Ayam Masak Merah Versi Kesukaan Budak Budak
Ayam Masak Merah Versi Kesukaan Budak-Budak - Assalamualaikum, hai... Korang tengah buat apa? Lunch pulak, makan apa? Haha... Banyaknye soalan kan. Actually, bila part makan... Fiza mesti dok fikir, menu apa untuk hari ni. Lagi-lagi bila dah ada anak.
Anak-anak Fiza sejenis yang belum boleh terima sangat masakan yang pedas. Kalau makan pedas, confirm kekenyangan air. Banyak minum daripada makanlah sudahnye.
Encik suami pulak... Takde masalah. Tak pedas pun, dia suka. So, tengahari ni... Fiza pilih untuk masak je ayam masak merah versi anak-anak. Mean, takdelah pedas sangat.
Resepi Ayam Masak Merah Versi Kanak-Kanak Stail FizaOk! Seperti biasa, walaupun menunya simple dan bersepah di google. Tapi Fiza nak jugak tempek di sini. At least, nanti bolehla rujuk... Sebab Kak Alia dan Kak Ain kata, sedap pulak resepi kali ni. Siap suruh buatkan lagi untuk dorang bekal. Haha...
Padahal, Fiza masak main campak² je sambil berzikir mohon agar dorang mendengar kata. Hehe...
Campak² pun, berikut adalah bahan² yang diperlukan untuk membuatnya.
500 gram ayam4 ulas bawang merah5 ulas bawang putih1 cili merah besar2cm haliaSebiji bawang hollandSesenduk sosMaggie secukup rasaTepung kunyit danSedikit minyak untuk menumis
Cara membuatnya pulak, pertama... Cuci bersih ayam dan gaulkan dengan sedikit kunyit. Bahan-bahan lain seperti halia, bawang merah, bawang putih dan cili dikisar halus.
Then, gorengkan ayam terlebih dahulu sehingga kekuningan. Ketepikan. Tumiskan bahan yang telah dikisar halus sehingga naik bau. Masukkan ayam semula. Tambahkan sos. Bila hampir masak... Masukkan bawang holland yang telah dipotong dan perasakan dengan maggie secukup rasa. Dah siap!
Bertambah-tambah nasi Alia dan Ain tau. Alhamdulillah...
Selamat mencuba!
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://www.fizacrochet.com/2020/01/ayam-masak-merah-versi-kesukaan-budak.html