Benarkah Mi Instan Ganggu Pertumbuhan Anak Ini Kata Ahli


Apakah Anda termasuk orangtua yang suka memberikan mi instan kepada anak?
Berdasarkan data UNICEF tahun lalu, 24,4 juta balita Indonesia, 11 juta balita Filipina, dan 2,6 juta balita Malaysia mengalami kekurangan gizi dari mengkonsumsi mi instan.
Pakar nutrisi Asia UNICEF, Mueni Mutunga menelusuri kembali tren keluarga yang meninggalkan makanan tradisional dan kemudian mengkonsumsi makanan modern karena dianggap lebih terjangkau dan mudah disajikan.
Ada baiknya Anda memperhatikan kandungan dan cara penyajian mi instan.
Kompas.com menghubungi Ahli Gizi, Dr dr Samuel Oetoro MS SpGK, Selasa (22/10/2019). Menurut Samuel, bahwa mi instan itu tidak mengganggu pertumbuhan anak, tetapi memang ada bahayanya bagi anak-anak dalam jangka panjang.
“Sebenarnya dia (mi instan) bagus. Pertumbuhan anak-anak tidak tergganggu karena makan mi, tapi ada beberapa jahatnya atau kandungan yang tidak bagus karena terlalu banyak di dalamnya,” kata Samuel.
Berikut beberapa kandungan berbahaya dari mi instan:
1. Natrium
Kandungan natrium yang ada di dalam sebungkus mi instan, kata Samuel, terdapat dalam bumbunya yang terasa gurih. Jumlahnya bahkan mencapai 850-950 mg.
“Natrium di mi instan itu tinggi sekali. Natrium itu kan garam, jumlahnya bahkan bisa 850-950 mg, padahal kebutuhan atau jatah tubuh kita mengkonsumsi natirum sehari-hari hanya 2 mg,” tuturnya.
Lebih dari itu, mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan natrium atau garam yang tinggi akan menjadi faktor risiko penyebab penyakit hipertensi.
“Inilah juga bahayanya. Karena kandungan natriumnya tinggi, orang kita bahkan dikonsumsi dua bungkus sekali makan, atau dua kali sehari. Tuh kebutuhan yang cuma 2 mg garam tadi, dengan satu bungkus aja sudah kelebihan kadar kebutuhan garam sebenarnya,” ujarnya.
Padahal, makanan lainnya selain mi instan yang dimakan dalam sehari juga akan mengandung garam atau natrium juga.
“Nah ini kalau dilakukan dalam jangka panjang ya potensinya pasti hipertensi, atau dewasanya nanti anak itu risikonya besar hipertensi,” ucap dia.
2. Lemak
Bahan utama pembuatan mi instan selain tepung ialah telur atau kuning telur. Kata Samuel, rata-rata ada 200 mg kolesterol dalam sebutir telur.
Hal ini dianggap menjadi pemicu seseorang yang sering mengkonsumsi mi instan mengalami peningkatan kolesterol.
“Ingatlah semakin enak mi (instan) itu, maka semakin banyak juga pakai telur biasanya. Ya jadi lemaknya banyak, kolesterol juga meningkat,” kata dia.
3. Karbohidrat
Bahan utama pembuatan mi yaitu tepung. Seperti yang diketahui secara umum, bahwa tepung memiliki kandungan karbohidrat.
“Kalau ada karbohidrat dan kebanyakan, ya kemungkinan terjadi gula darah, diabetes, kegemukan,” ucap Samuel.
Ironisnya lagi, kata dia, anak-anak di Indonesia kebanyakan diberikan konsumsi mi instan bahkan dua porsi sekaligus dengan tambahan telur, kornet, ataupun keju.
“Udah mi itu tinggi kolesterol karena bahannya udah ada telurnya, eh di tambah telur lagi masaknya bahkan dua juga kadang, di tambah keju atau kornet pula. Udah bayangkan aja tuh gimana,” katanya.
Cara Memasak Mi Instan yang Tepat
Samuel menyarankan untuk dapat mengolah mi instan dengan bijak agar efek buruk terhadap kesehatan dapat berkurang.
“Cobalah menyiasatinya (masak mi) dengan dicampur sayur, dan tidak usah pakai bumbunya, atau ganti dengan bumbu racik sendiri pakai rempah-rempah dapur yang dipunya,” tuturnya.
Mengenai sayuran yang boleh dicampurkan, kata dia, berjenis apa saja karena sayuran mengandung serat dan protein yang baik untuk tubuh.
Disarankan untuk tidak merebus sayuran terlalu lama atau sebentar saja. Sayuran itu direbus lalu dicampurkan dengan mi instan yang diolah dengan bumbu sendiri tadi.
“Juga yang jelas jangan terlalu sering makan mi instan, apalagi untuk anak-anak. Ya paling tidak seminggu sekali, atau lebih jarang lagi makan mi instan malah makin bagus sebenarnya. Karena bahayanya mi instan ini akan terasa dalam jangka panjang, kalau anak-anak mungkin ketika remaja atau dewasa nanti baru kelihatan akibatnya,” tukasnya.
Sumber: kompas.com


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://islamidia.com/benarkah-mi-instan-ganggu-pertumbuhan-anak-ini-kata-ahli/

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Shuk Sahar Did4kwa Cur4ng Wanita Ini Siap Kata Ada Anak Bersama

Shuk Sahar Did4kwa Cur4ng Wanita Ini Siap Kata Ada Anak Bersama

papar berkaitan - pada 30/7/2020 - jumlah : 1746 hits
Belum pun reda dengan isu kes curang melibatkan beberapa selebriti tanah air terbaru muncul pula d kwaan yang mengatakan pelawak dan penyampai radio Hot FM yang dikatakan pernah cur4ng dengan isterinya d kwa Terpaksa Ggurkan Anak Menerusi l...
Tuduh Orang Lain Mencuri Anak Dia Kaya Berbilion Bilion Kata Najib

Tuduh Orang Lain Mencuri Anak Dia Kaya Berbilion Bilion Kata Najib

papar berkaitan - pada 23/7/2020 - jumlah : 255 hits
Bekas perdana menteri Dr Mahathir Mohamad menuduh orang lain mencuri tetapi yang kaya berbilion bilion adalah anaknya sendiri kata Najib Razak secara sinis dalam satu hantaran di Facebooknya hari ini Pepagi lagi dah start Tak habis habis di...
Najib Kata Duit Src Dibelanja Untuk Anak Yatim Dan Umno

Najib Kata Duit Src Dibelanja Untuk Anak Yatim Dan Umno

papar berkaitan - pada 4/8/2020 - jumlah : 249 hits
Kira kira seminggu selepas didapati bersalah atas pertuduhan pengubahan wang haram pecah amanah dan salah guna kuasa dalam perbicaraan SRC International Sdn Bhd Najib Razak tampil menegaskan bahawa RM42 juta wang itu digunakan bukanlah untu...
Serah Kerusi Kepada Bersatu Ahli Umno Akan Berontak Kata Ku Li

Serah Kerusi Kepada Bersatu Ahli Umno Akan Berontak Kata Ku Li

papar berkaitan - pada 25/7/2020 - jumlah : 384 hits
Veteran Umno Tengku Razaleigh Hamzah memberi amaran ahli Umno akan menolak parti itu jika peminpin mereka dengan mudah tunduk memberikan laluan kerusi kepada parti serpihan mereka Bersatu Memetik Utusan Malaysia Pengerusi Jemaah Penasihat U...
Najib Boleh Jalankan Tugas Ahli Parlimen Sehingga Rayuan Selesai Kata Speaker

Najib Boleh Jalankan Tugas Ahli Parlimen Sehingga Rayuan Selesai Kata Speaker

papar berkaitan - pada 29/7/2020 - jumlah : 360 hits
KUALA LUMPUR Najib Razak yang dijatuhkan hukuman penjara 12 tahun dan denda RM210 juta atas kesalahan guna kuasa masih boleh menjalankan tugasnya sebagai ahli Parlimen Pekan sehingga selesai proses rayuan kata Speaker Dewan Rakyat Azhar Azi...
Dulu Kata Tak Tahu Duit Dari Mana Sekarang Untuk Anak Yatim

Dulu Kata Tak Tahu Duit Dari Mana Sekarang Untuk Anak Yatim

papar berkaitan - pada 5/8/2020 - jumlah : 253 hits
FB Suararakyat Bila pendakwaraya berjaya buktikan elemen jenayah salahguna kuasa dalam pertuduhan dan Najib dipanggil membela diri Najib cuma defend dirinya dengan mengatakan SAYA TAK TAHU JHO LOW TIPU SAYA Bila bicara dah selesai sementara...
Dr M Akan Peningkan Warisan Kata Ahli Akademik

Dr M Akan Peningkan Warisan Kata Ahli Akademik

papar berkaitan - pada 22/7/2020 - jumlah : 279 hits
July 22 2020 8 48 AMKOTA KINABALU Kenyataan Warisan mengenai kemungkinan membolehkan Dr Mahathir Mohamad menyertai parti itu mengundang amaran daripada seorang ahli akademik tentang kesukaran yang akan dihadapi parti itu dalam berdepan para...
Budak Tak Dengar Kata Ni Pernah Tak Kita Ucap Pada Anak Kena Ubah Kata Kata Sebab Tu Anak Makin Degil

Budak Tak Dengar Kata Ni Pernah Tak Kita Ucap Pada Anak Kena Ubah Kata Kata Sebab Tu Anak Makin Degil

papar berkaitan - pada 5/8/2020 - jumlah : 300 hits
Jika anda mendapat anak yang susah mendengar cakap jangan terus menyangka memang nasib anda dapat anak yang begitu Itu maksudnya menyalahkan nasib atau menyalahkan Tuhan Kedegilan anak ada satu peluang untuk anda belajar bagaimana untuk mem...
Rupanya Anak Tak Dengar Kata Sebab Salah Doa Ustazah Siti Nor Bahyah Mahamood Kongsi Cara Betul

Rupanya Anak Tak Dengar Kata Sebab Salah Doa Ustazah Siti Nor Bahyah Mahamood Kongsi Cara Betul

papar berkaitan - pada 21/7/2020 - jumlah : 277 hits
Wahai ibu rupanya bila anak tak dengar kata sebab salah doa dan ikuti nasihat Dato Ustazah Siti Nor Bahyah Mahamood sebagai panduan dalam mendidik anak Mendidik anak anak dalam dunia teknologi ini semestinya menjadi semakin mencabar Banyak ...
Ph Must Safeguard Its Voter Base To Land Second Term For Anwar Says Analyst

Drama Anggun Mikayla

Tetaplah Beriadah Di Bulan Ramadan

Honor Pad 9 Tablet Terbaik Untuk Berhibur Dan Kerja Mula Dijual Seluruh Negara Pada 28 Mac

Arul Rasheed Feat Shana Abella Gemersik Aidilfitri Chord

Hukum Berbuka Puasa Di Bulan Ramadhan Dan Cara Bayar Fidyah

Perumahan Izara Bayu Sutera Kediaman Idaman Tepi Tasik Dengan Ciri Smart Home

Di Ambang Inflasi Bagaimana Dow Jones Dan S P Bertindak Untuk Sesi Ketiga Berturut Turut



Info Dan Sinopsis Filem 19 Puasa Playboys Of Plastik Hitam Astro First

Casimir Zeglen Paderi Yang Mencipta Jaket Kalis Peluru

Biodata Mohammad Rifdean Masdor Atlet Muay Thai Malaysia Yang Gegarkan One Championship Seangkatan Johan Ghazali Jojo

Biodata Abdul Qawiy Aro Qawiyaro Personaliti TikTok Islamik

10 Fakta Biodata Siti Khadijah Halim Pelakon Drama Berepisod Wanita Syurga TV3 Gandingan Redza Rosli


Ceo Flutter 2023

Hari Ini 3 Lucu Di M Sia K Jaan Gagal Sayur Kisah Cinta

Boikot Kk Mart Bukan Speedmart

Bersahur Dengan Sup Ayam Simple Tapi Sedap

The Ultimate Home Cycling Adventure Beaches Mountains And Music

Potong Ikan Keluar Api