Urap Keluban Atau Kerabu

Masa kecik kecik dulu..
Mama Yan tak makan sayur..
Start makan beberapa jenis sayur masa duduk asrama sekolah masa tingkatan empat
Lepas kahwin barulah ada kepelbagaian sikit dalam pilihan sayurMenu pun bertukar tukar rupa sikit la

Tapi.
Sayur dalam gambar ni..
Mama Yan jumpa lepas dah kahwin..
Ada yang panggil urap..
Ada yg panggil keluban..
Dan ramai juga yg panggil kerabu..

Mak mertua MY cerita..
Masa dia kecik kecik dulu.
Maknya akan buat nasi keluban ni bila sambut hari lahir.
Tradisi sambut birthday dengan nasi keluban ni.
Diteruskan bila sambut birthday anak anaknya pula
Nasi putih dihidangkan dengan ikan bilis goreng + telur rebus + keluban ni

Masa mula mula kahwin tak suka sangat makan lauk macam ni..
Lepas 10 tahun..
Ok la...tekak dah mula dapat terima dah..
Tapi tetap la tak rajin nak masak sendiri..
Leceh.
Nak hiris satu...satu..
Nak celur satu...satu...satu..
Alah malasnyaaa...
Penambah perisa yang wajibul ghunnah dalam resepi ni adalahCekur atau kencur
Walaupun sekadar penambah perisa..
Tp kalau takde..
Tak cukup kick la katanya..

Jom kita tengok resepi makanan tradisi wong jowo ni.

BAHAN-BAHAN:-
Setengah biji kelapa parut. - Yang putih lawa aje tau.1 ikat kangkung - potong dan celur 2 genggam besar taugeh - basuh bersih 3 - 4 urat kacang panjang - patah2kan & celur 1 cekak pucuk ubi - celur daunnya dan gunting. (Kalau tak.nnt dia bergumpal) Masa celur taruk garam sikit tau...Supaya warnanya kekal cantik.Celur jgn lama sangat...kejap je...half cook giteww
**Tumbuk halus:- 15 biji padi @ ikut kepedasan yang diingini 8 biji bawang siam kecil 4 ulas bawang putih setengah genggam ikan bilis goreng 1 ruas kencur / cekur
Cara cara membuatnya:~
Tumis bahan bahan yang telah ditumbuk halus tadi dengan sedikit minyak sampai naik bau..
Lepas tu,Masukkan kelapa parut.Koseng-koseng kelapa parut tu sampai sebati dengan bahan tumis tadi.Masa koseng2 ni la masukkan garam, gula & penambah perisa.
Bila dah sebati tu,Cuba rasa masin manisnya.Kemudian, Masukkan semua sayur sayur dan gaul sebati dengan api kecil.Dah sebati sayur sayur semua tu dengan kelapaTutup api dan pindahkan dalam mangkuk cantik terus.Jangan biar dalam kuali panas tu...Nanti overcook pula.
Lepas tu, Dah boleh ambil gambar lawa lawa untuk letak dlm group wasap."Mak, saya dah pandai masak keluban"

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aziankhalil.com/2018/12/urap-keluban-atau-kerabu.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Cara Membuat Tahwa Atau Kembang Tahu Dengan Susu Kedelai Dan Agar Agar Bubuk

papar berkaitan - pada 20/12/2018 - jumlah : 479 hits
Cara membuat tahwa atau wedang tahu dengan susu kedelai dan agar agar bubuk Cara membuatnya sangat praktis dan mudah

Sila Ambil Perhatian Jika Sumber Maklumat Utama Anda Ialah Facebook Atau Media Sosial Lain

papar berkaitan - pada 20/12/2018 - jumlah : 409 hits
Dari mana anda mendapatkan segala maklumat atau berita sekarang Mungkin soalan yang sama jadi agak pelik jika ditanya sebelum bermulanya era internet dan media sosial Zaman sebelum internet dan media sosial sumber utama maklumat sudah tentu...

Di Rumah Anak Banyak Cakap Bila Dekat Luar Atau Sekolah Senyap Mungkin Ciri Selective Mutism

papar berkaitan - pada 20/12/2018 - jumlah : 368 hits
Di rumah cakap banyak tapi bila di luar atau sekolah senyap Jika anak ada ciri ini mungkin Selective Mutism Menurut Patalogis Pertuturan Bahasa Selective Mutism biasanya berlaku ketika zaman kanak kanak Ia bisanya bermula sebelum kanak kana...

Jumat Batas Waktu Kpu Ke Oso Mundur Dari Hanura Atau Tak Masuk Dct Dpd Ri

papar berkaitan - pada 21/12/2018 - jumlah : 216 hits
Komisi Pemilihan Umum akan memutuskan nasib pencalonan Oesman Sapta Odang sebagai calon anggota Dewan Perwakilan Daerah RI Jumat besok KPU juga sudah menyampaikan surat kepada Ketua Umum Hanura itu pada 8 Desember 2018 lalu

Anak Menangis Nak Menyusu Ibu Pula Nak Bersolat Mana Satu Lebih Utama Solat Atau Menyusukan Anak

papar berkaitan - pada 21/12/2018 - jumlah : 532 hits
Situasi anak menangis nak menyusu ibu pula kalut nak bersolat adalah perkara biasa di kalangan ibu menyusu beranak kecil Dilema sungguh para ibu sebabnya kalau teruskan bersolat jadi tak khusyuk pula sebab anak akan meraung menangis selagi ...

Dah Kahwin Atau Belum Perempuan Umur 30an Tolong Jangan Abaikan 5 Perkara Ini Rileks Media

papar berkaitan - pada 20/12/2018 - jumlah : 388 hits
Kalau anda salah seorang perempuan yang berada dalam umur 30an kena ingat bahawa kesihatan wanita tidak akan sama seperti ketika di usia remaja hingga hujung 20an Potongan badan pun banyak mula lari tak seperti masa zaman da ra dulu tambah ...

Muhammad Sajjad Atau Lebih Di Kenali Dengan Nur Sajat Di Dakwa Di Mahkamah

papar berkaitan - pada 19/12/2018 - jumlah : 917 hits
Sapa tak kenal dengan Sajat ni maybe bukan rokyat Malaysia la kot Macam macam kontroversi yang pernah terpalit dari isu jantina isu datang bulan banyak lagi la isu isu remeh yang di perbesarkan di sosial media menjadi Ahli perniagaan jutawa...