Sambal Cengeng Daging Tetel

Assalamualaikum WBT

ANTARA menu yang Sk pilih untuk dimasak untuk Makan-Makan Raya di Johor, adalah Sambal Kacang atau family kami panggil Sambal Cengeng. Sk dah plan, cuma akan memasak Sambal Cengeng ni selepas ditentukan tarikh Hari Raya Puasa 1444H. Bila dah kompom harinya Sabtu, eh.. kepala otak ni berfikir-fikir pulak sama ada hendak dimasak awal dan dipanaskan pada pagi raya atau nak masak pagi raya. Iman kata, masak awal tapi gerak hati Sk kata, nak masak pagi raya. Lagipun dah terbiasa kan, bangun sebelum subuh, bulan puasa lagi la pukul 4.30 pagi dah celik mata.

Cuma bagi mengelakkan kelam kabut di pagi raya, Sk sediakan bahan memasak lebih awal. Walaupun sekarang dah ada jual kacang tanah kisar ready made, Sk tetap kisar kacang sendiri. Petua dari ibu, jika nak goreng kacang tanah, goreng bersama bawang putih yang dihiris.

Sk goreng dalam minyak. Goreng bersama dengan hirisan bawang putih serentak sehingga bawang putih bertukar warna kecoklatan. Jangan sampai bawang putihnya hangus, garing sedikit jer cepat-cepat angkat.

Sejukkan sedikit kemudian bolehlah dikisar kasar. Kalau rajin, bolehlah ambil tiga empat sudu kacang dan tumbuk-tumbuk kasar bagi pecah-pecah aje. Sk gunakan 300 gm kacang tanah. Semua bahan Sambal Cengeng ni Sk sediakan awal termasuklah daging tetel dah direbus siap-siap, jadi, pagi raya tu, pukul 5 pagi Sk mula memasak. Daging Tetel, Sk ambil bahagian lemak-lemak dari daging yang nak masak Rendang Raya tu.
Meh la Sk kongsikan resepi Sambal Cengeng Sk ni.

Sambal Cengeng
1/2 cawan minyak masak3 biji bawang merah besar dikisar halus500 gm cili kisar1" halia kisar halus1/2" lengkuas kisar halus2 batang serai diketuk300 gm kacang tanah5 ulas bawang putih1 cawan daging tetel direbus1 buku gula melaka3 sudu gula pasir1/2 sudu garam atau secukup rasa
Cara Memasak :
1. Goreng kacang tanah bersama bawang putih hingga bawang kecoklatan, toskan, sejukkan dan kisar kasar

2. Panaskan minyak masak, tumiskan bahan kisar dan serai hingga terbit minyak

3. Masukkan gula melaka, biar gula larut

4. Masukkan tetel, garam dan gula pasir

5. Masukkan kacang tanah kisar, gaul sebati dan biarkan merenih sebentar, kemudian matikan api
Sesuai dimakan bersama nasi impit, ketupat atau lontong.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://sariyusa.blogspot.com/2023/04/sambal-cengeng-daging-tetel.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Tank Bors Kisar Daging

papar berkaitan - pada 28/4/2023 - jumlah : 302 hits
Duk diam diam tiba tiba barang sampai Tudia ni paling besaq pernah dapat tapi sangat puas hati selalu guna satu lagi jenama X jenuh tekan Yang ni tekan gear saja senang pengisar daging tankbors tankborsgrinder tankborsairfryer tankborsmulti...

Lebihan Daging Banyak Tak Tahu Nak Masak Apa Boleh Cuba Resipi Best Beef Recipe Syifajamil Baru Tahu Best Ke Tak Best

papar berkaitan - pada 27/4/2023 - jumlah : 339 hits
Kalau ada lebihan daging tapi tak tahu nak masak apa jom cuba resipi dari ni Menu ni kalau dilihat ala ala menu korea sebenarnya beef bulgogi Makan dengan nasi kosong panas dah memang confirm sedap lah Bahan bahan Daging Bawang putih cincan...

Enaknya Mi Kuah Daging Ubi Keledek Merah Buat Kuah Tambah Lazat

papar berkaitan - pada 27/4/2023 - jumlah : 200 hits
Mi Kuah Daging sesuai dihidangkan sebagai menu tengahari atau dihidangkan pada tetamu yang berkunjung Daging lembu yang direbus serta ubi keledek yang memaniskan kuah cukup membuatkan mi kuah daging ini lazat sekali Ikuti perkongsian resipi...

Resipi Daging Malbari Super Sedap Rugi Tak Cuba

papar berkaitan - pada 29/4/2023 - jumlah : 326 hits
Resipi daging malbari sedap Pernah makan masakan ini Memang sedap Sekali tengok rupanya macam daging masak hitam kan Tapi berbeza tau Kalau tak pernah cuba mesti cuba baru tahu rasanya Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh En ni ye Selama...

Nak Merasa Pesamah Daging Kini Tak Perlu Tunggu Kenduri Kahwin

papar berkaitan - pada 1/5/2023 - jumlah : 446 hits
Adakala jika teringin menikmati nasi lauk kenduri kita boleh masak sendiri saja jika tiada jemputan Nikmat betul dapat merasa pesamah daging bersama nasi minyak dan acar jelatah Menurut Qasih Jue Aisyah yang berkongsikan resipi Pesamah Dagi...

Carikulinernabati Di Fortunate Coffee Jogja Surganya Makan Enak No Daging Daging Club

papar berkaitan - pada 3/5/2023 - jumlah : 148 hits
Rekomendasi resto vegan unik berkonsep kafe di Yogyakarta banyak pilihan menu plant based mulai dari kuliner nusantara Italia Jepang Korea dan Amerika

Resipi Sup Daging Tumis Asing Bawang Untuk Lagi Sedap

papar berkaitan - pada 2/5/2023 - jumlah : 226 hits
Resipi sup daging ini lagi sesap kalau tumis asing bawang Aromanya lagi semerbak harum Puas makan rendang kita masak sup daging pula Tambah sambal kicap Peh Memang sedap Hirup macam tu pun sedap Makan dengan nasi putih pun sedap Makan denga...

Inti Sedap Kulit Rangup Kak Ros Kongsi Resipi Karipap Daging Paling Best

papar berkaitan - pada 2/5/2023 - jumlah : 353 hits
Karipap Daging dan beberapa lagi variasi inti adalah antara kegemaran rakyat Malaysia Kuih ini sesuai dinikmati pada bila masa dan jadi kegemaran ramai tanpa mengira usia Bermurah hati berkongsi resipi Karipap Daging jualannya saudari Rosni...

Tetamu Datang Mengejut Waktu Raya Begini Cara Cepat Nak Lembutkan Daging Frozen Pantas

papar berkaitan - pada 24/4/2023 - jumlah : 165 hits
Belum sempat memasak malah daging masih lagi di dalam tempat beku peti ais tetamu sudah menelefon untuk sampai ke rumah Memang cemas jadinya bila disaat begini Tak perlu cemas jika anda tahu cara mudah untuk memasak apa lagi melembutkan dag...