Sambal Belacan Pelam Buah Potong Kasar Lagi Sedap


Sambal belacan pelam, sebut saja pun dah buat kita kecur air liur. Rasanya pedas, masam, dan manis sedikit, bila digaul dengan nasi memang sedap.
Nak buat sambal ini tak perlu musim buah pun sebab kuantiti yang digunakan tak sampailah 3-4 biji pun. Kalau tiada mempelam atau pelam, mangga muda boleh.
Sambal versi ini lagi sedap bila buahnya dipotong kasar-kasar, terasa rangup. Digabung pula dengan sambal yang melekit dengan rasa udang kering dan belacan, memang padu.
Nak lagi sedap, lepas siap jangan terus makan, biarkan 15-20 minit supaya jus pelam ini keluar, memang lagi kick rasanya. Masam, manis, pedas semuanya cukup.
Resipi Sambal Belacan Pelam Bahan-bahan Mempelam atau mangga muda -potong kasar-kasar pun sedap)
Cili merah besar
Cili padi merah (ikut tahap pedas masing-masing)
Belacan -sebesar hujung ibu jari
Sedikit udang kering -direndam air panas hingga kembang
Gula pasir secukupnya
Secubit serbuk perasa (jika suka)
Garam secukupnya

Cara Penyediaan Panaskan sedikit minyak, goreng cili merah, cili padi dan belacan hingga belacan garing dan naik bau wangi. 2. Tumbuk bahan goreng tadi bersama udang kering yang dah direndam dan kembang. Tumbuk biar lumat.
3. Masukkan gula pasir, tumbuk hingga hancur betul. Nak sambal melekit cantik, rahsianya kena tumbuk lama sikit sampai gula larut sempurna.
4. Tambah perasa secukupnya, garam pun boleh letak kalau suka.
5. Akhir sekali, kaut sambal yang siap ditumbuk , gaul serata dengan pelam yang sudah dipotong.
6. Siap! Untuk rasa lebih kick, biarkan 15-20 minit supaya air mempelam keluar. Sambal makin sedap, masam, manis, pedas semua cukup rasa.
Tip ekstra Nak pedas kaw, boleh lebihkan cili padi. Kalau suka sambal nampak merah menyala, lebihkan cili merah besar. Guna mempelam muda atau pelam masam lagi ‘kick’ rasanya kalau suka mangga manis pun boleh. Sambal ini sesuai sangat makan dengan nasi putih panas, lauk ikan goreng dan sayur rebus. Kredit resipi & foto: Nor Haidah Md Said
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA
 


from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/07/sambal-belacan-pelam-buah-potong-kasar.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Sambal Penyet Tak Guna Banyak Bahan Resepi Paling Ringkas Sedap

Sambal Penyet Tak Guna Banyak Bahan Resepi Paling Ringkas Sedap

papar berkaitan - pada 8/7/2025 - jumlah : 186 hits
Penyet ni memang sedap dan boleh tahan lama Sesuai dijadikan stok di dalam peti sejuk Jika tiba tiba teringin nak makan pedas ceduk sahaja dan makan bersama ikan goreng ayam goreng ulam ulaman dan juga nasi panas Sangat membuka selera Nak c...
Cencaru Goreng Pedas Ikut Resipi Ni Sambal Pasti Lebih Sedap

Cencaru Goreng Pedas Ikut Resipi Ni Sambal Pasti Lebih Sedap

papar berkaitan - pada 30/6/2025 - jumlah : 185 hits
Bagi penggemar lauk pauk pedas dan bersambal resipi Ikan Cencaru Sambal Goreng Pedas perkongsian saudari Tengku RosElyza Raja Muhammad antara yang boleh dicuba Sedap dan tentunya hangat Namun bagi penggemar lauk bercili tentunya berasa nikm...
Resipi Telur Bistik Sedap Mudah Macam Dekat Restoran

Resipi Telur Bistik Sedap Mudah Macam Dekat Restoran

papar berkaitan - pada 7/7/2025 - jumlah : 151 hits
Tercari cari resipi lauk yang sedap dan cepat dimasak Hidangan Bistik Telur yang resipinya dikongsi oleh saudara Wan LuQman ni antara menu terbaik yang boleh anda cuba hari ini Resipinya sangat ringkas tetapi rasanya memang membuka selera M...
Daging Masak Hitam Sarawak Gula Apong Buat Rasa Lagi Sedap Ini Resipinya

Daging Masak Hitam Sarawak Gula Apong Buat Rasa Lagi Sedap Ini Resipinya

papar berkaitan - pada 7/7/2025 - jumlah : 211 hits
Daging masak hitam Sarawak ini lebih kurang masakan kicap daging di semenanjung cuma ditambah dengan gula apong yang menjadikan rasa sedapnya berbeza Bagi yang nak rasa kelainan daging masak hitam ini boleh cuba ikut resepi yang dikongsi ol...
Mak Ajar Resipi Mi Udang Penang Mudah Sedap Tak Terkata

Mak Ajar Resipi Mi Udang Penang Mudah Sedap Tak Terkata

papar berkaitan - pada 7/7/2025 - jumlah : 156 hits
Teringin nak makan Mi Udang Penang yang sedap Saudara Muhsein Muh ada kongsikan resipi Mi Udang Periuk dari Penang resipi dari ibunya Resipi ringkas sahaja tapi lihatlah kuahnya sangat membuka selera Sesuai untuk sajian 6 8 orang Jom cuba C...
Resipi Udang Butter Garlic Yang Ringkas Tapi Sedap Sangat

Resipi Udang Butter Garlic Yang Ringkas Tapi Sedap Sangat

papar berkaitan - pada 4/7/2025 - jumlah : 214 hits
Resipi udang butter garlic ini hidangan paling sesuai kalau mencari lauk yang mudah dan cepat siap Walaupun ringkas saja resipinya tapi rasa dan aromanya mewah sangat Bau bawang putih dan daun kari yang ditumis menggunakan mentega memang cu...
Bawang Putih Goreng Rangup Tak Pahit Rahsia Sedap Masakan

Bawang Putih Goreng Rangup Tak Pahit Rahsia Sedap Masakan

papar berkaitan - pada 4/7/2025 - jumlah : 166 hits
Assalamualaikum Pernah tak bila korang goreng bawang putih jadi pahit dan keras Dah la bau semerbak satu rumah tapi bila rasa aihh tak sedap langsung Sebenarnya ada cara senang je nak buat bawang putih goreng yang rangup sedap dan tak pahit...
Sokupi Port Mengopi Santai Dan Croffle Sedap Di Kuala Pilah

Sokupi Port Mengopi Santai Dan Croffle Sedap Di Kuala Pilah

papar berkaitan - pada 8/7/2025 - jumlah : 171 hits
Semalam lepas hantar mak appointment di Hospital Kuala Pilah kami ke Sokupi sebentar kupi kupi kejap Dah lama berhajat nak ke sini sejak dibuka Tapi itulah memanjang penuh je kalau weekend Full house sampai parkir pun tak ada Untuk mengubat...
Tauhu Crispy Goreng Pedas Lauk Tambahan Yang Gerenti Sedap

Tauhu Crispy Goreng Pedas Lauk Tambahan Yang Gerenti Sedap

papar berkaitan - pada 8/7/2025 - jumlah : 131 hits
Tauhu crispy goreng pedas kena cuba kalau dah bosan makan tauhu tauhu goreng yang biasa Kombinasi rasa pedas masam manis dan aroma bawang putih bersama daun ketumbar memang akan membuka selera Paling best cara penyediaannya ringkas saja Mas...
Drama Epok

Police Beef Up Presence Ahead Of Turun Anwar Rally In Kl

Peserta Wanita Himpunan Turun Anwar Alami Sesak Nafas Dikejarkan Ke Hospital

Tian Chua Tolak Jemputan Hadir Demo Turun Anwar

Small Parties Risk Being Tied To Pn In Opposition Front

Bring Me Your Concerns In Parliament Not Just On Streets Says Anwar

Ali Baba And The Filthy Rich Thieves

Soto Hj Patoni Peranakan Place Cbtl


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Persija Bungkam Arema Fc 3 0 Dalam Laga Uji Coba Di Jis

Jom Jumpa Lagenda Edwin Van Der Sar Di Aeon Mall Active Beat 3 0

Dinner Di Grill Haven Ingatkan Kedai Jepun Rupanya

Kesihatan Lelaki Cabaran Kesedaran Dan Langkah Penjagaan Diri

Dosa Cinta

Selepas Himpunan Turun Anwar Apakah Ada Langkah Seterusnya