2 Menu Ayam Masak Ala Kelantan Disukai Ramai


Masakan tradisional Kelantan seperti ayam percik dan kerutup memang digemari ramai, namun kedua masakan ini bukan hanya sesuai di musim perayaan tetapi juga sebagai hidangan untuk makan tengahari atau malam  keluarga. Kedua menu ini sebenarnya mudah disediakan, tak percaya anda boleh cuba ye, resipi ada disediakan di sini.

 KERUTUP AYAM  KAMPUNG
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam kampung | belah empat3 sudu makan rempah kerutup2 sudu makan kerisik1 sudu makan sos tomato500ml santan pekat1keping gula MelakaGaram dan gula secukup rasa5 sudu makan minyak masakBAHAN REMPAH PENUMIS:
1 batang kulit kayu manis2 kuntum bunga lawang5 kuntum bunga cengkih4 ulas buah pelagaBAHAN HIRIS:
5 ulas bawang merah4 ulas bawang putih2cm haliaBAHAN KISAR HALUS:
5 tangkai cili kering6 ulas bawang merah4 ulas bawang putih3cm haliaCARA MEMASAK:
Panaskan minyak, tumis bahan rempah penumis bersama bahan hirisan hingga wangi.Kemudian masukkan pula bahan kisar, diikuti bancuhan rempah kerutup. Kacau rata hingga pecah minyak.Masukkan ayam kampung yang telah dibersihkan tadi.Apabila ayam sudah kecut dan kering airnya, masukkan pula santan.Biarkan mendidih di atas api perlahan, kemudian masukkan air asam Jawa, kerisik, sos tomato,  gula Melaka, garam dan gula secukup rasaSetelah cukup rasa dan kuah pekat, masukkan cili padi dan tutup apiKerutub Ayam Kampung sedia dihidangkan.
AYAM  PERCIK
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam  sederhana saiz | belah empat, bersihkan dan toskan.1 keping  asam gelugorGaram  dan gula secukup rasa1 batang serai | titikBAHAN KISAR:
6 ulas bawang merah2cm halia1 cawan santan pekatBAHAN PERAP:
3 ulas bawang merah2cm haliaGaram secukupnyaCARA MEMASAK:
Kisar bahan perap kemudian lumurkan pada ayam bersama sedikit garam. Biarkan seketika. Susun dalam dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar.Sementara itu, tuangkan bahan kisar dalam kuali bersama santan, serai dan asam gelugor.Masak menggunakan api perlahan dan terus kacau hingga kuah pekat.Tutup api,  ambil sedikit kuah dan sapukan pada ayam bakar berulang kali sehingga kuah melekat pada ayam.Angkat dan hidangkan panas-panas.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/10/2-menu-ayam-masak-ala-kelantan-disukai.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Pengalaman Mencuba Masak Ayam Kerutuk Kelantan

Pengalaman Mencuba Masak Ayam Kerutuk Kelantan

papar berkaitan - pada 4/10/2019 - jumlah : 480 hits
Bagi anak kelahiran Negeri Kelantan masakan kerutuk memang sangat menjadi kesukaan Seringkali menjadi menu utama majlis kesyukuran Yat banyak kenangan dengan masakan kerutuk ni Memang menjadi menu wajib setiap kali majlis besar dirumah sama...
Nak Masak Ayam Goreng Ala Mamak Style Boleh Guna Rempah Mama Uwais

Nak Masak Ayam Goreng Ala Mamak Style Boleh Guna Rempah Mama Uwais

papar berkaitan - pada 14/10/2019 - jumlah : 691 hits
Rempah perapan ayam goreng ala style mamakRempah Perapan Ayam by Mama UwaisNampak dimata hanya biasa biasa saja tapi disebalik luar biasa terselit luar biasa Apa rahsia luar biasa rempah perapan ayam goreng ni by Mama uwaisApabila rempah re...
Ayam Masak Lemon Rasa Sesedap Aromanya Yang Tak Jemu Dimakan

Ayam Masak Lemon Rasa Sesedap Aromanya Yang Tak Jemu Dimakan

papar berkaitan - pada 22/10/2019 - jumlah : 573 hits
Ayam masak lemon ni antara resipi yang cepat dan mudah dimasak Rasa dan aroma buah lemon ni memang merecik air liur dibuatnya Ayam tu kena digoreng bertepung dulu kemudian gaulkan ke dalam sos Boleh taburkan hirisan daun bawang dan bijan ya...
2 Menu Mudah Sedap Ayam Serai Kepah Tumis Bawang Putih

2 Menu Mudah Sedap Ayam Serai Kepah Tumis Bawang Putih

papar berkaitan - pada 5/10/2019 - jumlah : 815 hits
Malas nak masak malas nak keluar makan Tapi tekak nak makan sedap ini ada dua menu sangat senang boleh korang cuba sebab ia sangat sampoi Sedap ni makan dengan nasi putih kalau rajin sikit boleh tambahlah sayur Senangkan AYAM SERAIBAHAN BAH...
Jamaica Blue Cafe Yang Famous Dengan Blue Mountain Coffee Dan Menu Ala Jamaican Yang Sedap

Jamaica Blue Cafe Yang Famous Dengan Blue Mountain Coffee Dan Menu Ala Jamaican Yang Sedap

papar berkaitan - pada 8/10/2019 - jumlah : 432 hits
Aku sendiri susah nak kategorikan diri aku ni introvert ke extrovert Sebab ada masa masa aku rasa macam asyik nak keluar je jumpa kawan kawan kenal orang baru pergi event sana sini Tapi ada masanya aku langsung tak rasa nak keluar rumah Eve...
Teringin Makan Menu Streatfood Thai Masak Je Sendiri Puas Hati

Teringin Makan Menu Streatfood Thai Masak Je Sendiri Puas Hati

papar berkaitan - pada 11/10/2019 - jumlah : 272 hits
Thailand memang terkenal sebagai surga makan yang lazat gabungan rasa masam manis dan pedas dalam kebanyakan menu jalanan Memang patutlah kalau negara Thai ini dikatakan syurga makanan korang yang tak berkesempatan ke Thai Ini antara menu s...
Ayam Masak Merah Lauk Nasi Jagung

Ayam Masak Merah Lauk Nasi Jagung

papar berkaitan - pada 20/10/2019 - jumlah : 492 hits
Assalamualaikum DI PEJABAT Sk setiap Khamis pagi kami ada program Membudayakan Al Quran Program membudayakan A Quran atau kami sebut MBQ ini akan dihadiri oleh seluruh warga kolej tidak kira jawatan sama ada kakitangan atau pelajar Dan sele...
Resep Membuat Siomay Ayam Spesial Ala Yummy

Resep Membuat Siomay Ayam Spesial Ala Yummy

papar berkaitan - pada 13/10/2019 - jumlah : 288 hits
Resep Cara Membuat Siomay Ayam Spesial Siomay ikan khas Bandung memang terkenal lezat dan nikmat Namun siomay ayam juga tak kalah enak bahkan teksturnya cenderung lebih empuk Cukup dicocol saja dengan saus sambal rasanya jadi makin mantap S...
4 Menu Ayam Daging Goreng Goreng Yang Padu Sedapnya

4 Menu Ayam Daging Goreng Goreng Yang Padu Sedapnya

papar berkaitan - pada 24/10/2019 - jumlah : 847 hits
Anda hanya ada masa 30 minit nak sediakan hidangan makan malam atau tengahari tapi tak tahu nak masak lauk apa yang ringkas mudah dan tak guna banyak bahan tapi hasilnya sedap Jangan bimbang ini RASA kongsikan empat menu tak sampai 15 minit...
Fungi Wechat Yang Ramai Tak Tahu

Ziana Zain Duta Rasmi Csa Academy

Di Masjid Muhammadiyah Nurul Yakin Paus Quran Dan Sains By Dr Hm Raki

Hospital Kuala Pilah

Asan Lembu The Movie

Wan Ji Najib Dapat Layanan Sangat Istimewa Di Penjara

Potong Ikan Keluar Api

Ramadan Bazaars 2024 Exploring The Culinary Delights Of Selangor S Ramadan Bazaars



Koleksi 15 Lagu Hari Raya Terbaru Yang Meriahkan Aidilfitri 2024 Bakal Evergreen Bak Lagu Lama

6 Pantang Larang Penting Kalau Nak Selamat di Sekolah Asrama

Info Dan Sinopsis Filem 19 Puasa Playboys Of Plastik Hitam Astro First

Casimir Zeglen Paderi Yang Mencipta Jaket Kalis Peluru

Biodata Mohammad Rifdean Masdor Atlet Muay Thai Malaysia Yang Gegarkan One Championship Seangkatan Johan Ghazali Jojo


Subconscious Mind

Doa Doa Dalam Bulan Ramadan Yang Boleh Kita Amalkan

Mangkuk Correle 2024

Diy Toy For Toddler

Peristiwa Nuzul Al Quran Dan Bekalan Air

Swaylin Bechuanka Nuan Chord