berbuka Puasa Dengan Roti Jala Lembut Sedap Dan Kari Kaki Ayam

Berbuka Puasa Dengan Roti Jala Lembut Sedap Dan Kari Kaki Ayam

papar berkaitan - pada 7/5/2019 - jumlah : 143 hits
Berbuka Puasa Dengan Roti Jala Lembut Sedap Dan Kari Kaki Ayam Kalau anda tak pernah lagi makan kari kaki ayam mehlah cuba Saya pun dulu tak suka tapi sejak makan roti jala dengan kuah kari kaki ayam sedap rupanya Lepas tu kaki ayam masak s...
Siapa Cakap Anak Kampung Tak Boleh Berjaya Berjaya Bina Banglo Impian Hasil Titik Peluh Berniaga Ayam Proses Segar

Siapa Cakap Anak Kampung Tak Boleh Berjaya Berjaya Bina Banglo Impian Hasil Titik Peluh Berniaga Ayam Proses Segar

papar berkaitan - pada 29/4/2019 - jumlah : 66 hits
Siapa Cakap Anak Kampung Tak Boleh Berjaya Berjaya Bina Banglo Impian Hasil Titik Peluh Berniaga Ayam Proses Segar Setiap kejayaan bermula dari bawah yang melalui pelbagai suka duka dalam perniagaannya Dan pengalaman dari itu kelak akan men...
Sup Ayam Kampung

Sup Ayam Kampung

papar berkaitan - pada 27/4/2019 - jumlah : 97 hits
Sup Ayam KampungBy Kak Wan ResipicitarasawanBahan bahan1 ekor ayam kampung 1 inci halia di ketuk3 ulas bawang merah di ketuk2 ulas bawang putih di ketuk2 batang serai di titik4 kuntum cengkih2 kuntum bunga lawang2 biji pelaga1 batang kulit ...
Iftar 5 Kari Ayam Untuk 2 Menu

Iftar 5 Kari Ayam Untuk 2 Menu

papar berkaitan - pada 11/5/2019 - jumlah : 93 hits
Asalamualaikum dan salam Ramadhan ke 6 menu berbuka puasa kami petang semalam pagi tu sebelum g tadarus kak rose dah siapkan masak kari ayam ni tak lah terkejar2 nak siapkan nanti kalau balik lewat pun kan dan petang tu cuma buatkan roti ja...
Kari Ayam Ringkas Dan Sedap Menu Bersahur Paling Disukai

Kari Ayam Ringkas Dan Sedap Menu Bersahur Paling Disukai

papar berkaitan - pada 8/5/2019 - jumlah : 148 hits
Kari Ayam Ringkas Dan Sedap Menu Bersahur Paling Disukai Dah siap bersahur Atau ada yang tak terbangun kerana keletihan berbuka semalam Haha saja mengusik anda semua Macam saya juga pagi pertama bersahur dah terlajak bukanlah lewat sangat t...
Resipi Ayam Masak Halia Menu Berbuka Puasa Atau Bersahur

Resipi Ayam Masak Halia Menu Berbuka Puasa Atau Bersahur

papar berkaitan - pada 12/5/2019 - jumlah : 101 hits
Menu Berbuka Puasa Atau Bersahur Resipi Ayam Masak HaliaHari ini aku nak share resipi Ayam Masak Halia pula menu ayam masak halia ni boleh dimasak untuk berbuka puasa atau pun bersahur Semestinya menyelerakan gitu ikutkan aku jarang masa re...
Buffet Ramadan Di Restoran Ayam Penyet Blok M Solaris Mont Kiara

Buffet Ramadan Di Restoran Ayam Penyet Blok M Solaris Mont Kiara

papar berkaitan - pada 13/5/2019 - jumlah : 100 hits
Hello pembaca kesayanganKalau ada di antara pembaca blog Dari Jari Jari Halusku ini sedang mencari lokasi untuk berbuka puasa di lokasi sekitar Mont Kiara Publika atau kawasan kawasan yang berhampiran Misz ella nak cadangkan Restoran Ayam P...
Amalan Rendaman Faraj Wajib Diketahui Wanita

Dapat Pingat Dato Ke Haha

Ada Video Dari Indonesia Video Apa Tu Hishammuddin Rais

Benarkah Beliau Seorang Homoseks

Mesir Lebih Selamat Tanpa Morsi

Aliff Aziz Ditahan Polis Didakwa Mencuri Duit Artis Indonesia

5002 Mesyuarat Ppim Bersama Jabatan Penjara Dan Gisb Holdings Ppim 19 06 2019

Kini Menduda Ariff Aziz Dedah Digoda Ramai Wanita



Sejarah Dan Sumbangan Besar Sultan Abdul Hamid Halim Shah Terhadap Kedah

Rujuk Ariff Aziz Rasa Nak Muntah

20 Tahun Diculik dan Diseksa Ayah Tiri Sendiri Kisah Rosalynn Michelle McGinnis

Fahami Tsundoku Budaya Beli Buku Banyak Banyak Tapi Tak Baca

Sudah 4 Tahun Bersama Mimi Lana Ini Pendedahan Lanjut Syafiq Kyle


Cara Yang Betul Bancuh Susu Formula Untuk Anak

Wajib Tau Jenis Jenis Cili Kering Kalau Tidak Merana Perut Di Buatnya

Kebaikan Bawang Putih Dengan Garlic Balm Gajah Baring Balsamo

Ubi Kayu Tak Empuk

5006 Perjumpaan Ppim Bersama Ketua Pegawai Eksekutif Perkeso Ppim 20 06 2019

Bagi Yang Kecanduan Musik Hati Hati Mirip Wanita