Cara Membuat Dan Menyimpan Cili Kisar Dan Bawang Merah Supaya Tahan Lama

---

Jom kita baca cara nak buat cili kisar dan bawang kisar dan cara menyimpannya supaya lebih tahan lama. 
CARA MEMBUAT CILI KISAR :
1.'Gunting cili kering lebih kurang 1 inci. Masukkan dalam tapis yang berlubang agak besar untuk membuang biji cili

2. Kemudian masukkan ke dalam periuk dan rebus cili hingga mendidih

3. Letakkan satu sudu besar garam dalam rebusan dan kacau sebentar

4. Bila telah mendidih, tutup api. Basuh cili tersebut di bawah aliran air paip guna tapis tadi untuk mengeluarkan saki baki biji cili

5. Masukkan cili yang sudah dibasuh tadi ke dalam blender. 100 gm cili kering, blender bersama dengan 3 biji bawang besar dan satu labu bawang putih (8-9 ulas)

6. Blender menggunakan air tapis. Bila dah siap blender, masukkan ke dalam bekas dan simpan di dalam peti ais. Boleh tahan hingga sebulan cili kisar tersebut

Cara membuat dan menyimpan cili kisar dan bawang merah supaya tahan lama. 
CARA MEMBUAT BAWANG MERAH KISAR :
1. 6 biji bawang besar, 10 biji bawang kecilKupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil

2. Blender bawang bersama minyak masak. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang. Kalau bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender

3. Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas. Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dlm peti ais. Boleh tahan seminggu hingga ke 2 minggu bawang kisar tersebut

CARA MEMBUAT BAWANG PUTIH KISAR :
1. 5 labu bawang putih. Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil

2. Blender bawang bersama minyak masak. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang

3. Kalau bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender. Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas

4. Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais. Boleh tahan seminggu hingga 2 minggu bawang kisar tersebut

Selamat mencuba. 
Kredit : telegram PetuaDanKesihatan

---