Ini 5 Penganti Tepung Jagung Dalam Masakan Korang Boleh Cuba Ye


Ramai tahu tepung jagung berfungsi membantu memekatkan kuah dan sos. Namun pernahkah ada waktunya  bila korang ingin menggunakan tepung jagung tapi kehabisan pulak. Jangan risau atau tak jadi masak hanya kerana kehabisan tepung jagung. Sebenarnya  boleh saja tukar dengan tepung lain yang ada dalam dapur korang. Berikut beberapa tepung yang boleh digunakan sebagai ganti tepung jagung :-

Tepung Ubi
Tepung  yang diperbuat dari ubi kayu ini mempuyai rasa dan warna hampir sama dengan tepung jagung, Sebab itu kalau anda gunakan sebagai penganti tepung jagung, ia tidak akan mengubah rasa. Cara penggunaannya,  anda hanya perlu larutkan tepung ubi dalam air mendidih, Jangan guna air sejuk kerana ia tidak larut dalam air sejuk. Namun pastikan nisbah airnya  adalah betul, jika kurang  hasil bancuhan akan menjadi pekat kenyal. Tepung ubi juga tidak sesuai untuk makanan yang dimasak lama kerana ia boleh mengeras, sebab itu ia lebih sesuai sebagai campuran dalam tumisan dan sup.

Tepung Beras
Tepung beras adalah alternatif terbaik penganti tepung jagung. Teksturnya lebih pekat padat tidak lembik atau kenyal seperti tepung ubi. Untuk menggunakannya, satu sudu makan tepung jagung bersamaan 3 sudu makan tepung beras. Ia sesuai digunakan untuk campuran dalam sos atau tumiasan, jika dicampurkan dalam bahan gorengan ia akan memberikan tekstur rangup.

Tepung Serbaguna
Tepung gandum serba guna adalah campuran tepung gandum rendah protein dengan tinggi protein. Namun tepung ini ada sedikit bau tepung, oleh itu ia sesuai anda gunakan untuk makanan yang kuat bau supaya dengan bau tepung tidak akan begitu ketara. Sifatnya hampir sama dengan tepung jagung, ia boleh membantu memekatkan kuah masakan. Jika ingin menggunakan tepung ini nisab penggunaannya adalah satu sudu makan tepung jagung bersamaan dua sudu makan  terpung serba guna.
 
Tepung Sagu
Tepung ini berasal dari batang pokok sagu. Pati sagu yang menjadi tepung ini mudah menyerap cairan semasa dipanaskan, sebab itulah tepung ini boleh memekatkan masakan.  Jika digunakan dalam kuih muih seperti biskut ia akan memberikan tekstur yang rapuh.

Tepung Kentang
Tepung ini diperbuat dari kentang, namun ia tidak berbau atau memberi kesan rasa kentang. Ia antara tepung paling sesuai sebagai penganti tepung jagung. Nisbah penggunaannya sama sahaja, anda boleh selaraskan ikut cita rasa. Namun semasa mencampurkannya dalam masakan, perlulah menggunakan api sederhana.
Diharapkan dengan info ini anda boleh manfaatkan dalam mengolah pelbagai jenis masakan  kegemaran anda.
Komen anda

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2018/12/ini-5-penganti-tepung-jagung-dalam.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Ini 4 Cara Goreng Kacang Tanah Gerenti Tak Hangus Korang Boleh Cuba

Ini 4 Cara Goreng Kacang Tanah Gerenti Tak Hangus Korang Boleh Cuba

papar berkaitan - pada 21/12/2018 - jumlah : 683 hits
Goreng kacang tanah dengar macam senangkan tapi sebenarnya ia bukan senang yang pro pun kerap juga gagal sebabnya menggoreng kacang ada tekniknya supaya ia tidak pahit atau liat sebab kurang masak Nak tahu macam mana cara yang sempurna gore...
5 Tip Santan Tak Pecah Korang Boleh Cuba Ni

5 Tip Santan Tak Pecah Korang Boleh Cuba Ni

papar berkaitan - pada 21/12/2018 - jumlah : 443 hits
Alamak santan pecah mesti geramkan Sebenarnya istilah ini merujuk pada santan yang digunakan sebati dengan kuah masakan Hasilnya kuah lemak tidak cantik teksturnya dan kurang lemak aroma santan juga tidak naik Korang jangan bimbang ini ada ...
Satu Pes Boleh Masak Macam Macam Lauk Mak Mak Sibuk Boleh Cuba Ni

Satu Pes Boleh Masak Macam Macam Lauk Mak Mak Sibuk Boleh Cuba Ni

papar berkaitan - pada 20/12/2018 - jumlah : 504 hits
Berita baik untuk mak mak sibuk terutamanya yang bekerja Jom kita masak secara bijak hanya dengan menggunakan pes ajaib ini tanpa perlu bersilat di dapur setiap hari Cuba ambik sedikit masa hujung minggu sediakan pes ajaib untuk kemudahan d...
3 Menu Dessert Dari Buah Naga Yang Osem Boleh Cuba Ni

3 Menu Dessert Dari Buah Naga Yang Osem Boleh Cuba Ni

papar berkaitan - pada 29/12/2018 - jumlah : 527 hits
Sedapnya buah naga kalau anda penggemar buah yang kaya khasiat ini cer cuba pelbagaikan cara pengambilannya dengan mengolah buah eksotik dalam beberapa menu deseert yang sedap Tak percaya ini RASA kongsikan tiga resipi dessert yang sedap Ka...
8 Koleksi Resipi Sotong Paling Senang Masak Mak Mak Boleh Cuba Ni

8 Koleksi Resipi Sotong Paling Senang Masak Mak Mak Boleh Cuba Ni

papar berkaitan - pada 29/12/2018 - jumlah : 592 hits
Sotong antara seafood yang digemari ramai kerana rasanya yang sedap mudah disedia dan sedapdimakan Menariknya sotong boleh dipelbagai cara memasak dan menu ikut selera keluarga korang Kepada penggemar sotong berikut RASA kongsikan lapan res...
Ini Perbezaan Limau Kasturi Nipis Dan Purut Korang Boleh Baca

Ini Perbezaan Limau Kasturi Nipis Dan Purut Korang Boleh Baca

papar berkaitan - pada 21/12/2018 - jumlah : 520 hits
Sebut je limau ia ada pelbagai jenis Namun hanya ada tiga jenis limau yang sering digunakan dalam masakan untuk tujuan aroma dan rasa masakan Ia adalah limau nipis purut dan kasturi Nak tahu apa yang membezakan limau limau ini baca tip beri...
Nak Elak Guntingan Episiotomi Pada Faraj Masa Bersalin Mama Boleh Cuba 9 Langkah Ini

Nak Elak Guntingan Episiotomi Pada Faraj Masa Bersalin Mama Boleh Cuba 9 Langkah Ini

papar berkaitan - pada 21/12/2018 - jumlah : 405 hits
Bila fikirkan koyakan masa bersalin ngilunya seperti terasa Rupa rupanya ada cara yang membolehlah ia dielak Mama boleh cuba 9 langkah urutan perineum ini URUTAN PERINEUM Urutan yang dilakukan di bahagian perineum amat digalakkan ketika ham...
Ini Koleksi Resipi Sarapan Untuk 2 Minggu Mak Mak Boleh Cuba

Ini Koleksi Resipi Sarapan Untuk 2 Minggu Mak Mak Boleh Cuba

papar berkaitan - pada 27/12/2018 - jumlah : 503 hits
Beberapa hari je lagi anak anak akan kembali ke sekolah dalam pada sibuk dengan persiapan ke sekolah jangan lupa sarapan juga penting untuk memastikan anak kekal bertenaga sepanjang hari di sekolah Tak tahu nak buat sarapan apa ini ada 15 m...
Kakak Kongsi Cara Mudah Buat Tart Telur Kulit Paratha Anda Pun Boleh Cuba

Kakak Kongsi Cara Mudah Buat Tart Telur Kulit Paratha Anda Pun Boleh Cuba

papar berkaitan - pada 1/1/2019 - jumlah : 462 hits
Kakak Kongsi Cara Mudah Buat Tart Telur Kulit Paratha Anda Pun Boleh Cuba Mak mak penggemar tart telur tak perlu susah susah dah nak buat kulit tart ni Cara yang paling mudah boleh guna kulit paratha yang dibeli di kedai
Ph Must Safeguard Its Voter Base To Land Second Term For Anwar Says Analyst

Tetaplah Beriadah Di Bulan Ramadan

Honor Pad 9 Tablet Terbaik Untuk Berhibur Dan Kerja Mula Dijual Seluruh Negara Pada 28 Mac

Perumahan Izara Bayu Sutera Kediaman Idaman Tepi Tasik Dengan Ciri Smart Home

8 Resepi Air Balang Viral Di Bazar Ramadhan

Lirik Lagu Raya Mana Nabila Razali

Diet If Yang Berkesan Menurut Pakar

Sesi Tukar Duit Raya Di Maybank



Koleksi 15 Lagu Hari Raya Terbaru Yang Meriahkan Aidilfitri 2024 Bakal Evergreen Bak Lagu Lama

6 Pantang Larang Penting Kalau Nak Selamat di Sekolah Asrama

Info Dan Sinopsis Filem 19 Puasa Playboys Of Plastik Hitam Astro First

Casimir Zeglen Paderi Yang Mencipta Jaket Kalis Peluru

Biodata Mohammad Rifdean Masdor Atlet Muay Thai Malaysia Yang Gegarkan One Championship Seangkatan Johan Ghazali Jojo


Fungi Wechat Yang Ramai Tak Tahu

Senarai Cerita Filem Terbaru 2024 Di Pawagam

Habiskan Duit Bayar Kepada Pakar Yang Pandai Beri Penjelasan Cara Dia Hilangkan Masalah

Restoran Rebung 2 Di Putrajaya

Effective Email Marketing Strategies

Konsert Melly Friends Kuala Lumpur 2024