Ikan Jenahak Bakar Sedap

bila tukang makan teringin sangat nak makan ikan bakar, maka tukang masak pun kena tanya cik google untuk resepinya... maklumlah memang tak pernah buat pun ikan bakar ni... selalunya kalau nak sangat makan ikan bakar tu pergi je lah ke tempat makan yang ada bakar2 ni... tapi disebabkan ada pengalaman yang sangat tak seronok untuk dikenang, maka pilihan yang ada ialah buat sendiri jer ikan bakar tu... rupanya tak susah mana pun, apalagi dengan adanya pemanggang ajaib yang dah lama bertapa jadi tukun tu, boleh lah kita guna semula kan..

bila seru cik google, memang banyak lah resepi yang keluar... dan kak rose pilih resepi dari blog masam manis ni... tak rugi mencuba resepi ni. memang sedap dan kak rose rekomenkan kalau sapa2 nak buat ikan bakar, guna lah resepi ni... cuamnya kak rose kurangkan cili dan guna pati ikan bilis instead of belacan tu... meh tengok resepinya..

Bahan-Bahan Untuk Pes Chili

10 tangkai cili merah - ita campur dengan cili api*
15 tangkai cili kering ~ di kisar*
5 ulas bawang merah ~ dikisar
5 ulas bawang putih ~ dikisar
2 inc halia ~ dikisar
5 batang serai ~ dikisar
2 inc belacan bakar - kak rose gantikan dengan kiub pati ikan bilis
Gula melaka ~ secukup rasa
1 sudu besar ~ air asam jawa ( ita guna asam jawa yg takn ada biji )
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa

**kak rose tak letak cili api tu dan kurangkan jugak cili kering tu sbb memang tak tahan pedas... tapi terpulanglah pada kepedasan memasing ya..

pes cili yang kak rose buat ni terus jer lumurkan pada ikan, perap sekejap dan terus bakar. kalau ikut resepi asal memang kena tumiskan dulu pes tu macam cara2 kat bawah tu ya..

Ita satukan semua bahan yang di kisar dan kisar sekali terus je
Panaskan minyak dan tumis bahan yang di kisar sampai harum dan garing
Bila dah garing masukkan air asam jawa, gula Melaka, garam dan gula secukup rasa
Masak sampai garing

Ikan yang hendak di bakar di belah 2 keping nipis
Ambil sehelai daun pisang dan lipat dua, letakkan paste chilli (kak rose guna aluminium foil je)
Letakkan ikan
Tutup dengan pes cili semula atasnya
Letak atas kuali pemanggang , tutup kuali dan bakar
Balikkan setelah sebelah bahagian ikan masak
Angkat dan hidangkan dengan limau kasturi dan bende yang di celur.

kicap pencicah ikan bakar kak rose... bawang besar didadu, cili merah, kicap dan asam limau kasturi...

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://seripayaku.blogspot.com/2019/01/ikan-jenahak-bakar-sedap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Tips Dan Cara Masak Ikan Patin Tempoyak Asli Supaya Lebih Sedap

papar berkaitan - pada 21/12/2018 - jumlah : 1290 hits
As Salam Tips dan Cara Masak Ikan Patin Tempoyak Asli Yang Sedap Kali ini saya nak kongsikan cara saya masak ikan patin tempoyak yang macam orang Temerloh suka makan tu heheh Bukanlah resepi saya sendiri Saya ambil resepi ni dari Memandangk...

Kuih Bakar Yang Sangat Sedap Dan Wajib Dicuba

papar berkaitan - pada 1/1/2019 - jumlah : 985 hits
Selamat Tahun Baru 2019 kepada anda semua walau di mana anda berada Jika saat menjelang tahun baru 2018 kami sekeluarga berada di London tapi tahun ini saya dan Hubby hanya berada di rumah sahaja Terlalu lama terperap di rumah saya seperti ...

Masak Lemak Cili Api Ikan Tenggiri Campur Pegaga Sedap Hingga Menjilat Siku

papar berkaitan - pada 27/12/2018 - jumlah : 1287 hits
Tak jemu jemu en suami aku dengan masak lemak cili api ini Kali ini gandingan masak lemak cili api ikan tenggiri campur pegaga pula Semenjak dua menjak ini suka pula dia membeli anak ikan tenggiri untuk di masak Harganya tak semahal potonga...

Ikan Tenggiri Masak Lemak Cili Api Pedas Dan Sedap

papar berkaitan - pada 26/12/2018 - jumlah : 4303 hits
Ikan Tenggiri Masak Lemak Cili Api Pedas Dan Sedap Ikan tenggiri merupakan sejenis dengan ikan tuna tongkol makerel dan kembung Tenggiri banyak disukai orang dijual dalam bentuk segar ikan kering atau diolah menjadi keropok Bila bab masak l...

Resepi Ikan Sungai Bakar

papar berkaitan - pada 24/12/2018 - jumlah : 942 hits
Sumber gambar dari googleAssalamualaikum Minggu lepas balik kampung adik dengan anak buah tangkap ikan sungai guna jaring Dapat la ikan keli dengan ikan puyu Dah bersih bersih tu mak bakar ala ala pais Tapi bukan pais sebab ianya simple san...

6 Resepi Minuman Sejuk Yang Sedap Untuk Berbuka Puasa

papar berkaitan - pada 4/1/2019 - jumlah : 4254 hits
6 Resepi Minuman Sejuk Yang Sedap Untuk Berbuka Puasa l Semasa berbuka puasa yang dicari dulu mesti air kan Dah kenyang minum air barulah kuih kurma nasi dan sebagainya dicari Air apa yang biasa korang buat atau beli dibulan puasa ni Antara...

Buat Sendiri Susu Pekat Manis Mudah Sedap

papar berkaitan - pada 4/1/2019 - jumlah : 887 hits
Tiap hari kita suka minum teh tarik atau kopi susu Kan Apa kata kita buat sendiri susu pekat manis tu Senang je sebenarnya nak buat susu pekat manis Rasa pun sama je dengan yang dibeli Boleh jimat sikit duit pada zaman serba tinggi kos kan ...