Sos Bolognese Citarasa Melayu Letak Sambal Untuk Rasa Pedas Pedas Manja

Sos bolognese citarasa Melayu, macam ni baru kena dengan selera!
Spageti bolognese tak dinafikan antara hidangan ‘western’ yang tak asing dengan kita. Tapi jika selera kita bukan jenis versi asli Itali yang kadang-kala terlalu masam, cubalah resipi ini.
Diolah ikut selera Melayu, sos bolognese ini lebih seimbang, tak hanyir, ada rasa lemak, manis, masin dan sedikit pedas. Nak buat topping piza pun boleh!
Resipi ini menggunakan sambal kosong sebagai asas, dimasak bersama daging cincang, sayuran segar dan sos bolognese botol. Teksturnya pula lebih kaya dengan bahan. Sesuai juga untuk anak-anak sebab tak terlalu pedas, tapi tetap menyengat bila makan panas-panas dengan pasta.
Resipi Sos Bolognese Cita Rasa Melayu Bahan-Bahan 3 senduk sambal kosong (tumis bawang besar, bawang putih & cili kisar)
3 paket daging cincang (jenama Ramly) – goreng garing
2 tin cendawan butang – hiris kasar
2 batang lobak merah – potong dadu kecil
1 biji bawang Holland – potong dadu kecil
1 paket tomato ceri – belah dua
2 botol besar sos bolognese
Sos cili secukupnya
Garam dan gula – secukup rasa
Serbuk Italian herbs
Keju mozzarella (pilihan – letak masa hidang atau akhir masak)

Cara Penyediaan 1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang Holland, lobak merah, cendawan dan tomato hingga naik bau.
2. Kemudian masukkan sambal kosong, kacau rata hingga sambal sebati dengan bahan tumisan.
3. Masukkan sos cili dan sos bolognese. Kacau hingga mula mendidih dan naik minyak.
4. Masukkan daging cincang yang telah digoreng garing tadi. Gaul hingga sebati.
5. Perasakan dengan garam, gula dan tabur sedikit serbuk Italian herbs.
6. Masak hingga sos pekat dan berkilat. Jika terlalu pekat, boleh tambah sedikit air.
Jika suka, boleh tambah keju mozzarella sebelum dihidangkan. Siap dimakan dengan pasta!
INFO
Sukatan Hidangan untuk 3 paket pasta Sos ini juga sesuai dijadikan topping pizza, disapu pada roti atau jadi lauk pun boleh. Kredit resipi & foto: Sania Weina
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA

from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/07/sos-bolognese-citarasa-melayu-letak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Daging Goreng Pedas Paling Padu Sekali Rasa Confirm Tambah Nasi

papar berkaitan - pada 9/7/2025 - jumlah : 124 hits
Daging Goreng Pedas perkongsian saudari Umi Watie ini tentunya harus dicuba Bukan sahaja disebabkan rasanya yang sedap menu ini juga mudah dimasak Sesuai sangat disajikan ketika makan tengahari Gaul gaul bersama nasi putih panas waduh sudah...

Resipi Asam Pedas Ikan Pari Yang Pekat Sedap Daun Kesum Wajib Letak

papar berkaitan - pada 16/7/2025 - jumlah : 106 hits
Resipi asam pedas ikan pari yang pekat sedap wajib letak daun kesum Kalau tiada memang kureng lah rasa lauk ini Ini sebenarnya cara orang Johor Tapi lain orang lain pula cara masak asam pedas mereka Letak daun kari pun ada Kita raikan perbe...

Khadijah Ibrahim Bintang Muzik Malaysia Kini Bersinar Dalam Bisnes Dengan Sos Ibu Yang Penuh Rasa

papar berkaitan - pada 14/7/2025 - jumlah : 122 hits
Khadijah Ibrahim Lancarkan Sos Cili Pedas Ibu di St Rosyam Mart Jalan Kebun Klang Suasana di St Rosyam Mart pada Ahad 13 Julai penuh dengan keterujaan apabila penyanyi legenda Malaysia Datuk Khadijah Ibrahim melancarkan produk terbarunya So...

Hmmm Yang Cucuk Pfizer Korang Rasa Macam Mana Sekarang

papar berkaitan - pada 7/7/2025 - jumlah : 160 hits
Kita dipaksa Yea Tak cukup dengan itu kita didoktrin dengan dakyah menakutkan Kematian Nak masuk mana mana kena tunjuk mysejahtera tak ada Tak boleh So now Mereka yang tak cucuk Okey jer Kan Kita yang cucuk ada pelbagai satu cerita Hmmmm En...

Tak Logik Lisa Bp Akui Lebih Rasa Korea Seperti Rumah Ini Respon Rakyat Thailand

papar berkaitan - pada 7/7/2025 - jumlah : 137 hits
Netizen memberikan reaksi terhadap perbincangan mengenai kenyataan Lisa BLACKPINK tentang tempat yang paling dirasakannya seperti rumah Artikel Berkaitan Dalam sebuah forum dalam talian pengguna membincangkan jawapan Lisa apabila ditanya me...

Monolog Jiwa Andai Rasa Tak Sedalam Ini

papar berkaitan - pada 4/7/2025 - jumlah : 195 hits
Monolog Jiwa Andai Rasa Tak Sedalam Ini Aku pernah berharap kau orangnya Aku pernah percaya aku cukup untuk bahagia Tapi aku silap Dan silap itu menyakitkan Kau datang lalu kau pergi Kau hulurkan bahagia lalu kau tarik semula Seolah olah ha...

7 Tanda Korang Sebenarnya Bijak Walaupun Rasa Macam Tak Hebat Mana

papar berkaitan - pada 5/7/2025 - jumlah : 164 hits
Pernah korang tak rasa macam Eh aku ni biasa biasa je kot Takde la bijak sangat Tapi dalam diam sebenarnya banyak benda yang tunjukkan korang mungkin lebih bijak daripada yang korang sangka Sebab kadang kadang kecerdasan tu tak semestinya d...