Sapodilla Si Buah Ciku

---

Buah Ciku, buah tempatan yang semakin dilupakan. Zaman sekarang ni nak jumpa buah ciku pun susah. Melainkan yang masih di tanam di kampung kampung. Atau mungkin ada yang dikomersialkan tapi kuantiti terhad.

Siapa je yang suka makan ciku sekarang ni? Budak budak zaman sekarang tak pandang buah ciku ni. Mungkin juga ada yang tak mengenali ciku in real life.

Dulu, zaman kanak-kanak suka juga makan ciku sebab ciku ni antara buah yang orang kampung suka tanam. Meriah buah ciku sampai tak termakan dibiarkan jatuh ke tanah dan ada yang menjadi rezeki burung dan haiwan lain.

Tapi sekarang rasa ciku tu dah jadi lain sebab dah bertahun-tahun tak rasa buah ciku. Rasa buah ciku yang manis memang sedap. Dapat yang kelat, terkulat kulat nak makan. Tapi selalunya ke tong sampah lah. Tak boleh tahan kalau rasa ciku yang ada rasa kelat walaupun sedikit.
Tekstur ciku ni berserat dan macam berpasir juga lembut. Bentuknya macam buah kiwi tapi tekstur kiwi lebih hanya berserat dan lembut dengan taburan biji halus. Buah ciku mempunyai biji yang besar yang berwarna hitam

Buah CikuBuah ciku atau nama saintifiknya Manilkara Zapota. Buah ciku in english di sebut sapodilla (/ ˌsæpəˈdɪlə /) dan juga dikenali dengan nama sapota, chikoo, naseberry, nispero. Buah ciku dalam bahasa Indonesia pula dikenali dengan nama buah sawo. 


Pokok malar hijau yang berasal dari Mexico selatan, Amerika Tengah dan Caribbean ini sejenis tumbuhan yang umur panjang. 

Nama "zapota" dari zapote Sepanyol [θaˈpote] yang berasal dari kata Nahuatl tzapotl. Sejenis spesis pokok yang ditanam dalam jumlah yang besar di negara India, Pakistan, Thailand, Kemboja, Indonesia, Vietnam, Bangladesh, Mexico dan juga di Malaysia

Buah Ciku datang dari genus Achras dalam famili sapotaceae. Sama seperti buah betik, ciku juga dipercayai berasal dari negara Amerika Tropika

Di Malaysia, ada pelbagai jenis ciku seperti emas, jantung, Betawi, Pasir dan Subang. Tak pasti ciku yang Fiza makan ni jenis ciku yang mana satu. 

Cara makan buah ciku ni tak ada pun cara yang spesifik. Cara Fiza, belah dulu dan gunakan sudu untuk ambil isinya macam makan buah kiwi. Ada ke cara makan buah cikgu yang sebetulnya?

Bunga ciku adalah jenis 'lengkap' dimana mempunyai stigma dan bunga jantan pada kuntum yang sama. Bunganya mempunyai 6 kelopak berwarna putih dengan saiz ukuran 1.0-1.5 cm serta ditutupi dengan sepal yang berwarna keperangan. 
Bunga ciku dikeluarkan daripada axil pangkal daun atau pada hujung ranting. Kajian mendapati bunga ciku kembang pada waktu pagi tetapi kelopak tidak terbuka semuanya dan lazimnya bunga ciku berbau harum pada waktu malam. 
Kemungkinan proses pendebungaan bunga ciku oleh angin walau pun belum ada kepastian mengenai perkara ini. Bunga yang tidak yang tidak menjalani proses pendebungaan akan layu dan gugur.

kredit : https://www.facebook.com/1653973654906806/posts/pokok-cikusawasawo-merupakan-tumbuhan-yang-menghasilkan-buah-yang-boleh-dimakan-/1996781973959304/
Khasiat Buah CikuBuah Ciku juga mempunyai khasiatnya yang tersendiri. Antara khasiat buah ciku :Memberikan tenaga hingga 83 kalori dan serat 5,6 gram. Serat yang terdapat dalam buah ciku bagus untuk ubat sembelit dan membantu melindungi selaput lendir usus dari racun penyebab kanser.Ciku kaya dengan antioksidan polifenol berupa tanin. Tanin bermanfaat sebagai antiradang, antivirus, antibakteria, dan antiparasit. Maka, buah ciku sesuai untuk ubat diare, buasir, hingga menghentikan pendarahan. Tanin pada ciku juga membantu mengatasi erosif gastritis, refluks esofagitis, enteritis, dan gangguan usus.Ciku juga mengandungi vitamin C sebanyak 24,5 peratus per 100 gram. Selain itu ia juga mengandung vitamin A. Kedua-duanya mempunyai impak dalam menghalang radikal bebas.Buah ciku yang segar mengandungi kalium, besi, tembaga, asid folat, niasin, dan asam pentotenan. Sebatian tersebut membantu proses metabolisme dan pengeluaran enzim tubuhkredit : https://www.facebook.com/petuavcos/posts/tahukah-anda-khasiat-buah-ciku-siapa-yang-tak-kenal-dengan-buah-ciku-ni-bila-mas/994588950712437/
Kau orang suka makan buah ciku? Buah rare ni. Tak pasti berapa harga dia kalau sekilogram sebab tak pernah membeli. Ini pun mak bagi dari kampung. Rezeki lah dapat makan buah ciku. Tapi buah ciku tak tahan lama sangat kalau dah masak.

Kena makan habiskan bila dah masak. Kalau terus simpan dia akan mengeluarkan air dan berbau busuk

---