Gulai Lemak Air Tangan Ibu Isteri Pilihan Fad Bocey Sepanjang Ramadan Ini


Cerita Fad Bocey, dulu di zaman bujangnya walau banyak mana makanan  dibeli di Bazar Ramadan, tapi bila balik rumah, masakan ibunya juga yang  dicari. Katanya biarapun masakan ibunya itu ringkas  tetapi air  tangan ibu  tetap  yang terbaik dan paling sedap.

Satu-satunya masakan ibu yang tidak pernah Fad Bocey jemu mahupun muak adalah Gulai Lemak Cili Padi Ibunya. Kini selepas berkahwin, isterinya juga pandai masak Gulai Lemak Cili Padi selepas berguru dengan ibu mentua. Selain Gulai Lemak Cili Padi, Fad juga suka Bihun Goreng yang dimasak oleh ibunya.
“Saya tak tau apa yang mak masuk dalam masakannya. Tapi apa je yang dimasaknya semua sedap dan saya tak pernah tolak. selain gulai lemak bihun goreng mak, takda pun mewah lauk pauk tapi sedapnya memang takda tandingannya, ” cerita Fad.
Selain lauk pauk,  kuih muih juga antara menu wajib ada bagi Fad bila berbuka, adalah Kuih Cara, Karipap, Bingka Ubi, Apam Susu dan Murtabak.

“Saya sangat terharu dan seronok bila diundang oleh Chef Wan  untuk bersamanya dalam program Rasa Nostalgia Ramadan.  Bukan senang tau dapat masak  satu dapur dengan chef popular  ni. Saya seronok, sambil tolong menyebuk dapat juga tengok Chef Wan masak dan berbuka dengan air tangannya yang memang sungguh sedap, “ ujar Fad.
Anda yang ingin mencuba menu disediakan oleh Chef Wan dan dibantu oleh Fad Bocey  dalam program Rasa Nostalgia Ramadan, berikut disediakan resipinya

GULAI LEMAK KETAM ALA NYONYA
BAHAN-BAHAN:
1kg ketam | dibersihkan½ biji nanas | hiris500ml santan pekat200ml air1/2 kecil parutan nanas3 helai daun limau purut1 genggan daun Basil Thai1 biji limau nipis | ambil jus sahaja2 sudu makan sos ikan1 sudu makan gula MelakaGaram secukup rasa4 sudu makan minyak masakBAHAN KISAR:

10 biji cili merah2batang serai3cm kunyit hidup1 1/2cm halia2cm lengkuas10 biji lada hitamCARA MEMASAK:
Panaskan minyak dalam periuk dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak.Masukkan parutan nanas, kacau rata dan masukkan santan pekat. Kacau seketika.Setelah mendidih masukkan sedikit air untuk kuah.Seterusnya masukkan daun selasih, daun limau purut, garam, gula Melaka dan perahan jus limau nipis.Akhir sekali masukkan ketam, nanas dan sos ikan biarkan mereneh 5-6 minit. Tutup api dan gulai sedia dihidangkan.
KUIH CARA GULA
BAHAN-BAHAN:
2 cawan santan200ml santan2 biji telur |kacau3 cawan tepung gandumSedikit garamGula secukupnya | untuk inti2 sudu makan marjerin | cairkan2 sudu makan minyak sapiCARA MEMASAK:
Dalam mangkuk adunan, masukkan tepung gandum, air pandan, santan, secubit garam dan marjerin yang telah dicairkan tadi.Kacau sebati hingga adunan menjadi tidak terlalu pekat atau cair, kemudian tapiskan.Panaskan acuan kuih cara dengan api kecil terlbih dahulu.Tuangkan adunan kuih cara dalam acuan hingga 1/2 acuan. Bakar dalam ketuhar 5-6 minit.Keluarkan acuan dan letakkan gula di atas kuih cara, kemudian tutup atas kuih dengan adunan kuih cara hingga penuh.Bakar semula dengan masa yang sama hingga habis adunan, Keluarkan dari acuan dan sedia dihidangkan.
JANGAN LUPA TONTON RASA NOSTALGIA RAMADAN SEPANJANG BULAN RAMADAN INI
Jangan lupa saksikan rancangan terbaru; Rasa Nostalgia Ramadan yang bersiaran sepanjang bulan Ramadan ini. Menampilkan chef selebriti terkenal, Datuk Redzuan Ismail atau Chef Wan sebagai hos, beliau akan bergandingan bersama selebriti jemputan pada setiap episod sepanjang 22 episod bersiaran.
Antara selebriti undangan yang memeriahkan program ini ialah Erra Fazira, Amy Mastura, Rozita Che Wan, Noorkumalasari, Abam Bocey, Hisyam Hamid, Bell Ngasri, Siti Nordiana dan ramai lagi.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/05/gulai-lemak-air-tangan-ibu-isteri.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Jari Kuku Kuning Ni Rare Bagi Mak Mak Buat Apa Malu Baru Betul Air Tangan Isteri

Jari Kuku Kuning Ni Rare Bagi Mak Mak Buat Apa Malu Baru Betul Air Tangan Isteri

papar berkaitan - pada 10/5/2019 - jumlah : 75 hits
Di sebalik kesibukan tanggungjawab menguruskan rumah tangga tetap dilaksanakan dengan baik Bagi pelakon Faezah Elai sebagai isteri dia tak malu jarinya melekat warna kuning kesan kunyit Mungkin bagi sesetengah perkara ini lumrah bagi wanita...
Lewatkan Sahur Minum Air Banyak Susu Tak Drop Ibu Bertenaga Puasa Sepanjang Hari

Lewatkan Sahur Minum Air Banyak Susu Tak Drop Ibu Bertenaga Puasa Sepanjang Hari

papar berkaitan - pada 9/5/2019 - jumlah : 187 hits
Buat ibu ibu menyusu cuba untuk berpuasa tu bukan sekadar cuba tahan lapar dan dahaga sahaja Ibu ibu juga patut cuba buat persiapan Ramai ibu ibu menyusu yang tidak berpuasa kerana rukhsah Ya memang benar rukhsah itu dibenarkan jika ibu bim...
Tangan Ibu Penuh Barang Tak Dapat Pimpin Anak Kanak Kanak Nyaris Diculik Di Bazar Ramadan

Tangan Ibu Penuh Barang Tak Dapat Pimpin Anak Kanak Kanak Nyaris Diculik Di Bazar Ramadan

papar berkaitan - pada 13/5/2019 - jumlah : 136 hits
Kesesakan di lokasi yang sibuk menjadi kesempatan para penjenayah melakukan misi mereka Apa yang diceritakan lelaki ini perlu diambil serius ibu ayah mesti lebih berwaspada membawa anak ke kawasan yang sesak seperti bazar Ramadan Perkongsia...
Air Viral Longan Laici Lemon Soda Minuman Pilihan Buka Puasa

Air Viral Longan Laici Lemon Soda Minuman Pilihan Buka Puasa

papar berkaitan - pada 8/5/2019 - jumlah : 342 hits
AIR VIRAL LONGAN LAICI LEMON SODA MINUMAN PILIHAN BUKA PUASA Assalamualaikum dan salam sejahtera semua Selamat berpuasa bagi yang sedang berpuasa Alhamdulillah dah hari ke 3 kita menunaikan ibadah puasa Ramadan di tahun 2019 Memacam pulak t...
Batam Tawarkan Paket Wisata Sepanjang Ramadan

Batam Tawarkan Paket Wisata Sepanjang Ramadan

papar berkaitan - pada 11/5/2019 - jumlah : 76 hits
Paket wisata yang ditawarkan membuat waktu wisatawan semakin efektif Mereka bisa berkeliling menikmati pesona Batam dan sekitarnya di pagi hingga sore hari Lalu berikutnya menikmati warna Ramadan khas Wonderfood hingga malam terang Rizki la...
Bayi Melintang Ibu Enggan Bedah Jalan Dah Buka 6cm Tangan Bayi Terjulur Akhirnya Emergency Czer

Bayi Melintang Ibu Enggan Bedah Jalan Dah Buka 6cm Tangan Bayi Terjulur Akhirnya Emergency Czer

papar berkaitan - pada 13/5/2019 - jumlah : 215 hits
Seorang wanita hamil 38 minggu pergi ke hospital swasta Dia telah dimaklumkan oleh hospital kerajaan bahawa dia perlu melalui kelahiran secara pembedahan kerana bayi dalam kandungannya berkedudukan melintang Wanita tersebut tidak bersetuju ...
Sarat 8 Bulan Anzalna Puasa Ikut Kemampuan Tetap Hidang Air Tangan Sendiri Untuk Suami

Sarat 8 Bulan Anzalna Puasa Ikut Kemampuan Tetap Hidang Air Tangan Sendiri Untuk Suami

papar berkaitan - pada 14/5/2019 - jumlah : 242 hits
Aktres Anzalna Nasir tetap menunaikan puasa di bulan Ramadan walau pun dalam keadaan diri sedang sarat hamil Pelakon Memori Cinta Suraya ini mengakui dirinya masih aktif walau pun melewati trimester ketiga kehamilan anak sulung dan bersyuku...
10 Cara Untuk Berjimat Sepanjang Bulan Ramadan Ini

10 Cara Untuk Berjimat Sepanjang Bulan Ramadan Ini

papar berkaitan - pada 10/5/2019 - jumlah : 134 hits
Adakah anda antara mereka yang lazimnya berbelanja lebih di bulan Ramadan Ramadan dinantikan seluruh umat Islam bukan sahaja di Malaysia tetapi di serata dunia Ketika berpuasa kita mengawal diri daripada nafsu namun perbelanjaan pada bulan ...
Tip Jimat Masa Bulan Ramadan Siap Awal 29 Lauk Ibu Hanya Guna 15 Minit Memasak

Tip Jimat Masa Bulan Ramadan Siap Awal 29 Lauk Ibu Hanya Guna 15 Minit Memasak

papar berkaitan - pada 30/4/2019 - jumlah : 123 hits
Bulan Ramadan masa untuk menyediakan masakan berbuka pendek bagi ibu ibu bekerja Idea diutarakan ibu ini boleh menjimatkan masa Anak suami juga gembira makan air tangan ibu Menyediakan sajian keluarga sendiri memberikan kepuasan lebih terja...
Aku Menangis 10060

China Tutup Semula Pawagam

Bantuan Kebajikan Ibu Tunggal

Cara Dapat 1gb Data Percuma 1 April Pakej Rangsangan Ekonomi

Berlaku Adil Jugalah Kepada Orang Kaya

Ada Kementerian Luluskan Cuti 8 000 Penjawat Awam Cuti Ke Luar Negara

Belanja Anak Kek Sedap Buatkan Kek Marble Nestum Sedap Lembut Terlajak Gebu

Jom Penjawat Awam Tingkatkan Ilmu Di Epsa



Virus Menyerupai Covid 19 Ditemui pada Tenggiling Malaya

5 Jangkitan Penyakit Yang Mempunyai Kadar Kematian 100

Resepi Dalgona Coffee Viral Paling Lengkap

7 Imej Positif di Seluruh Dunia Sekitar Wabak COVID 19

Biodata Faliq Khan Adik Pelakon Neelofa


Asam Pedas Ikan Pari

Amalkan Bismillah 6 Untuk Mengelakkan Gangguan Jin Dan Makhluk Halus

Hantar Tabligh Pujuk Cina Melayu Degil

Kde Plasma Bigscreen Alternatif Sumber Terbuka Untuk Android Tv

Penang Street Art

Resepi Kuih Bom Tapi Tidak Meletup