Resepi Terung Tumis Pedas Ikan Masin

---

Assalamualaikum, hai semua. Kali nie Kak Sue nak kongsi Resepi Terung Tumis Pedas Ikan Masin pula dengan korang. Sebenarnya Alang adik Kak Sue yang masakkan Terung Tumis Pedas Ikan Masin nie kat rumah Kak Sue masa bulan puasa beberapa tahun lepas. Bila dah rasa, sedap lah pula dan memang kena dengan selera Kak Sue. Jadi mana korang yang suka dengan sayur terung boleh cuba cara Kak Sue masak nie ya..
Terung Tumis Pedas Ikan Masin
Resepi Terung Tumis Pedas Ikan MasinSebelum Kak Sue nak kongsi resepi Terung Tumis Pedas Ikan Masin nie dengan korang, sebenarnya sebelum nie kalau ada stok terung macam nie kat rumah, Kak Sue buat ulam aja pun. Tak tau pula boleh masak tumis pedas macam nie. Tambah pula ikan masin dalam tu, memang sedap lah makan dengan nasi panas, ikan goreng garing dengan sambal dan ulam. Memang menambah makan

Rasanya kan, kalau tak ada terung macam Kak Sue guna nie.. korang boleh aja guna terung yang biasa tu untuk masak guna resepi nie. Cuma korang boleh potong kecil-kecil sikit atau ikut saiz mana yang korang suka. Kita yang buat dia kan.. okay lah, tak nak buang masa jom kita tengok resepinya jom.

Terung Tumis Pedas Ikan MasinBahan :1 bekas terung kecil - dibelah dua1 biji bawang besar - dikisar4 biji bawang putih - dikisar1 inci halia - dikisar12 biju cili padi - dikisar1/2 kiub ayam KnorrSedikit ikan masin di potong kecilSedikit minyak untuk menumisSedikit airGaram secukup rasa
Cara :Tumis semua bahan yang dikisar tadi sehingga cili masakKemudian masukkan ikan masin, biarkan sekejapKalau kuah kering, masukkan sedikit airBiarkan bahan bergaul mesra sekejapKemudian masukkan terung tadiGaul sebati, biarkan terung masak dan empukAkhir sekali masukkan kiub ayam dan perasakan dengan garamKacau biar kuah bergaul mesra, tutup apiSedia untuk dihidangkan
Korang boleh cuba resepi lain kat sini - Resepi Sayur Tauge Tumis

---