Cara Buka Daun Palas Dan Simpan Untuk Kekal Segar

---

Tak meriah raya tanpa ketupat palas. Punyalah semangat untuk meraikan raya bersama anak-anak, Un sedaya upaya cuba dapatkan daun palas. Syukur pada 16/5/2020 Sabtu, awal pagi lagi dah ke Pasar Semenyih. Kami dapat beli daun palas 9 ketul/batang RM15.00, jauh beza dengan harga di kampung. Kalau kuantiti sama di kampung RM6.00 sahaja. Kali ini Un just nak share cara nak buka daun palas dan cara simpan daun palas yang dah dibuka supaya boleh digunakan nanti sehari sebelum raya. Kaedah ini boleh digunakan untuk daun palas kekal segar dalam tempoh 1 minggu. (takpernah try lebih seminggu). Cara buka daun palas : Ha..ini dia daun palas yang dibeli. Oleh sebab minggu ini masih tak sibuk, jadi selepas beli daun palas, terus la buka dengan bantuan anak-anak. Cara Buka Daun Palas Nak buka daun palas mudah je, potong kat bahagian atas supaya daun kemas dan bersih daripada bulu dan habuk daun. Setelah itu, buka perlahan-lahan dan buka sehingga ke dasar/ kaki daun. Kena buka sampai habis, sebab daun ini nanti nak pusing-pusing masa nak balut ketupat. Gulung daun palas tu sehingga bawah, supaya daun benar-benar terbuka. Ingat anak-anak tak minat, rupanya mereka sangat excited nak beraya. Dan yang paling penting, mereka sangat rindukan suasana kampung. Pastinya Perlis tempat mereka paling rindui. Dengan bantuan mereka, kerja yang berat dan penat jadi happening sangat. Owh ya, si baju kuning balik seketika (Off day). So dapatlah lepaskan kerinduan, tu yang tambah semangat nak beraya dan buat kerja. Si kecil , sibuk berbual…hasilnya tarak. Tapi takpalah bagi kecoh dengan suasana raya. Barulah meriahkan. Ini hasilnya daun palas yang dah dibuka tadi. Untuk simpan daun palas yang telah dibuka mestilah di susun dalam 5 keping dan barulah buat seakan ketupat.Lepas tu simpan dalam plastik. Ini boleh elakkan daun daripada cepat kering dan tidak boleh digunakan lagi. 🙂 Buka minggu ni, minggu depan buat ketupat. Jimat masa semasa sehari sebelum raya, kalau rajib buat ketupat frozen terus 🙂 , nanti defrost dan rebus semula, pun boleh 🙂 . Okay, nanti UN sambung cara nak kacau pulut dan buat ketupat palas. Terima kasih kerana sudi membaca 😉 .
The post Cara buka daun palas dan simpan untuk kekal segar appeared first on Ummi Nani.

---