Sambal Tumis Sedap


Asalamualaikum dan salam akhir Syaaban.

 salam akhir Syaaban dan selamat datang Ramadhan.  semuga kita semua diberikan kesihatan fizikal dan mental untuk menyambut kedatangan bulan Ramadhan kali ini. juga agar kita semua dapat menjalani ibadah siang hari dan malam2 nya dengan sempurna, Insya Allah. semuga diberikan kekuatan dan kelapangan masa untuk bertadarus bersama kawan2 mengaji disini juga... dan apa persiapan kawan2 untuk sambut bulan puasa ni? kak rose cuma sediakan sambal tumis ni banyak2 dan frozenkan.. senang nanti kalau nak buat ikan or ayam atau lauk2 yang bersambal, tinggal nak panaskan jer.

dan kak rose tanya cik google camner nak sediakan sambal yang sedap dan yang penting tahan lama. ada bermacam2 cara dan petuanya... jom lah kak rose copy salah satunya dan kongsikan kat sini untuk rujukan nanti2 kalau ade kesempatan nak buat lagi..

Bahan:Cili kering - pemilihan cili kering memainkan peranan yang paling penting kerana ia akan mempengaruhi warna dan rasa sambal tumis. Cili kering yang licin dan berkilat adalah lebih pedas berbanding cili kering yang berkedut dan kerinting. Oleh itu, pilihlah cili kering mengikut citarasa anda samada yang kurang pedas atau lebih pedas. Rasa sambal juga lebih sedap jika gunakan cili kering berbanding cili boh.Bawang - selalunya campuran bawang merah kecil, bawang besar dan bawang putih digunakan sebagai bahan kisar utama bersama cili kering. Manakala bawang untuk menumis, Kak Rose hanya gunaka bawang besar yang diblend kasar sahaja, digoreng sehingga layu dan ia akan menjadikan sambal tumis lebih sedap dan manis

Belacan - belacan digunakan sebagai bahan penyedap tambahan di dalam sambal tumis, lebih-lebih lagi jika sambal tumis untuk nasi lemak. (kak rose tak makan belacan, jadinya yang ni kak rose gantikan dengan udang kering yang dibeld halus dan juga kiub pati ikan bilis)

Air asam jawa - boleh dikatakan sambal tumis tak akan sedap jika kita tidak masukkan elemen masam di dalam sambalnya, kalau tak ada asam jawa boleh ganti dengan asam keping.

Kaedah:  
Buang biji dan rebus - gunting cili kering dan buang bijinya dan kemudian rebus cili di dalam air sehingga mendidih kemudian tapiskan air. Ini adalah supaya dapat mengurangkan rasa ketajaman pedas cili, cepat masak dan sambal yang tahan lama.Tumis dalam minyak yang cukup - sambal harus ditumis di dalam minyak yang banyak supaya cili masak dengan elok. Anggaran minyak hingga tenggelam bahan tumis. Jika tak suka minyak banyak, anda boleh buang minyak di dalam sambal setelah sambal masak nanti.Masak hingga pecah minyak - ini adalah langkah yang paling penting iaitu masak sehingga pecah minyak. Ramai yang tertanya-tanya macam mana nak masak sehingga pecah minyak? Pecah minyak ialah apabila sambal dan minyak sudah terapunng dan terpisah di bahagian tepinya, serta warna sambal juga sudah bertukar menjadi sedikit gelap, itu menandakan sambal sudah masak dengan sempurna. Boleh ditambah sedikit air jika kuah kering untuk mengelakan kuah sambal hangit bila dimasak. 




Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://seripayaku.blogspot.com/2019/05/sambal-tumis-sedap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Mudah Buat Sambal Goreng Jawa Asli Yang Simple Dan Sedap

Cara Mudah Buat Sambal Goreng Jawa Asli Yang Simple Dan Sedap

papar berkaitan - pada 6/5/2019 - jumlah : 1492 hits
As Salam Cara Mudah Buat Sambal Goreng Jawa Asli Yang Simple dan Sedap Yeahh Akhirnya impian anak jawa yang seorang ni terkabul jugak sempena penghujung Syaaban ini heh Kemain Sebenarnya dah lama saya nak kongsi cara family saya buat dan ma...
Wow Sedapnya Sambal Sotong Tumis Berempah

Wow Sedapnya Sambal Sotong Tumis Berempah

papar berkaitan - pada 28/4/2019 - jumlah : 794 hits
Sambal sotong yang sangat lazat dan mudah untuk dimasak Aroma bahan rempah kari menambah rasa padu pada sambal Pedas dan berempah memang enaklahSAMBAL SOTONG TUMIS BEREMPAHBAHAN BAHAN 500gm sotongSerbuk KunyitCARA MEMASAK 1 Cuci dan toskan ...
Sambal Ikan Bilis Kering Yang Sedap

Sambal Ikan Bilis Kering Yang Sedap

papar berkaitan - pada 9/5/2019 - jumlah : 1575 hits
Saya dapat idea untuk menyediakan lauk Sambal Ikan bilis kering selepas bersembang dengan Linda dan Isma berkenaan lauk yang mereka sediakan semasa berbuka puasa Mereka memberitahu masakan yang sama iaitu sambal ikan bilis kering Rupanya ra...
Telur Sambal Tumis Idea Lauk Sahur Yang Simple Bulan Puasa Nanti

Telur Sambal Tumis Idea Lauk Sahur Yang Simple Bulan Puasa Nanti

papar berkaitan - pada 25/4/2019 - jumlah : 867 hits
Tak lama lagi seluruh umat Islam akan berpuasa Sekarang ni ramai yang mula memikirkan juadah bersahur Lauk yang simple tapi membangkitkan selera selalunya jadi pilihan RASA berikan lauk telur masak sambal tumis yang sememangnya sedap dan me...
Rahsia Topping Coklat Jadikan Kek Cantik Dan Sedap

Rahsia Topping Coklat Jadikan Kek Cantik Dan Sedap

papar berkaitan - pada 30/4/2019 - jumlah : 976 hits
Rahsia Topping Coklat Jadikan Kek Cantik Dan SedapResepi Topping Coklat
Makan Dan Minum Di Restoran Mangkuk Ayam Lagi Halal Dan Sedap

Makan Dan Minum Di Restoran Mangkuk Ayam Lagi Halal Dan Sedap

papar berkaitan - pada 29/4/2019 - jumlah : 787 hits
Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan rakan sekalian Kali ini Maha nak bawa korang ke sebuah restoran yang menyajikan makanan kesukaan rakyat Malaysia seperti Mee Kari Asam Laksa Rojak dan banyak lagi...
Suara Ayam Tu Lagi Sedap Ayam Invade Video Cover 3 Gadis Ini Netizen Ketawa Tak Ingat

Suara Ayam Tu Lagi Sedap Ayam Invade Video Cover 3 Gadis Ini Netizen Ketawa Tak Ingat

papar berkaitan - pada 28/4/2019 - jumlah : 452 hits
Please follow and like us 0 Pernah tak korang alami benda benda pelik atau kelakar waktu tengah video call atau time merakam sesuatu Setakat kena kacau dengan adik beradik sendiri tu kira biasa je tu Kalau something muncul itu dah boleh pa
Popia Oh Popia Digoreng Sedap Disira Lagi Terangkat Rasanya

Popia Oh Popia Digoreng Sedap Disira Lagi Terangkat Rasanya

papar berkaitan - pada 28/4/2019 - jumlah : 913 hits
Tak kiralah pagi atau petang popia goreng memang snek atau kudapan yang cukup digemari Selain popia basah popia goreng memang kesukaan rakyat Malaysia Satu lagi yang cukup popular adalah popia sira Ni min kongsikan resipi popia yang dikongs...
Pelancaran Aji Ya Sup Gourmet Segera Halal Pertama Malaysia Di Soup Erlicious Party

Our Real Boss Sebenarnya Bank Ya Bank

Pengalaman Tukar Skrin Retak Samsung S23 Ultra

Aisha Retno Tak Adil Chord

Sabtu Cari Makan Di Bandar Keningau

Bayi Lelaki Dijumpai Tepi Jalan Berhampiran Masjid

Wekongsi Perlindungan Perubatan Rm1 Juta Sebulan Bawah Rm50 Sahaja

Menerima Dan Menggunakan Dana Politik Untuk Tujuan Politik Bukan Kesalahan


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Lirik Lagu Rahsia Hati Ibu Fateh Family

Perhimpunan Di Kl Anggota Polis Cedera Dalam Pergelutan Selepas Peserta Bakar Suar

Ernie Zakri Nyanyi Dengan Peminat Netizen Terhibur Video

Coolblog Love At First Bite

Sakit Ini Biar Jadi Rahsia

Kalendar Islam 2026 Tarikh Penting Bulan Islam Jakim