Resipi Gulai Ikan Baung Bersama Daun Kesum

Anda penggemar sajian ikan Sungai? Jom cuba resipi Gulai Ikan Baung Daun Kesum perkongsian saudari Aisyah Humaira ni. Sedap, mudah dn tentunya sangat menyelerakan. Andai dinikmati bersama nasi panas, memang sangat membuka selera. Penggunan daun kesum menambahkan lagi keenakan hidangan ini. Jom lihat cara-cara memasaknya.
CARA MASAK GULAI IKAN BAUNG BERSAMA DAUN KESUM

BAHAN-BAHAN: 1kg ikan baung
2 sudu besar kerisik – beli online disini
3 sudu besar cili kisar /cili boh – beli online disini
1/2 paket besar rempah kari ikan adabi
1 sudu besar serbuk cili – beli online disini
1 ikat daun kesum
1 sudu besar asam jawa – dibancuh dengan sedikit air, ambil airnya sahaja
1 cawan teh santan
BAHAN KISAR: 1 biji bawang besar
12 biji bawang merah kecil
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
½ inci kunyit
CARA MEMASAK: 1.Cuci bersih ikan baung bersama air asam jawa atau air tepung jagung untuk hilangkan hanyirnya.
2.Dalam bekas besar masukkan bahan kisar, rempah kari ikan, cili kisar, cili serbuk dan kacau sebati hingga jadi seperti pes.
3. Panaskan minyak dan tumis bahan pes tadi dengan api perlahan hingga pecah minyak. Kemudian masukkan kerisik. Kacau lagi.
4. Bila bahan tumisan sudah pecah minyak, masukkan air asam jawa dan air untuk kuah. Jangan terlalu cair kuahnya. Asam jawa tu pun letak dengan berhati-hati supaya tidak terlebih masam.
5.Masukkan santan, kacau hingga mendidih.
6.Masuk ikan, daun kesum, garam, gula secukup rasa. Rasa supaya semuaperasa seimbang dan kena dengan selera.
7. Bila gulai sudah sedikit pekat. Padam api dan Gulai Ikan Baung Daun Kesum sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Aisyah Humaira

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kuah Mi Rebus Johor Jadi Lebih Sedap, Ikut Cara Ni Pasti Enak

Resipi Kuah Sup Kuetiau Celup Yang Sedap & Mudah

Ayam Cili Padi Pedas Tomyam. Resipi Ringkas, Mudah Masak

Cara Masak Rojak Mi Homemade Sedap Guna Resipi Arwah Mak

Resipi Kuih Cara Gula Sedap, Buat Guna 2 Cawan Tepung Je

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/04/resipi-gulai-ikan-baung-bersama-daun.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resipi Ikan Rebus Air Asam Hidang Dengan Ulam Paling Ngam

papar berkaitan - pada 22/4/2025 - jumlah : 18 hits
Resipi ikan rebus air asam ini antara idea lauk kalau dah jemu dengan lauk bergoreng atau bersantan Ringkas sihat dan penuh rasa lauk kampung yang simple begini memang boleh membangkitkan selera daripada masakan yang rumit Paling best cara ...

Resipi Mi Kari Sedap Banyak Lauk Kuah Tak Muak

papar berkaitan - pada 11/4/2025 - jumlah : 86 hits
Kari ni antara kegemaran ramai rakyat Malaysia Resipinya pun ada bermacam jenis Menerusi perkongsian saudari saudari Mariana Zainal beliau kongsikan resipi Mi Kari yang sedap dan penuh dengan ramuan enak Memang berbaloi untuk dicuba CARA MA...

Resipi Rendang Daging Mudah Masak Macam Ni Lebih Sedap

papar berkaitan - pada 11/4/2025 - jumlah : 129 hits
Rendang Daging sempoi memang digemari ramai Tidak perlu tunggu musim perayaan hari biasa pun boleh masak hidangan enak ini untuk sajian keluarga Bagi yang mulakan perniagaan resipi ini sangatlah sesuai kerana ia tidak susah dan hanya menggu...

Resipi Kuih Peria Yang Sedap Mudah Tip Bentuk Jadi Cantik Guna Jaring Ini

papar berkaitan - pada 14/4/2025 - jumlah : 192 hits
Resipi kuih peria atau dipanggil juga kuih ku Ia antara kuih tradisional yang popular untuk hidangan waktu pagi Rasanya lemak manis dengan inti kelapa atau kacang merah memang takkan cukup satu kalau dimakan Jika sebelum ini kita selalu bel...

Ikan Bilis Mata Biru Gred Harga Keistimewaannya

papar berkaitan - pada 24/4/2025 - jumlah : 50 hits
Ikan bilis mata biru adalah sejenis ikan bilis yang cukup popular terutama di Pulau Pangkor dan beberapa kawasan lain di Malaysia Bagi anda yang tidak mengenali ikan bilis jenis ini berikut kami kongsikan dengan anda penerangan lengkap meng...

Kuih Lapis Lembut Sedap Ikut Resipi Ni Pasti Jadi

papar berkaitan - pada 14/4/2025 - jumlah : 91 hits
Kuih Lapis merupakan sejenis kuih yang berasal dari Indonesia Kuih ini terdiri daripada beberapa lapisan dan boleh didapati dalam pelbagai warna Teksturnya yang lembut dan warna yang menarik pasti anak anak suka Kuih lapis simple yang biasa...

Resipi Spageti Aglio Olio Untuk Jamuan Raya Sekolah

papar berkaitan - pada 14/4/2025 - jumlah : 140 hits
Bestnya Spageti Aglio Olio ni Bulan Syawal ni memang banyak majlis makan makan Ada open house taman potluck raya pejabat dan jamuan raya anak anak di sekolah Untuk anak anak menu mestilah yang mesra selera si kecil supaya semua makan Jadi j...

Sambal Ikan Bilis Lembut

papar berkaitan - pada 17/4/2025 - jumlah : 161 hits
Saya memang sibuk sekarang ini Sibuk dengan urusan majlis perkahwinan yang akan berlangsung pada hujung minggu ini dan juga persiapan untuk saya berangkat ke London Kadang kadang kita rasa semua urusan dah beres tapi sebenarnya banyak lagi ...

Berbuka Puasa Dengan Nia Makan Lemang Daun Lerek

papar berkaitan - pada 11/4/2025 - jumlah : 145 hits
Assalamualaikum Balik kerja semalam SA lalu area orang jual lemang nampak lemang daun lerek eh tetiba teringin sebab SA kan x beraya x rasa makanan raya sangat makan sikit2 je so semalam SA suruh suami beli sebatang suruh Nia panaskan dagin...