Resipi Pulut Bakar Kelantan Kuih Tradisi Bau Wangi Cengkih Memang Sedap

Pulut Bakar merupakan salah satu kuih tradisional yang digemari oleh orang-orang Kelantan. Ia merupakan pulut yang dimasak, kemudian dibungkus dengan daun pisang seterusnya dibakar. Rasanya pula manis-manis dan ada bau bunga cengkih. Sedap! Tapi agak sukar untuk mendapatkan juadah ini. Ada yang teringin nak cuba? Saudari Rohayah Mohd Noor ada kongsikan resipinya. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MASAK PULUT BAKAR KELANTAN

BAHAN-BAHAN:
1 kg beras pulut – beli online disini
3 cawan gula – beli online disini
Sedikit garam – beli online disini
Bunga cengkih secukupnya – beli online disini
1 cawan santan pekat + 1 cawan air (jadikan 2 cawan)
Daun pisang secukupnya
CARA MEMASAK:
1.Bersihkan beras pulut kemudian rendam salaam 2-3 jam. Kemudian toskan.
2. Panaskan periuk kukusan dan kukus pulut tadi selama 30 minit. Angkat dan masukkan pulut ke dalam kuali besar.
3. Masukkan gula, sedikit garam untuk menaikkan rasa lemak dan bunga cengkih. Arun (kacau) pulut menggunakan sudip kayu sehingga gula dan garam bergaul rata. Bunga cengkih jumlahnya ikut cita rasa. Jika suka bau yang kuat, lebihkan. Jika tidak suka, kurangkan tetapi harus letak kerana ia adalah ‘trademark’ Pulut Bakar.
4. Masukkan santan pekat. Arun (kacau) lagi sampai nampak sekata.
5. Masa katas dapur dengan api perlahan dan terus arun sampai nampak pulut, santan dan gula menyerap elok (sering). Padamkan api.
6. Sejukkan pulut terlebih dahulu. Kemudian bolehlah buat bulat-bulat dan bungkus dengan daun pisang.

7. Bakar seperti dalam gambar sehingga sedikit hangus.

8. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Rohayah Mohd Noor

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Ada Sos & Sup. Resipi Yong Tau Foo Ni Sedap Macam Dekat Pasar Malam

Cara Salut Tepung Pada Ayam Supaya Rangup & Berkerinting Bila Digoreng

Resipi Kuah Laksa Penang Sedap Tak Tau Nak Habaq

Cara Buat Jemput Jemput Nasi Sedap. Garing Di Luar Lembut Di Dalam

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

The post Resipi Pulut Bakar Kelantan. Kuih Tradisi Bau Wangi Cengkih Memang Sedap appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/01/resipi-pulut-bakar-kelantan-kuih.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resipi Telur Dadar Terung Bakar Sangat Sedap Guna 2 Bahan Je

papar berkaitan - pada 31/12/2021 - jumlah : 310 hits
Ada bermacam macam resipi telur dadar tapi pernah tak anda cuba resipi Telur Dadar Terung Bakar Sangat mudah resipi ni dan hanya menggunakan 2 bahan utama sahaja iaitu telur dan juga terung yang diperisakan dengan garam Rasanya memang sedap...

Resipi Burntcheese Cake Versi Baby Ringkas Tak Ada Gula Memang Sedap

papar berkaitan - pada 29/12/2021 - jumlah : 220 hits
Bagi mama yang mahu menambah berat badan anak apa kata mama sediakan Burntcheese Cake versi baby ini buat si comel anda Sudahlah bahannya ringkas hendak membuatnya pun cukup mudah Paling penting tidak ada penambahan gula di dalamnya Jom cub...

Resipi Dari Tiktok Mudah Menjadi Dark Choc Cookies Memang Sedap

papar berkaitan - pada 5/1/2022 - jumlah : 215 hits
Tak kisah resipi diambil dari mana asalkan sedap dan mudah haruslah dicuba Resipi dark chocolate cookies ini diambil dari aplikasi tiktok memang menjadi Makan pula dengan susu segar fuhh memang layan tau Jom kita cuba resipi yang dikongsi H...

5 Bahan Je Resipi Kuih Siput Lemak Manis Rangup Yang Super Sedap

papar berkaitan - pada 10/1/2022 - jumlah : 432 hits
Sebut sahaja Kuih Siput sama ada yang berempah atau lemak manis ramai yang menyukainya Rangup dan enak Sekali makan memang ralit dibuatnya Nak buatnya pun mudah je Hanya menggunakan 5 bahan mudah anda sendiri boleh hasilkan untuk kudapan su...

Resipi Bihun Sup Bebola Ayam Buat Anak Kenyang Sedap Sungguh Bahan Pun Simple

papar berkaitan - pada 23/12/2021 - jumlah : 337 hits
Sesekali bertukar menu anak anak pasti keriangan Menu bihun sup sentiasa jadi kegemaran anak anak kita Apa kata kali ini kita tambahkan sedikit bebola ayam bagi menambahkan lagi khasiat pada anak Resipi simple gabungan bihun sup dan bebola ...

Mudah Sedap Tak Banyak Bahan Resipi Ayam Serai Ala Restoran Thai

papar berkaitan - pada 22/12/2021 - jumlah : 357 hits
Sedapnya Ayam Goreng Serai Thai ni Cukup rasa rempah ramuannya Goreng pula garing garing dan dimakan panas Waduh Memang membuka selera Biasanya bila sebut ayam goreng pasti Nah Kali ni ada pilihan lain Barulah tak jemu Jom hari ni cuba resi...

Resipi Macaroni Egg Muffin Simple Untuk Anak Bahan Senang Sedap

papar berkaitan - pada 25/12/2021 - jumlah : 213 hits
Buntu idea hendak masak apa untuk anak apa kata mama cuba resipi Macaroni Egg Muffin ini pula untuk anak Tinggi khasiat telur dan baik untuk anak Resipinya cukup mudah Jom cuba perkongsian resipi Lack of idea nak masak apa So we turn to Mac...

Cara Buat Tapai Pulut Manis Yang Mudah Sedap

papar berkaitan - pada 4/1/2022 - jumlah : 234 hits
Resipi sedap dan mudah untuk tapai pulut manis Tapai ni makan sejuk sejuk memang layan Buat mereka yang ada suka makan tapai pulut manis boleh cuba resipi yang dikongsikan Lind Razak ini TAPAI PULUT MANISBAHAN BAHAN 1kg beras pulut 1 biji r...

Mudah Betul Buat Ikan Rebus Thai Goreng Garing Memang Sedap

papar berkaitan - pada 3/1/2022 - jumlah : 238 hits
Pernah cuba rasa Rebus Menurut empunya resipi saudari Dior Sarah ia merupakan resipi keluarganya dan merupakan hidangan wajib bila berkumpul Ia sangat sedap digoreng dan makan bersama nasi panas Kuah ikan rebus ni juga boleh dinikmati dan s...