Cara Mudah Masak Sup Pangsit
Cara Mudah Masak Sup Pangsit - Sebenarnya tidak ada yang mudah dalam hal memasak kalo kita tidak pernah memulainya untuk berlatih. Masakan Sup yang sekilas mudahpun, jika belum pernah melakukannya tidak menjamin rasanya menggugah selera. Tetapi jangan kuatir, dengan tips memasak sup pangsit di blog ini, kami yakin anda akan bisa membuatnya
Sup Pangsit
BAHAN150 gr soun, rendam200 gram kol, iris halus200 gram wortel, iris seperti korek api halus, rebus100 gram buncis, iris miring lalu rebus3 batang daun bawang, diiris halus BAHAN PANGSIT
1 buah paha ayam, dibuang tulangnya, cincang halus50 gr udang, cincang kasar25 gr tepung sagu2 siung bawang putih, cincang halus1 batang daun bawang, iris tipis1/2 sdt garam1/4 sdt teh merica bubuk 1/4 sdt gula pasir25 lembar kulit pangsitMinyak untuk menggorengBAHAN ROLADE
2 butir telur kocok lepas1/4 sdt garamBAHAN ISI ROLADE
100 gr daging ayam giling1 siung bawang putih, cincang halus1/2 sdt garam1/4 sdt merica bubuk1/2 minyak wijen1 butir telur25 gr tepung saguBAHAN KUAH
1/2 ekor ayam negeri, potong 4 bagian2,5 liter air5 siung bawang putih, goreng utuh lalu memarkan2 barang seledri1 1/2 sendok makan garam 1/4 sdt merica bubuk3 sdt gula pasir1/2 sdt minyak wijen CARA MEMBUAT
Campur Pangsit, ayam cincang, udang, air, tepung sagu, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sendokkan diatas kulit pangsit, lalu lipat bentuk segitiga, rapatkan ujungnya.Goreng dalam minyak panas sampai matang lalu sisihkan.Dadar rolade, kocok telur dan garam, dadar tipis di wajan teflon ukuran sedang, diameter 20 cm.Rolade isi, aduk rata bahan isi rolade. Oleskan di atas dadar telur, gunakan alas plastik. Gulung, ikat dengan tali lalu kukus di atas api sedang selama 30 menit sampai matang. Dinginkan, potong serong.Kuah, rebus ayam sampai lunak. Angkat ayam lalu suwir-suwir. Ambil kaldunya 2000 ml, sisihkan.Tambahkan bawang putih dan seledri, didihkan kembali. Tambahkan garam, gula, merica dan minyak wijen aduk rata.Terakhir, taruh soun, kol, wortel, buncis, ayam suwir, pangsit goreng, dan rolade lalu siramkan kaldu panas.Taburkan daun bawang lalu sajikan.Ok, selesai. Tidak susahkan? Tentu tidak, jika anda simak satu-satu tips memasak sup pangsit di atas. Semoga resep tadi bisa menambah surprise untuk orang tercinta di sekitar anda.
Salam, menu resep terbaru.
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://menuresepterbaru.blogspot.com/2014/02/tips-memasak-sup-pangsit.html