Cara Masak Daging Asam Bo Tai Chanh Sedap Secara Homemade


Rasa: Jelajah Rasa Nusantara episod ke 8, Adam Didam dan Ili Sulaiman sekali lagi meneroka sajian Malaysia dan Vietnam yang kelihatan sama. Untuk kali ini Adam belajar cara-cara penyediaan Daging Asam manakala Ili mempelajari teknik-teknik menyediakan hidangan Bo Tai Chanh yang merupakan sejenis salad yang menjadi kegemaran rakyat Vietnam. Agaknya apa perbezaan antara kedua-dua hidangan ini ya? Nak cuba? Jom lihat resipi-resipi yang dikongsikan di bawah ini.

1. DAGING ASAM
BAHAN PERAP:
1 keping daging batang pinang3-4 biji bawang merah kecil – kisar3 ulas bawang putih – kisar1 inci kunyit – kisar2 batang serai – kisarGaram dan gula secukup rasaBAHAN AIR ASAM:
Asam jawaBelacanAirBawang kecilCili padiTomatoGaram dan gula secukup rasaCARA MEMASAK
1. Kisar bahan perap ( kecuali daging, garam dan gula ) hingga halus. Lumurkan pada daging, tabur garam dan gula secukupnya. Gaul rata dan perap seketika.


2. Letakkan sedikit minyak ke dalam kuali, panggang daging selama 10 minit (5 minit setiap bahagian) dengan api sederhana besar. Biarkan daging rehat seketika.

3. Untuk hasilkan air asam, masukkan air, asam jawa, diikuti dengan belacan, bawang kecil, cili padi, tomato, garam dan gula.
4. Hiris daging nipis dan hidangkan bersama air asam.


Tonton video resipi Daging Asam:
[embedded content]
2. BO TAI CHANH ( SALAD DAGING VIETNAM)
BAHAN-BAHAN:
500gm stik tenderloin3 sudu makan jus limau atau lemon.BAHAN SAYUR-SAYURAN:
¼ cawan bawang putih -cincang kasar¼ cawan batang daun ketumbar -cincang kasar¼ cawan daun ketumbar -cincang kasarDaun salad, lobak merah dan tomato1 cawan taugeh½ cawan bawang 1 batang serai1 biji cili padiBAHAN HIASAN:
4 biji limau nipis2 sudu makan kacang tanah yang digoreng2 sudu makan bawang goreng2 helai daun limau purut – cincang kasar1 paket keropok udangBAHAN SOS NUOC CHAM
2 sudu makan sos ikan½ sudu teh gulaCili padi merah secukupnyaBawang putih hancur secukupnyaCARA MEMASAK
1. Untuk menyediakan sos Nuoc Cham, masukkan jus limau, sos ikan, gula, lada dan kacau sebati. Ketepikan seketika.
2. Untuk daging, perap daging dengan jus limau selama 10 minit. Masukkan ke dalam peti ais.
3. Masukkan sayur dan herba di dalam mangkuk bersesuaian. Gaulkan bersama sos Nuoc Cham.

4. Asingkan daging yang diperap dengan sos limau sebentar tadi, tumis seketika bersama masukkan herba, cili, serai, bawang dan taugeh.
5. Satukan bahan yang digaul bersama daging dan hidangkan bersama bawang goreng, kacang tumbuk, dan daun limau purut.

6. Hidangkan bersama nuoc cham dengan sedikit sos limau. Sedia untuk dimakan!
Tonton video resipi Bo Tai Chanh:
[embedded content]
Cuba Juga:
Resipi Nasi Lemak & Nasi Uduk dalam Rasa: Jelajah Rasa Nusantara Episod 1Resipi Ayam Masak Kicap & Chicken Adobo dalam Rasa: Jelajah Rasa Nusantara Episod 2Resipi Mi Celup & Pho dalam Rasa: Jelajah Rasa Nusantara Episod 3Resipi Somtam & Kerabu Mangga dalam Rasa: Jelajah Rasa Nusantara Episod 4Resipi Singgang Asam Pedas Terengganu & Sinigang Filipina dalam Rasa: Jelajah Rasa Nusantara  Episod 5Resipi Sate Ayam &  Sate Padang dalam Rasa: Jelajah Rasa Nusantara Episod 6Resipi Char Kuetiaw &  Pad Thai dalam Rasa: Jelajah Rasa Nusantara Episod 7

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/03/cara-masak-daging-asam-bo-tai-chanh.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Masak Ayam Tandoori Homemade Yang Lembut Sedap

Cara Masak Ayam Tandoori Homemade Yang Lembut Sedap

papar berkaitan - pada 23/3/2019 - jumlah : 306 hits
Sebut sahaja ayam tandoori terbayang keenakan hidangan ini Andai ke kedai mamak untuk makan roti nan hidangan ayam ini pastinya menjadi pilihan untuk digandingkan bersama Memang sedap lebih lebih lagi jika dimakan panas panas Kena pula deng...
Cara Masak Kari Ikan Sardin Paling Mudah Sedap Tak Muak

Cara Masak Kari Ikan Sardin Paling Mudah Sedap Tak Muak

papar berkaitan - pada 18/3/2019 - jumlah : 635 hits
Terasa nak makan kari ikan tapi tercari cari resipi yang paling mudah Ha Ini dia resipi yang anda perlukan Sangat simple dan tak renyah Malah bahan bahan yang digunakan pun senang nak sediakan Nampak sedap Jom cuba resipi perkongsian saudar...
Cara Masak Ikan Sardin Homemade Hanya Guna 3 Bahan Mudah

Cara Masak Ikan Sardin Homemade Hanya Guna 3 Bahan Mudah

papar berkaitan - pada 11/3/2019 - jumlah : 444 hits
Bagi anda yang suka makan ikan sardin menu Ikan Sardin homemade ni memang kena cuba Barulah rasa lebih yakin tanpa pengawet dan tentunya lebih sedap Caranya mudah sahaja Jom cuba resipi perkongsian saudari Alia Farhan Said ni RESIPI IKAN SA...
Ini Cara Buat Dendeng Daging Sedap Empuk Manaatap Rasanya

Ini Cara Buat Dendeng Daging Sedap Empuk Manaatap Rasanya

papar berkaitan - pada 11/3/2019 - jumlah : 347 hits
Kalau anda suka masakan Minang dah tentu suka dengan Dendeng Daging Minang yang garing dan pedas sekali cuba gerenti ketagih Bila ketagih kenalah buat sendiri kerana tidak banyak restoran yang menyediakan dendeng daging garing bercili ini O...
Ini 5 Cara Masak Nasi Goreng Menu Ala Carte Paling Sempoi Sedap

Ini 5 Cara Masak Nasi Goreng Menu Ala Carte Paling Sempoi Sedap

papar berkaitan - pada 23/3/2019 - jumlah : 446 hits
Orang Malaysia memang sinonim dengan Nasi Goreng sebab itulah pelbagai menu nasi goreng yang sedap dan sesuai dengan selera tempatan tercipta Sangat mudah disediakan dan sedap campak campak dan goreng kurang dari lima minat siap Tak percaya...
Ini Cara Paling Ringkas Untuk Masak Kek Batik Mudah Dan Sedap Wajib Cuba Terliurnya Tengok Coklat Ganache

Ini Cara Paling Ringkas Untuk Masak Kek Batik Mudah Dan Sedap Wajib Cuba Terliurnya Tengok Coklat Ganache

papar berkaitan - pada 20/3/2019 - jumlah : 433 hits
Kek batik coklat antara menu yang sering menjadi pilihan orang ramai ketika jamuan Cara yang ringkas dan mudah menarik minat orang ramai untuk mencuba resepi ini Menerusi Masak Apa Hari Ni seorang wanita berkongsi resepi kek batik yang muda...
Ini Cara Masak Udang Goreng Pedas Daun Ketumbar Yang Sedap Mampan

Ini Cara Masak Udang Goreng Pedas Daun Ketumbar Yang Sedap Mampan

papar berkaitan - pada 23/3/2019 - jumlah : 370 hits
Tengok serdak udang yang garing ni pun dah nampak sedap apa lagi dapat makan udang yang panas panas pedas Kena dengan gu nasi putih memang terangkat Apa kata mak mak yang nak ke pasar pagi ni boleh beli udang dan cuba menu Udang Goreng Peda...
Inilah Cara Sebenar Untuk Buat Nasi Lemak Tradisional Dan Sambal Tumis Azie Kitchen Yang Sedap

Inilah Cara Sebenar Untuk Buat Nasi Lemak Tradisional Dan Sambal Tumis Azie Kitchen Yang Sedap

papar berkaitan - pada 24/3/2019 - jumlah : 277 hits
Inilah Cara Sebenar Untuk Buat Nasi Lemak Tradisional Dan Sambal Tumis Azie Kitchen Yang Sedap Memasak sambal tumis yang sedap tidaklah susah tetapi perlu tahu teknik menyediakan sambal yang betul Saya belajar memasak dari keluarga dari kaw...
Motor Tu La Punca Kemalangan Viva Melambung Gara Gara Cuba Elak Motosikal Buat U Turn Secara Tiba Tiba

Israel Koyak Diserang Tentera Bawang Dari Malaysia

Lvu Memang C4ri Pas4lllll La Datuk Seri Aliff Shukri Pvkul Dato Ac Mizal

Ribuan Kristen Kabur Tinggalkan Gereja Gara2 Pernyataan Ini

Joe Biden Telepon Netanyahu Israel Punya Hak Untuk Membela Diri

5 Things To Consider When Designing Your Dream Garden

10 Microscopic Views Of Events With Huge Consequences For Earth

Terbaik Tun Kita Geng Najib



Segitiga Masalembu Bermuda Triangle Indonesia Yang Penuh Misteri

Kenali Iron Dome Teknologi Anti Peluru Berpandu Milik Israel

Sejarah Permulaan Permusuhan Manchester United dan Manchester City

Sejarah dan Revolusi Penciptaan Kereta Elektrik

5 Aktiviti Isi Raya Tanpa Bosan Yang Best Siap Boleh Menang Smartphone


Apa Nak Dibangga Kalau Ada Kuasa Pun Gagal Cegah Kemungkaran

Exclusive Luxury Bar Furniture At Affordable Prices

1 Syawal Bobby Ajak Kahiyang Tinjau Warga Terdampak Banjir Luapan Sungai Deli

1 Narapidana Rutan Barabai Bebas Usai Dapat Remisi Lebaran

Larangan Mudik Dipatuhi Kemenhub Sebut Penggunaan Transportasi Umum Turun Signifikan

Raya Puasa 2021 Pengalaman Tahun Ke 2 Raya Dalam Suasana Pkp Tak Balik Kampung