Enam Fakta Mitos Makanan Organik Anda Wajib Tahu

---

Enam Fakta & Mitos Makanan Organik Anda Wajib Tahu
Kebelakangan ini, makanan organik sering mendapat perhatian ramai, terutama dalam kalangan mereka yang mementingkan penjagaan diri dan gaya hidup yang sihat.
Makanan organik ini sememangnya berbeza dengan makanan biasa. Ia biasanya dihasilkan tanpa menggunakan sumber bahan kimia seperti racun perosak, baja kimia dan banyak lagi.
Selain itu, ia juga dianggap lebih selamat untuk dimakan dan sihat untuk tubuh badan. Oleh sebab itu, ramai yang percaya selain dari mampu menyihatkan tubuh badan, ia juga membantu menjaga keseimbangan ekosistem.
Namun, fakta atau mitos mengenai makanan organik ini perlu mendapat pengesahan dari pakar perubatan atau pemakanan yang bertauliah. Justeru, ikuti perkongsian dari Hello Doktor di bawah ini.
Apakah makanan organik? Makanan organik merujuk kepada sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, produk tenusu dan daging yang praktikal diproses dan ditanam dengan menggunakan kaedah bukan konvensional untuk meningkatkan pemuliharaan tanah dan air, keseimbangan ekologi dan mengurangkan pencemaran. Menggunakan putaran tanaman (crop rotation), baja semulajadi dan mulsa merupakan contoh bagaimana petani organik menanam dan memproses produk.
Anda mungkin menyemak label pensijilan kedua-dua negara dan antarabangsa dari Organic Certification Body (LSO) mengenai pembungkusan yang dijual di kedai runcit untuk mengetahui sama ada produk itu benar-benar organik atau tidak. Di Indonesia, agensi yang diberi kuasa untuk mengesahkan produk organik adalah Institut Pensijilan Makanan Organik (LSPO).
Jabatan Pertanian A.S. (USDA) menyediakan keperluan untuk pengesahan produk organik, iaitu ketika memenuhi kriteria berikut:
100% produk organik – Tiada bahan lain ditambah atau dihasilkan sepenuhnya organik Produk organik – Produk mesti mengandungi sekurang-kurangnya 95% bahan organik Dibuat dengan bahan organik – Produk yang mengandungi bahan organik 70%. Walau bagaimanapun, produk ini tidak mendapat meterai pengesahan USDA pada pembungkusan tetapi mungkin menyenaraikan bahan organik tertentu. Mengandungi bahan organik – Produk yang mengandung kurang daripada 70% bahan organik, tidak memaparkan meterai USDA tetapi mungkin menyenaraikan bahan organik tertentu pada panel maklumat pakej. BACA: Elak Sakit Sendi, Ketahui Persiapan Awal Sebelum Mendaki Enam persepsi umum mengenai makanan organik: Walaupun populariti makanan organik semakin meningkat dengan peningkatan kesedaran orang ramai terhadap kesihatan dan perlindungan alam sekitar, tidak semua persepsi dan anggapan mengenai makanan organik adalah betul. Yang sebenarnya adalah fakta dan apa yang sebenarnya salah?
Makanan organik mengandungi kurang racun perosak Betul. Racun makhluk perosak adalah bahan kimia yang digunakan untuk membunuh haiwan pada tumbuh-tumbuhan. Bahan kimia ini sering digunakan dalam kaedah konvensional pada pertanian, di mana racun serangga masih melekat pada makanan yang kita makan.
Makanan organik tidak mengandungi bahan tiruan Betul. Satu peraturan yang paling ditekankan dalam produk organik adalah mengharamkan bahan tiruan termasuk bahan pengawet, pemanis tiruan, pewarna dan perasa, dan MSG.
Sokongan makanan organik go-green Betul. Kaedah penanaman dan rawatan produk organik lebih mesra alam seperti mengurangkan pencemaran air, udara dan tanah; mengurangkan hakisan tanah, meningkatkan kesuburan tanah dan kurangkan tenaga. Mengurangkan penggunaan racun perosak juga memberi kesan kepada haiwan (terutamanya burung dan haiwan kecil) dan orang yang tinggal berdekatan dengan ladang.
Makanan organik lebih berkhasiat Salah. Sehingga kini, tiada kajian yang dapat membuktikan bahawa makanan organik lebih kaya daripada makanan bukan organik dalam pemakanan tertentu. Pada masa ini, para penyelidik menyatakan bahawa tiada perbezaan yang signifikan mengenai kepelbagaian dalam kandungan nutrien antara produk organik dan bukan organik.
Makanan organik adalah SENTIASA mesra alam Salah. Walaupun kaedah penanaman mengurangkan pencemaran, tetapi penyelidikan Dennis Avery dari Institut Hudson bagi Isu Makanan Global menyediakan data untuk mendakwa bahawa produk organik mengambil lebih banyak tanah daripada produk bukan organik untuk menghasilkan jumlah makanan yang sama. la adalah perlu untuk mengurangkan batu hutan untuk ditukar menjadi pertanian organik untuk mengimbangi bilangan produk bukan organik untuk menghasilkan jumlah makanan yang sama. la adalah perlu untuk mengurangkan batu hutan untuk ditukar menjadi pertanian organik untuk mengimbangi bilangan produk bukan organik.
Makanan organik tidak perlu dibasuh Salah. Semua produk organik sama ada anda membeli di kedai runcit atau pasaran petani, adalah disarankan untuk membasuhnya terlebih dahulu. Basuh segalanya di bawah air yang mengalir membantu menghilangkan kotoran, bakteria dan racun perosak dari permukaan buah-buahan dan sayur-sayuran.
Jadi, sebelum anda pergi ke kedai dan beli produk organik, baca label makanan dengan teliti. Adalah dinasihatkan untuk membeli produk organik yang mempunyai label pensijilan kerana ia diyakini bahawa produk itu adalah produk organik. Sebagai alternatif, anda mungkin mahu membeli makanan organik di pasaran petani dan lebih baik untuk stok produk organik kitika musimnya. Sekiranya bernasib baik, anda akan mendapat harga yang lebih murah dan produk segar.
Jadi, memilih makanan organik ini juga merupakan satu usaha baik untu kembali hidup secara sihat dan ianya adalah satu langkah kecil untuk mengubah gaya hidup kita.
BACA: Diet Tak Perlu Seksa Diri, Cukup Tahu “Portion” Makan Yang Betul Sumber: Hello Doktor
The post Enam Fakta & Mitos Makanan Organik Anda Wajib Tahu appeared first on Siakap Keli.

---