Ini 6 Cara Kalau Nak Aroma Sedap Masakan Menggoda Selera


Bila aroma masakan mula menggoda selera, di tekak bagaikan terasa keenakan sehingga tidak sabar untuk makan. Di sebalik semua ini, rempah ratus dan bahan tumisan mempunyai aroma yang tersendiri dan berbeza antara satu sama lain. Bagi mengeluarkan aroma ini, ada cara tertentu yang anda lakukan bagi memastikan masakan lebih sedap menyelerakan.


Titik- Serai, Halia Dan Lengkuas
Bahan penumis segar seperti serai, halia dan lengkuas lebih sesuai dititik sebelum sedia dimasukkan dalam masakan, terutama masakan yang berkuah seperti tomyam, gulai lemak dan kari. Dengan cara ini aromanya lebih bangkit. Atau masukkan semasa menumis jika masakan itu perlu ditumis terlebih dahulu.


Sangai (goreng tanpa minyak)
Rempah ratus berberbiji seperti ketumbar, jintan, buah pelaga dan jintan lebih sedap dan wangi bila disangai terlebih dahulu sebelum dikisar dan digunakan dalam masakan. Dengan berbuat demikian aroma rempah ratus akan menjadikan masakan lebih sedap. Rempah ratus yang telah disangai juga tahan lebih lama disimpan.


Dibakar –Belacan
Belacan sangat kuat baunya. Tetapi untuk mendapatkan rasa dan aroma lebih sedap sebaiknya bakar belacan sebelum digunakan dalam masakan. Mudah caranya, cucuk pada garpu atau lidi kemudian bakar menggunakan api dapur hingga ia berubah warna. Selain belacan, kunyit hidup juga lebih sedap jika dibakar, selain membantu menghilangkan bau maung ia akan memberikan warna kuning kunyit yang lebih menyerlah.


Koyak Atau Carik– Daun kunyit, pandan, limau purut dan salam.
Masakan yang ada campuran daun kunyit, pandan, limau purut atau daun salam, untuk membangkitkan aromanya, daun-daun tersebut perlu dikoyak atau dicarik dahulu sebelum dimasukan dalam masakan. Tujuannya untuk mengeluarkan baunya agar sebati dalam masakan. Masakan tomyam misalnya, ia rasa lebih sedap jika bangkit aroma daun limau purut dan serainya yang segar dan wangi.


Hiris Atau Simpul – Daun Bawang, Ketumbar & Saderi
Untuk mendapatkan aroma daun bawang, ketumbar dan saderi perlu dihiris. Biasanya semua daun ini dimasukkan di akhir masakan atau semasa masakan dihidangkan. Tetapi jika anda tidak suka akan rasanya, aroma masih boleh dimasukkan dalam masakan dengan cara menyimpul dan masukkan dalam masakan agar rasa dan aromanya lebih sedap dan wangi.


Dilarutkan – Asam Jawa
Asam Jawa sebaiknya dilarutkan dahulu dengan air suam sebelum sedia dimasukkan dalam masakan. Tujuannya bancuhan air asam akan lebih mesra dengan masakan dan memberi rasa dan aroma yang lebih sedap. Bagaimana pun sekarang sudah ada asam jawa yang dijual dalam bentuk pes, Pun begitu sebaikknya anda bancuh juga terlebih dahulu.
Diharapkan dengan sedikit makluman ini, anda boleh amalan semasa memasak, agar rasa dan aroma masakan lebih sedap dan mantap.
Selamat mencuba!.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/07/ini-6-cara-kalau-nak-aroma-sedap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Mudah Buat Tomyam Kaw Kaw Sedap

Cara Mudah Buat Tomyam Kaw Kaw Sedap

papar berkaitan - pada 23/7/2019 - jumlah : 913 hits
Bila makan di kedai Thai menu yang tak pernah miss mestilah tom yam Bagai tak lengkap kalau makan tanpa tomyam Setiap orang memasak menu ni dengan cara yang berbeza Ada yang suka pedas ada yang suka lebih masam terpulang pada cita rasa masi...
Cara Nak Kenal Dan Bezakan Status Tanah Freehold Leasehold Hak Milik Sementara Dengan Hak Milik Akhir

Cara Nak Kenal Dan Bezakan Status Tanah Freehold Leasehold Hak Milik Sementara Dengan Hak Milik Akhir

papar berkaitan - pada 18/7/2019 - jumlah : 677 hits
Mempunyai aset hartanah menjadi impian setiap daripada kita Ini kerana majoriti daripada aset aset ini boleh mendatangkan keuntungan di masa akan datang kerana nilainya yang sering meningkat Bagaimanapun terdapat beberapa kekeliruan yang te...
Cara Senang Nak Banyakkan Susu Badan

Cara Senang Nak Banyakkan Susu Badan

papar berkaitan - pada 28/7/2019 - jumlah : 614 hits
Bagi ibu2 yg baru melahirkan tambah lagi anak yg pertama mesti agak sukar untuk menyesuaikan diri pada minggu yg pertama kan tambah pula susu belum meriah sepenuhnya Jika anda baru melahirkan susu belum keluar lagi jangan risau Teruskan men...
Cara Pilih Daun Pisang Dan Cara Nak Gunakannya Simpan Pun Kena Betul

Cara Pilih Daun Pisang Dan Cara Nak Gunakannya Simpan Pun Kena Betul

papar berkaitan - pada 23/7/2019 - jumlah : 1114 hits
Daun pisang ni memang penting peranannya dalam sajian masakan dan kuih muih tradisi kita Makanan yang dibalut dengan daun pisau nampak hijau cantik serta wangi baunya Kuih abuk abuk tepung telita pulut inti manis kuih kochi lepat pulut pang...
Tips Nak Elak Rasa Cepat Marah Pada Si Kecil Boleh Tiru Cara Ibu Ini

Tips Nak Elak Rasa Cepat Marah Pada Si Kecil Boleh Tiru Cara Ibu Ini

papar berkaitan - pada 23/7/2019 - jumlah : 472 hits
Banyak perkongsian tips keibubapaan mengajar ibu ayah supaya kurangkan rasa marah pada anak kecil Tapi majoriti yang bergelar ibu bapa mesti akan marah pada anak anak bila mereka buat nakal Itu memang tindakan normal kan Biasanya lepas mara...
Cara Nak Ambil Url Gambar

Cara Nak Ambil Url Gambar

papar berkaitan - pada 30/7/2019 - jumlah : 394 hits
Cara Nak Ambil URL Di Glitter Graphics1 Masuk kat dulu2 Korang tekan je mana mana gambar yang korang suka3 Korang scroll bawah sikit nanti nampak code URL macam bawah ni4 Korang paste dulu semua code tu dekat notepad ataupun microsoft offic...
Cara Nak Bagi Sales Melambak Setial Hari

Cara Nak Bagi Sales Melambak Setial Hari

papar berkaitan - pada 13/7/2019 - jumlah : 462 hits
Seronoklah tengok orang lain ada 7 sales 10 sales 15 sales sehari Giler hebat diorang ni Kita satu sales pon tersiput siput Ada cara ke nak bagi sales melambak Ada Melalui sales call Benda alah ni memang sangat penting untuk naikkan convers...
15 Makanan Milkbooster Sedap Mudah Nak Buat Penyelamat Bila Susu Ibu Merudum

15 Makanan Milkbooster Sedap Mudah Nak Buat Penyelamat Bila Susu Ibu Merudum

papar berkaitan - pada 21/7/2019 - jumlah : 727 hits
Kuantiti susu berkurangan apakah puncannya Penggalak susu dari makanan semula jadi ini boleh membantu SEBELUM AMBIL PENGGALAK SUSU AMBIL KIRA 3 FAKTOR INI Sebelum ibu mengambil makanan penggalak susu ibu seharusnya memeriksa punca masalah p...
Sheraton Johor Bahru Opens A New Luxury Landmark For Families Foodies Weekend Getaways

K1gt 12 K1gt Top 52 By Selena

Zra Kongsi Tawaran Diberikan Tentera Isra L Ketika Pintas Kapal Mengaku Salah Atau Dibicarakan Amp Dilokap

Half Its Cabinet Will Be Wiped Out If Malaysia Emulates China To Send Corrupt Ministers To Face Firing Squad

Star Expected To Quit Grs After Seat Sharing Dispute

Malaysia Retains Tier 2 Ranking In Us Human Trafficking Report

Sungguh Allah Mengampuni Seluruh Dosa

The Ai Pop Alchemy How Artificial Intelligence Is Remixing Pop Music In 2025


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Kebaikan Dan Keburukan Tiktok

Yummy Beef And Fried Rice Recipe

Naik Bas Dari Makkah Ke Kota Madinah

Semuanya Bermula Dari Diri Sendiri

Restoran Suhaimi Ipoh Port Sarapan Pagi Legend

Lirik Lagu Cinta Abadi The Truth