Wantan Dumpling Ayam Resipi Mudah Dan Sedap Dimakan Secara Santai

---

assalamualaikum & salam sejahtera 😊
hari Ahad nan indah. banyak plan weekend ni berjalan dgn sempurna, semua berkaitan dgn rumah. kebetulan awning tepi rumah baru saje siap Rabu lepas. then pokok-pokok da lama tak dibelai, dikembur-kembur tanahnya dan dibuang rumput liar. susunatur laman da plan semula 😏. replant bayam brazil 3 pasu. kini, bersiaran dari Seremban, rumah mak mertua 😉. 
nak berkongsi salah satu resipi yang sempat saya cuba waktu PKP ari tu. tak berpeluang nak coretkan di blog ni. kebetulan nak clearkan image di gallery phone, baru teringat. ada la cerita baru di blog ni hari ni. cerita kisah dapur la, masak-memasak

versi kukus dan menggunakan kulit dumpling

versi digoreng rangup menggunakan kulit wantan

banyak masa terluang. negera dilanda pandemik covid-19 masa tu. seluruh negara diperintahkan duduk rumah dan bekerja dari rumah. maka, semua ibu-ibu sedunia ambil peluang utk asah skill masak-memasak. apa-apa yang sebelumnya hanya impian, waktu PKP tu la semua keluarkan resipi terpendam. oleh kerana byk masa, saya memang beli 2 jenis kulit - kulit dumpling dan kulit wantan. ternyata guna kulit wantan lebih ok dari kulit dumpling. mudah. cepat. kemas

resepi inti wantan / dumpling ayam saya sama. saya ni sejenis yang nak mudah. satu inti boleh dipelbagaikan.tak rugi bahan, kan 😅. kebanyakan resipi menggunakan udang. 😒 memandangkan saya dan mr.asben tak boleh makan udang, saya gantikan dengan isi ketam. rata-rata resipi inti ni sama aje. semua bahan gaul-gaulkan aje
ayam cincang - 200gisi ketam - 1 paket kecil (hiris halus)bawang putih - 2-3 ulas (tumbuk halus)carrot - 1/2 batang (potong dadu)daun bawang - hiris halustepung jagung - 2 sudu besarsos tiram - 1 sudu besar1 kiub ayamminyak bijan - renjis-renjis aje skit

gaul rata-rata
aroma minyak bijan tu nyaman sekali 😍



cuba buat pattern siput ni, follow YouTube
menjadi pula. gunakan air je sebagai pelekat
goreng dengan minyak yg panas. hasilnya ohsem 👍

inti dah siap. lepak la depan tv menyimpul wantan goreng tu. lama membuatnya tapi tak perasan masa berlalu begitu saje. santai-santai depan tv kan... goreng sedikit, selebihnya masukkan dlm tupperware, simpan dalam peti ais. kemudian bila nak makan, goreng lagi panas-panas. baru best cicah dengan sos thai.


kebetulan, few days sebelum PKP mac yg lepas, saya baru je beli pengukus Trio yg ohsem. apa lagi, memang bergasak la test mengukus pelbagai makanan. salah satunya ialah dumpling ayam tu. kukus selama 7-10 minit, siap. boleh dimakan begitu saje.

then, buat sup kosong, jadikan sup wantan 😍

sedang menaip kisah wantan / dumpling ayam ni, terliur plak hi hi hi hi... bahan-bahan mudah aje tu. best jugak kalau repeat weekend akan datang nanti 👌. ada juga save resipi sup wantan, nanti boleh tiruvasi 😀. pasti syok

sudi la kongsi di kotak komen, kalau-kalau la ada tips utk tambah sedap makan wantan / dumpling ni. apa yg saya kongsi di sini, cara biasa yang agak standard perkongsian netizen di pelbagai grup masakan. ni pun da sedap, intinya cukup rasa. makan 3-4 biji pun dah kenyang, alhamdulillah 😌

---