Roti Corned Beef

---

      Saw a video in my newsfeed. Sekeping roti ditebuk tengah empat segi. Kemudian diletak atas pan, letak telor sebiji, sosej dicincang, tutup dengan cheese. Lapik roti tebuk tadi atas cheese dan bakar dalam pan atas dapur
      Banyak kerja. Tetapi bak kata omputih, feast the eyes first. Jamu mata baru makan. So itu yang Kjee terai pagi ini ikut video tu. Tetapi ikut apa aje bahan dalam pantri
      Dalam fridge ada corned beef. Tarraaa instead of guna sosej, Kjee lebih suka guna corned beef. Dadu sebiji bawang besar yang kecik. Pukul sebiji telor. Letak sedikit garam dan lada hitam. Corned beef agak masin so hati2 letak garam. Cincang2 sikit corned beef itu. Kalau ada daun bawang, hiris halus. Campur semua.       Ambil sekeping roti. Kjee guna roti jagung atau wholemeal bread. Tebuk tengah empat segi. 

      Pastu letak atas kuali leper yang telah disapu sedikit minyak. Kjee spray dengan cooking spray. Dah panas kuali letak roti.  Pastu curah adunan telor corned beef. 


      Tutup dengan sekeping cheddar cheese dan letak potongan roti tebuk itu diatas cheese. 

      Jaga api. Jangan terlalu besar. Biarkan lebih kurang 3 minit dan terbalikkan perlahan-lahan. Siap apabila ditekan, tiada lagi cairan telor dan cheese dah cair sedikit. 

      Rasanya okaylah. Cam biasa-biasa aje. Kjee pernah buat banyak kali guna bahan2 tersebut. Cuma tak tebuk tengah aje roti tu. Mungkin anak dara atau bujang yang masih bersekolah lebih teruja buat.       Makan begitu sahaja atau dengan sos cili. 

---