3 Menu Daging Yang Sedap Senang Masak Patut 10 Minit Dah Siap Masak

---

Muak dengan menu daging masak rendang, kari dan gulai. Ini ada tiga menu ringkas yang gerenti ramai suka dan diakui sedap. Sebab tu, RASA share resipi ni, kot-kot korang boleh cuba buat sendiri di rumah. Yang pasti ia mudah dan cepat dimasak, orang bujang wajib tampal resipi ini kat dapur, bila-bila teringin terus buat, senang sungguh

DAGING GORENG BEREMPAH
BAHAN-BAHAN:
1kg daging | hiris nipis1 biji bawang Holland |  hiris bulat1 batang seleri | hiris serong3 tangkai daun kari | lurutkan dari tangkai2 sudu makan rempah kari daging1 sudu makan serbuk cili1 sudu teh serbuk kunyitGaram dan gula secukup rasa1 sudu makan yogurt3 sudu makan minyak masak untuk menumisBAHAN  REMPAH PENUMIS:
1 batang kulit kayu manis3 kuntum bunya lawang5 biji buah pelagaBAHAN KISAR:
6 ulas bawang  merah5 ulas bawang putih3cm halia2 batang seraiCARA MEMASAK:
Panaskan minyak, tumiskan bahan rempah penumis , daun kari,  diikuti bahan kisar. Tumis hingga wangi.Kemudian masukkan bancuhan rempah kari yang dicampur dengan serbuk cili. Kacau rata hingga timbul minyak.Masukkan daging, terus kacau hingga daging layu.Apabila daging layu masukkan yogurt, hirisan batang seleri dan bawang Holland.Apabila air daging kering, perasakan dengan yogurt, garam dan gula secukup rasa.Angkat dan hidangkan panas-panas .
DAGING GORENG HALIA
BAHAN-BAHAN:
500 gm daging batang pinang | hiris nipis, cuci dan tos6cm halia muda | hiris nipsis3 pokok daun bawang | potong 3cm2 biji bawang besar | hiris5 ulas bawang putih | cincang halus10 biji cili padi | titik1 sudu makan sos tiram1 sudu teh serbuk lada sulahGaram dan gula secukup rasaMinyak masak secukupnya | untuk menumisCARA MEMASAK:
Panaskan minyak, tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia hingga wangi.Masukkan daging, kacau rata hingga daging berubah warna.Setelah air daging kering masukkan sos tiram, kacau rata.Kemudian perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.Sebelum angkat masukkan daun bawang dan tabur serbuk lada sulah, kemudian kacau rata dan tutup api.Daging Halia sedia dihidangkan.
DAGING GORENG KUNYIT BERKENTANG
BAHAN-BAHAN:
300gm daging | hiris nipis, cuci dan tos2 biji kentang | buang kulit dan potong dadu1 biji bawang besar  | hiris4 ulas bawang putih |cincang3cm halia | hiris halus memanjang2 batang serai | titik2 biji cili merah | hiris serong2 biji cili hijau | hiris serong1 batang seleri |hiris serong1 sudu  serbuk kunyitGaram dan gula secukup rasaMinyak untuk menggorengMinyak masak | untuk menumis dan menggorengCARA MEMASAK:
Panaskan minyak, goreng kentang separa masak. Angkat dan ketepikan.Kemudian gorengkan daging yang digaulkan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit .Goreng hingga separuh masak, angkat dan ketepikan.Dalam kuali lain, panaskan sedikit minyak .Tumiskan hirisan bawang merah, bawang putih, halia dan serai hingga wangi.Masukkan pula h serbuk kunyit, kacau seketika dan masukkan daging.Kacau rata, kemudian perasakan dengan garam dan gula secukupnya.Kacau lagi seketika dan tutup api.Daging Goreng Kunyit sedia dihidangkan.

---