Selain Jejari Ayam Ini 10 Idea Jejari Goreng Crispy Sesuai Dijadikan Snek Kudapan

---

Resipi jejari yang nampak mudah dan senang disediakan. Siapa sangka roti buku boleh dipotong memanjang dan dijadikan jejari celup tepung. Bukan sahaja roti tapi banyak lagi bahan asas utama yang boleh dijadikan style masak jejari ni. 

Boleh saja kita gunakan terung masak jejari goreng tepung, keledek, kentang, nasi dan banyak lagi.
Jom kita selongkar resipi jejari mudah disediakan sedap dijadikan santapan petang bersama seisi keluarga atau taulan.
1. Jejari Roti Celup Tepung



Bahan-bahan
Roti gardenia - dipotong menjadi jejari
Tepung bestari(asli)
**nak guna yg spicy@blackpaper pun boleh ikut citarasa

Cara-cara:
1. Buat bancuhan tepung basah & kering...asingkan.. ( 2 bekas tepung, 1 basah & 1 kering ) **kalau guna tepung bestari ni telur x perlu tambah..dah cukup semua dalam tepung tu..garam perasa bagai pun tak perlu..
2. Masukkn roti dalam tepung basah..salut2 sebati...letak pulak tepung kering.....gaul2 rata biar semua roti kena..
3. Goreng lah! Sampai warna brown...angkat...tos minyak pada tisu dapur tu...

Siap! Jom cari sos & mayo..yumeh!

Kredit: Norhayati Hashim


2. Jejari Terung Celup Tepung Crispy



Bahan:Terung panjang/bulatTepung gandum 3 sudu besarTepung jagung 3 sudu besarAir suam (lebih kurang setengah gelas)Garam secukup rasaKunyit (1 sudu kecil pun cukup)Minyak masakCara-caranya:
Adun (tepung gandum, tepung jagung, air suam, garam dan kunyit) secukup rasa.Terung kalau yang panjang potong bulat-bulat dan nipis-nipis, kalau yang bulat sebiji, potong ikut suka, yang penting tak besar dan nipis.Celup terung dalam aduan tadi.Goreng dalam minyak yang sedang panas.Angkat dan siap dihidang!
3. Jejari Keledek GorengNorashikin Rahmat Jitra


Simple ja petang ni. Pekena ngan teh @ kopi o apa nak kata.. 😁

Ramuan
3 ketul keledek orenMinyak masak secukupnyaBahan Adunan Tepung Goreng2 cawan tepung beras1/2 cawan tepung gandum1/2 cawan tepung jagung2 cawan air4 sdb air kapur (1/4 sdt kapur)1 sdt garam1/2 sdt serbuk kunyit1 biji telur gred c
Langkah
Campurkan semua bahan. Kacau sebati. Dah boleh guna untuk gorengan.Celup keledek dalam adunan tepung. Goreng sampai masak.Adunan tepung jangan terlalu cair @ terlalu pekat.Air kapur jangan berlebih, nanti minyak berbuih masa menggoreng.Pastikan api kuat & minyak betul-betul panas untuk mengelakkan keledek serap minyak ketika menggorengNak kerak banyak, sebelum goreng keledek, celup tangan dakam tepung, renjis dalam minyak panas sampai jadi banyak kerak. Celup keledek letak atasnya.Teruskan Selongkar

---