Aneka Resipi Berasaskan Petai Yang Membuka Selera Sedap Tak Terkata


Walaupun rasanya mungkin pahit tetapi ia tetap menjadi kegemaran masyarakat di Malaysia. Selain dimakan begitu sahaja, petai juga boleh dimasak dengan pelbagai jenis masakan yang enak. RASA kongsikan enam variasi resipi menarik berasaskan petai yang boleh anda cuba. 
1. SAMBAL HIJAU PETAI BILIS
BAHAN-BAHAN:
250gm ikan bilis | dikopek200gm cawan isi petai1 biji bawang besar | dihiris 1 sudu makan air asam jawa – beli online DISINIMinyak secukupnyaGaram dan gula secukupnyaBAHAN KISAR:
6 biji cili hijau10 biji cili padi hijau3 ulas bawang putih – beli online DISINI6 ulas bawang merah – beli online DISINICARA MEMASAK:
Panaskan minyak, goreng ikan bilis separuh masak. Angkat dan ketepikan.Kemudian goreng pula petai. Angkat dan ketepikan.Menggunakan minyak yang sama tumis, bawang merah bersama bahan kisar.Kacau sehingga wangi dan pecah minyak.Masukkan ikan bilis dan petai, kacau rata.Seterusnya, masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa.Kecilkan api terus kacau sambal hingga garing.Angkat dan hidangkan.Info Chef: Jika tidak mahu terlalu pedas, tidak perlu tambah cili padi.
2. SAMBAL PETAI BERSAMA SOTONG
BAHAN-BAHAN:
300gm sotong | bersih dan buang kulit arinya200gm isi petai1 biji bawang besar | dihiris1 sudu makan pes asam jawa4 sudu makan pes ciliGaram dan gula secukup rasa4 sudu makan minyak masakBAHAN KISAR:
6 ulas bawang merah2 ulas bawang kisar3 biji cili merah2cm halia muda – beli online DISINI2cm belacan | jika suka – beli online DISINICARA MEMASAK:
Masukkan sotong dalam kuali, kemudian kacau seketika sehingga sotong kecut lebih kurang 2-3 minit sahaja. Angkat dan toskan.Menggunakan kuali lain, panaskan minyak, kemudian goreng petai hingga layu. Angkat dan ketepikan.Menggunakan kuali yang sama, tumis bawang besar hingga layu, kemudian masukkan bahan kisar.Setelah wangi masukkan pes cili bersama asam jawa. Kacau lagi hingga pecah minyak.Masukkan petai dan sotong tadi.Kacau rata lebih kurang 2-3 minit.Seterusnya perasakan dengan garam dan gula secukupnya.Kecilkan api biarkan sambal mereneh hingga pecah minyak seketika.Angkat dan sedia dihidangkan.3. SAMBAL TEMPOYAK IKAN BILIS PETAI
BAHAN-BAHAN:
200gm ikan bilis | dikopek200gm isi petai3 sudu makan tempoyak | bancuh dengan sedikit air1 biji bawang besar | dihirisGaram dan gula secukup rasa3-4 sudu makan minyak masakBAHAN KISAR:
15 biji cili padi3 tangkai cili merah6 ulas bawang merah2 ulas bawang putihCARA MEMASAK:
Panaskan minyak dalam kuali, goreng ikan bilis sehingga separuh masak, angkat dan ketepikan.Goreng pula petai sehingga layu, angkat dan ketepikan.Menggunakan kuali yang sama, tumiskan bahan kisar hingga pecah minyak.Masukkan hirisan bawang bersama tempoyak. Kacau rata 2-3 minit.Seterusnya masukkan pula ikan bilis dan petai yang telah digoreng tadi.Kemudian perasakan dengan garam dan gula secukupnya.Kecilkan api, kacau hingga kuah pekat dan timbul minyak.Tutup api dan sedia dihidangkan.Info Chef: Jika suka, untuk aroma boleh tambahkan hirisan daun kunyit di dalam sambal ini.
4. SAMBAL TELUR PUYUH BERSAMA PETAI
BAHAN-BAHAN:
30 biji telur puyuh | rebus dan buang kulit200gm isi petai1 biji bawang besar | dihiris1 sudu makan pes asam jawa4 sudu makan pes ciliGaram dan gula secukup rasa4 sudu makan minyak masakBAHAN KISAR:
6 ulas bawang merah2 ulas bawang kisar3 biji cili merah2cm halia muda2cm belacan | jika sukaCARA MEMASAK:
Panaskan minyak, kemudian goreng petai hingga layu. Angkat dan ketepikan.Menggunakan kuali yang sama, tumis bawang besar hingga layu, kemudian masukkan bahan kisar.Setelah wangi masukkan pes cili bersama asam jawa. Kacau lagi hingga pecah minyak.Masukkan petai, dan telur burung puyuh yang telah direbus dan dibuang kulit tadi.Kacau rata dan perasakan dengan garam dan gula secukupnya.Kecilkan api biarkan sambal mereneh hingga pecah minyak lebih kurang 2-3 minit.Angkat dan sedia dihidangkan.Info Chef: Selain telur puyuh boleh sahaja gunakan telur ayam biasa.
5. GULAI LEMAK PETAI MUDA BERSAMA UDANG
BAHAN-BAHAN:
2 papan petai muda | kikis kulit arinya dan potong 3-4 cm500gm udang saiz XL | bersihkan2 batang serai | dititik2 keping asam gelugor1 helai daun kunyit | carik-carik dan simpul3 cawan santanGaram dan gula secukup rasaBAHAN KISAR HALUS:
15 biji cili padi2 tangkai cili merah1 ulas bawang putih4 ulas bawang merah3cm kunyit hidupCARA MEMASAK:
Rebus petai yang telah dibersihkan hingga empuk. Angkat dan toskan.Masukkan petai di dalam periuk bersama asam gelugor, serai dan daun kunyit dan bahan-bahan kisar halus tadi.Tuangkan santan dan gaul rata.Masak dengan api sederhana sehingga mendidih.Seterusnya masukkan udang dan sentiasa kacau.Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.Kecilkan api dan kacau seketika, kemudian tutup api.Gulai sedia dihidangkan.Info Chef: Anda boleh tukar udang dengan ketam mahupun ikan. Ikut selera dan cita rasa anda sekeluarga.
6. IKAN BILIS PETAI DAN CILI PADI
BAHAN-BAHAN:1 mangkuk ikan bilis | goreng garingBawang putih | dihirisBawang holand | dihirisPetai | dibelah duaCili api | dihirisGaramGulaCARA MEMASAK:
Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang holand, garam, gula dan petai.Masukkan cili api. Dah masak semua masukkan ikan bilis yang sudah di goreng garing tu. Kacau sampai sekata.Kredit resipi & gambar: Marina Ismail
Anda sedang mencari KUALI NON STICK? Boleh klik DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Resipi Serunding Halia, Boleh Buang Angin Dalam Badan
Sambal Goreng Jawa, Cukup Rasa. Meratahnya Sahaja Pun Sedap
Resipi Peria Goreng Yang Rangup & Buat Anda Tak Berhenti Mengunyah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:



Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/02/aneka-resipi-berasaskan-petai-yang.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resipi Ayam Kicap Ala 3 Budak Gemok Sedap Tak Terkata

Resipi Ayam Kicap Ala 3 Budak Gemok Sedap Tak Terkata

papar berkaitan - pada 18/2/2021 - jumlah : 103 hits
Sajian Ayam Kicap tentunya menjadi kegemaran ramai terutamanya anak anak yang tidak gemar sajian yang pedas Menerusi perkongsian saudara Srezuan Nazlan IsmailBeliau telah berkongsi resipi Ayam ala 3 Budak Gemok yang menjadi kegemaran anak a...
Resipi Pepes Ayam Sedap Boleh Buat Sendiri Di Rumah

Resipi Pepes Ayam Sedap Boleh Buat Sendiri Di Rumah

papar berkaitan - pada 17/2/2021 - jumlah : 71 hits
Sedapnya Pepes Ayam Kalau makan panas panas memang nikmat Sesuai dijadikan sajian minum petang atau sajian makan malam bagi anda yang tak suka menu berat Pepes ni kalau beli harganya boleh tahan Jadi jom belajar buat sendiri guna resipi per...
Nak Nangis Rasa Sedap Sangat Resipi Buko Panda Rasa Macam Ice Cream Berasal Dari Filipina

Nak Nangis Rasa Sedap Sangat Resipi Buko Panda Rasa Macam Ice Cream Berasal Dari Filipina

papar berkaitan - pada 17/2/2021 - jumlah : 131 hits
Buko pandan merupakan pencuci mulut terkenal yang berasal dari Filiphia dan biasanya disajikan di majlis majlis tradisi mereka Buko pandan bermaksud kelapa muda dan daun pandan Rasanya yang berlemak ditambah pula dengan warna hijau asli dar...
Resipi Sotong Sumbat Masak Merah Yang Sedap Menyelerakan

Resipi Sotong Sumbat Masak Merah Yang Sedap Menyelerakan

papar berkaitan - pada 18/2/2021 - jumlah : 70 hits
Jika ada sotong di rumah boleh cuba masak menu sotong sumbat masak merah ni Nampak sedap dan menyelerakan Boleh cuba resipi perkongsian saudari Uya Masbah ini Semoga bermanfaat dan selamat mencuba SOTONG SUMBAT MASAK MERAHBAHAN BAHAN 4 ekor...
Resipi Hokaido Creamy Custard Honey Istimewa Buat Anak Simple Tapi Sedap

Resipi Hokaido Creamy Custard Honey Istimewa Buat Anak Simple Tapi Sedap

papar berkaitan - pada 18/2/2021 - jumlah : 87 hits
Jika sebelum ini kita hanya membeli sahaja jika teringin untuk menikmati Hokaido Creamy Custard Honey ini kali ini apa kata kita cuba hasilkan sendiri di rumah pada anak anak Resipinya simple dan tidaklah terlalu susah Superb Jom cuba resip...
10 Resipi Minuman Berbuka Puasa Sedap Dan Mudah Disediakan

10 Resipi Minuman Berbuka Puasa Sedap Dan Mudah Disediakan

papar berkaitan - pada 19/2/2021 - jumlah : 152 hits
10 Resipi Minuman Berbuka Puasa Sedap Dan Mudah Disediakan Berikut adalah 10 resipi mudah disediakan di dapur anda dan sedap sebagai minuman berbuka puasa Gais korang dah ready nak sambut Ramadhan Sebelum tu semak dulu kalau ada puasa yang ...
Resipi Daging Masak Black Pepper Confirm Sedap

Resipi Daging Masak Black Pepper Confirm Sedap

papar berkaitan - pada 18/2/2021 - jumlah : 77 hits
Sedapnya kalau dapat makan Daging Black Pepper dengan nasi panas panas Satu lauk tu sahaja dah cukup untuk memuaskan rasa Menerusi hantaran di grup masakan di laman sosial saudari CT Nazura kongsikan resipi Daging Masak Black Pepper terbaik...
Resipi Bubur Merah Putih Manisan Tradisi Paling Mudah Sedap

Resipi Bubur Merah Putih Manisan Tradisi Paling Mudah Sedap

papar berkaitan - pada 18/2/2021 - jumlah : 96 hits
Petang petang begini memang sedap kalau dapat menikmati manisan tradisional Tidak sukar dihasilkan malah tidak menggunakan banyak bahan Saudari Ani Zam berkongsi cara cara menghasilkan Bubur Merah Putih yang dimasak sempena ulangtahun kelah...
Resipi Pais Ikan Kembung Sedap Boleh Masak Cara Kukus Atau Bakar

Resipi Pais Ikan Kembung Sedap Boleh Masak Cara Kukus Atau Bakar

papar berkaitan - pada 15/2/2021 - jumlah : 76 hits
Bagi penggemar hidangan Pais Ikan Kembung boleh cuba resipi perkongsian saudari Nur Suhadah Sanusi ni Sangat ringkas namun membuka selera Sesuai bagi anda yang tak punya banyak masa di dapur Nak masaknya pun mudah Boleh guna air fryer magic...
Peniaga Kongsi Cara Simpan Lemang Supaya Tak Cepat Basi Penting

Data Asia To Help Overcome Digitalisation Challenges Faced By Smes Face Amidst Pandemic

Video Menate Jaga Cik B Buka Pintu Pagar Sendiri Waktu Hujan Dsv Mengamvk Guard Tak Buat Kerja

Tvlar Video Jelingan Taj4m Elly Mazlein Tampil Menjawab Di Ig

Red Pearl Cookies

Group Calls For Mco 3 0 Virtual Protest On First Day Of Raya

Pengeluaran Bpr Di Bsn

Lirik Raya Bersama Indra Zhen Habibi Darwish Khan



Sejarah Permulaan Permusuhan Manchester United dan Manchester City

Sejarah dan Revolusi Penciptaan Kereta Elektrik

5 Aktiviti Isi Raya Tanpa Bosan Yang Best Siap Boleh Menang Smartphone

Kisah Hubungan Segi Tiga Bill Gates Melinda Gates dan Wanita Kedua

Sejarah Jenama Maggi Pelopor Produk Mi Segera Terkemuka


Raya Tetap Raya Demi Anak Anak Walau Pkp

Buku Gratis Fikih Lebaran

Persediaan Raya Ulangkaji Amalan Sunat Aidilfitri Kaedah Pelaksanaan Solat Sunat Aidilfitri Dan Teks Khutbah Aidilfitri

Bila Kecewa Tak Dapat Nak Balik Beraya

Mark Adam Riena Diana Fizie Siti Nordiana Shila Amzah Ezwan Ariff Adzrin Salam Dari Jauh Chord

Sedap Weh Rasa Pizza Kari Raya Terbaru Dari Pizza Hut