Resepi Nasi Minyak

NASI MINYAK Bahan-bahan
Nasi:3 cawan beras basmati1 sudu besar garam kasarAromatik:5 bawang merah, dihiris nipis2 ulas bawang putih, dipukul alu & dicincang halus2 cm halia, dipukul alu & dicincang kasarUntuk menggoreng:5 sudu besar ghee3 daun pandan, diikat2 batang kayu manis 4cm3 bunga lawang1 sudu kecil buah pelaga1 sudu kecil bunga cengkihUntuk memasak:3 sudu yoghurt3 batang daun sup, dikerat1 cawan susu sejat2 cawan stok ayam1 cawan air½ sudu kecil garam1 sudu kecil gula2 sudu besar gheePenghiasan:1 sudu besar bawang gorengCara-cara:Bilas beras sehingga air jernih. Langkah ini akan memerlukan beberapa bilasan.Rendam beras dengan air garam selama 1 jam. Tapis dan simpan tepi.Potong dan campur bahan-bahan aromatik.Pada suhu api tinggi, panas dan cairkan ghee di dalam kuali besar.Bila ghee cukup panas untuk menggoreng, kira-kira 190°C, masukkan pandan, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih. Masukkan campuran aromatik. Goreng sehingga tepi-tepi bahan aromatik mula berkaramel.Masukkan beras dan kacau hingga rata. Terus kacau sehingga beras berwarna perang sedikit dan mengeluarkan aroma seperti kacang. Ini akan mengambil masa kira-kira 5 minit.Masukkan nasi dan semua bahan dari kuali ke dalam periuk nasi.Masukkan yoghurt dan kacau.Seterusnya, masukkan daun sup, diikuti susu, stok ayam dan air. Masukkan garam, gula dan ghee dan kacau untuk campur.Masak seperti biasa dalam periuk nasi.Setelah masak, hidang nasi di atas bekas hidangan dan keluarkan bahan-bahan besar seperti pandan dan kayu manis.Hias dengan bawang goreng.Tips Tambahan dari Chef:Lebih baik kualiti beras basmati anda, lebih sedap nasi minyak anda.Cuba keluarkan bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih dari nasi masak sebelum disajikan. Bahan-bahan ini menambah banyak rasa dan wangian kepada mana-mana masakan, tetapi agak pahit jika digigit. Bahan-bahan ini agak kecil, jadi keluarkan sebanyak mungkin dan beri amaran kepada tetamu tentang potensi tergigit ‘perangkap’ ini.Guna saiz cawan yang sama untuk beras dan bahan cecair anda. Kami cadang anda guna cawan pengukur dan bukan cawan yang biasanya datang dengan periuk nasi kerana ukuran mungkin berbeza.Jika ingin menambah perisa setelah nasi minyak telah masak, taburkan sedikit kismis untuk rasa manis-manis.Kredit resepi: butter kicap

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.sedapnya-makan.com/2024/12/resepi-nasi-minyak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resepi Nasi Ayam Pandan Yang Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 22/12/2024 - jumlah : 325 hits
Nasi Ayam Pandan adalah hidangan yang memikat selera dan digemari ramai di Malaysia Hidangan ini sempurna untuk disajikan semasa cuti kenduri atau perayaan Kombinasi aroma pandan dan rasa ayam yang lazat pasti akan memikat hati seisi keluar...

Nasi Lemak Roti Canai Teh Tarik Amp Tosai Diiktiraf Combo Breakfast Terbaik Diiktiraf Unesco

papar berkaitan - pada 9/12/2024 - jumlah : 171 hits
Budaya sarapan di Malaysia telah diiktiraf oleh Unesco dan dimasukkan dalam Senarai Representatif Warisan Budaya Tidak Ketara Kemanusiaan Pengiktirafan ini diumumkan semasa Sesi ke 19 Jawatankuasa Antara Kerajaan untuk Perlindungan Warisan ...

Lunch Di Nasi Kak Yan Langkawi

papar berkaitan - pada 10/12/2024 - jumlah : 191 hits
Assalamualaikum korang mama telah memutuskan untuk clearkan draft dalam post mama banyak sangat tau Walaupun mama ni takde mood berblog tapi sayang pula kalau tak up kat sini Mama nak sambung cerita trip mama ke Langkawi Sebelum check in ho...

Makan Nasi Lemak Malam Siang

papar berkaitan - pada 6/12/2024 - jumlah : 201 hits
Assalamualaikum WBT BLOGGING dari lebuhraya utara selatan menuju ke utara Buat kesekian kalinya kami balik kampung lagi hari ini Rasanya last la kot balik kampung tahun ni Kawan Sk sampai pelik tak penat ke selalu balik kampung jauh jauh ha...

Curi Nasi Lemak Dan Mi Goreng 2 Rakan Dipenjara Sebulan

papar berkaitan - pada 4/12/2024 - jumlah : 136 hits
BernamaKUALA LUMPUR Dua rakan dipenjara sebulan oleh Mahkamah Majistret selepas mengaku bersalah mencuri beberapa jenis makanan termasuk nasi lemak dan mi goreng di sebuah kedai serbaneka semalam Majistret Amira Abd Aziz menjatuhkan hukuman...

Lunch Di Restoran Khalifah Makan Nasi Kandar

papar berkaitan - pada 2/12/2024 - jumlah : 209 hits
Assalamualaikum Ya allah dugaan betul tengah puasa tapi duk up entry makan makan ni saje la nak habiskan entry ni semua masuk aje gambar dulu lepas tu delete kat Phone sebab memory dah penuh dah sakan bergambar kan nak share dalam FB pun ma...

Nasi Goreng Udang Menu Lunch Hari Ini

papar berkaitan - pada 11/12/2024 - jumlah : 280 hits
Assalamualaikum Eh korang perasan x reading list blog ni keluar entry2 blogger lama yang dh x aktif dalam blogging ada yg entry 10 tahun lepas paling baru 3 tahun lepas perasan x Macam mengganggu kita nak blogwalking la apesal erk jadi maca...

Masak Kari Ayam Nasi Goreng Ayam

papar berkaitan - pada 13/12/2024 - jumlah : 202 hits
Assalamualaikum WBT DAH keluar pun waktu bekerja muktamad bagi tahun 2025 Nampaknya ramai yang menolak cadangan kerja 4 5 hari seminggu Bagi Sk ada pro dan kontra jugak tu Seronoknya lahai hari Jumaat balik pukul 12 kan tapi buat apapun nak...

Nasi Lemak Lontong Nasi Dagang

papar berkaitan - pada 18/12/2024 - jumlah : 193 hits
Assalamualaikum WBT SEMALAM Sk bertugas di luar kawasan Waktu bertugas tidak tetap tapi tidak jugak ikut suka hati sebab bergerak secara berkumpulan satu kumpulan dua orang Partner in crime Sk macam biasa Naza Bila jiran Sk meninggal dunia ...