Cara Buat Acar Buah Acar Tahun Langkah Demi Langkah

---

Cara Buat Acar Buah @ Acar Tahun Langkah Demi Langkah. Saya kongsikan resepi buat acar tahun yang lengkap dan tahan lama. Acar buah boleh jadi tahan setahun jika tidak bercampur dengan air. Itu petuanya. Bila nak makan baru keluarkan dari peti ais. Simpan dalam tu memang tahan lama. Tapi biasa lah, acar tahun agak mahal kos bahan mentah dia. Dan, nak buatnya kena banyak bersabar. Berjam-jam tunggu taw.. 


Resepi acar buah @ Acar Tahun
Bahan A
1.5 cawan minyak untuk menumis5 ulas bawang putih, 5 ulas bawang merah (ditumbuk)1 sudu besar biji sawihalia sebesar ibu jari (ditumbuk)
Bahan B
(rempah tumis, campur semua sekali)1/2 sudu besar serbuk kunyit1 sudu besar penuh serbuk cili1/3 sudu besar halba sahaja*goreng kering @sangai dan tumbuk1/2 sudu nesar jintan putih biji*goreng kering @sangai dan tumbuk1/2 sudu besar jintan manis biji*goreng kering @sangai dan tumbuk1 sudu besar rempah biji*goreng kering @sangai dn tumbuk
Bahan C
3/4 botol cuka makan1/2 kilo gula putih @ 3/4 kilo gula merahgaram
Bahan D
1/2 kilo buah2 jeruk campur3 biji limau jerukprune tanpa bijibuah kurma sekotak1 cawan cili padi (lebih byk lbh sedap)15 ulas bawang merah (belah dua)15 ulas bawang putih (belah dua)1 cawan kismishalia sebesar 1/2 tapak tangan
Bahan E (untuk tabur)
3 sudu besar bijan (sangai)2 sudu bessr biji sawi (sangai)
Cara-cara penyediaan acar buah langkah demi langkah:
1)Panaskan minyak2)Tumiskan bahan A sehingga garing3)Masukkan bahan B, kacau jangan biar hangit dan terus masukkan bahan C4)Biarkan sampai mendidih dn sedikit kering (berbuih-buih air gula)5)Masukkan bahan D dan akhir sekali bahan e dan digaul sedikit supaya bercampur (Jangan dikacau terlalu lama kerana buah akan hancur)6) Bila mendidih terus padamkn api (Jangan masak terlalu lama kerana buah akan kecut)*Pastikan tiada air digunakan. air dari buah2an akan sendiri nya keluar sebagai kuah)
Boleh bertahan 1 tahun jika dimasak dengan betul dan tidak bercampur dengan air
Selamat mencuba pada yang inginkn resepi acar buah sedapppp ini😎
Kredit: RH NiesyaSelamat membaca, Sebarkan bahagia

---