Resepi Masak Lemak Cili Api Ketam By Suria Amanda
Sebenarnya dah buntu tak tau nak update apa..terus teringat nak share resepi ketam masak lemak cili api ni...konsep nya sama jer macam masak lemak cili api biasa yang SA masak..cuma untuk ketam ni SA masakkan santan dulu baru masukkan ketam sebab ketam cepat masak kan...ketam jarang jadi lauk kalau kat rumah ni..maksud SA memang jadi untuk ratah jer la..bukan jadi lauk dimakan dengan nasi..si bertuah anak dara SA tu lagi plak..kalau masak ketam dia malas nak kopek sendiri..satu hal mama leka kopekkan ketam dan dia menyuap isi...demi anak nak bermanja memang kena layan la..nasib sorang anak..kalau 10
Masak ketam ni tak renyah...senang je...paling cepat masak...jenis SA suka masak ketam sekor2 tak buang cengkerang dia..syaratnya basuh bersih la ketam tu dan buang hujung penyepit tu..selalunya bab penyepit ni jadi rebutan sebab isi penuh kat situ...kan
Resepi Masak Lemak Cili Api Ketam
Bahan- bahan
Cili Api ( tahap kepedasan ikut suka)kunyit hidup sebesar ibu jariSerai 5 batang / daun kunyit sehelai (option kalau dah letka serai x perlu daun kunyit)Santan 1 biji KelapaAsam Keping ( 1 keping)bahan no 1-2 di tumbuk lumat
Cara- cara masak
masukkan bahan no 1-4 dalam kualibiarkan seketikakacau selalu agar tidak bertahi minyakBiarkan mendidih masukkan ketam, gaul- gaul selalu sampai ketam bertukar warnaperasakan garamsedia di hidang
Ketam ni akan cepat masak dan akan keluarkan rasa manis dalam masakan...pastikan dapat ketam yang betul- betul fresh..kalau nak ketam isi penuh, beli masa bulan penuh...itu petua abah SA la..bila masa or tarikh bulan penuh tu SA kurang faham..orang tua- tua faham la...
Selamat mencuba...
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
http://www.suriaamanda.com/2018/12/resepi-masak-lemak-cili-api-ketam-by.html