Resepi Fettucini Olio Berkeju

---

Selain spagetti dan macaroni, ada satu lagi jenis pasta yang tak kurang lazatnya iaitu fettucini. Pasti ada yang tak begitu familiar dengan pasta ini. Jadi, bagi korang yang belum pernah rasa, memang kena try. Sedap juga tau! 

Tapi kalau korang tak suka fettucini, kalau nak cuba resepi nie, tak ada masalah pun nak tukar kepada spagetti. Sama jer. Boleh belaka! Sebab dua-duanya pun sedap! Tapi Resepi Fettucini yang Sis nak share nie adalah Fettucinie Olio Berkeju

Kebelakangan ini, sejak-sejak dua hero dah sambung belajar dan berjauhan nie, mood sis nak masak  sebenarnya mula menurun sikit. Hahaha.... Tapi, setakat ini dapur sis tetap jugaklah berasap walaupun perasaan malas tu wujud. Hehehe...

Ubah Selera
Memandangkan adakalanya macam dah tak lalu nak makan nasi, so kita kenalah beralih kepada sesuatu masakan yang boleh membangkitkan kembali selera. Jadi, Sis kongsikan Resepi Fettucini yang sangat mudah untuk korang cuba masak di rumah.

RESEPI FETTUCINI OLIO BERKEJU
Sis suka juga pakai brand ni kalau masak pasta
Kalau merebus pasta, Sis suka guna periuk besar.
Tunggu sehingga air mendidih kemudian barulah jatuhkan pasta.BAHAN-BAHAN:
* Fettucini/spaghetti (ikut korang lah nak masak banyak mana erk) didihkan air, masukkan sedikit garam dan minyak zaitun dan masukkan pasta tersebut. Angkat, toskan dan jirus dengan air sejuk. Ketepikan.
* Minyak zaitun untuk menumis
* 5 ulas bawang putih dicincang halus


* Sebiji bawang besar - dipotong dadu kecil-kecil.

* Sedikit daging ayam, sosej, udang, sotong,meatball (ikut sukalah mana yang korang nak letak erk- Sis bantai jer apa yang ada dalam peti sejuk tu)
* Chili flakes (kalau nak pedas letak byk sikit)
* Sayur-sayuran (ikut suka korang juga… kalau ikut aku suka letak brokoli,sawi dan carrot)
* Sebiji cili capsium - potong ikut suka, begitu juga dengan warna cili tersebut.
* Stok pekat ayam
* Daun oregano kering
* Keju parmesanKalau nak masak stail Olio, bawang putih kena banyak. Baru sedap
Stok Pekat Ayam Maggi
Chilli Flakes wajib ada! Lagi pedas, lagi Sis suka!
CARA MEMASAKNYA: 
1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang besar hingga naik bau.

2. Masukkan pula chili flakes, biar kekuningan dan masukkan daging ayam/sosej/ meatball udang/sotong (tapi kalau guna sotong dan udang masuklah kemudian sikit ye. Nanti kalau lama masak tak sedap pula)

3. Apabila daging ayam atau sosej tu dah masak, letakkan pula garam, stok pekat ayam dan daun oregano kering.



Daun oregano wajib ada ya!




4. Gaul rata kemudian barulah masukan sayur-sayuran tersebut.

Letak udang, barulah ada umpphhh!
5. Terakhir barulah masukan fettucini ataupun spaghetti yang sudah direbus serta keju parmesan. Jika nak letak atau tabur keju parmesan sewaktu dihidangkan pun boleh. Mana-mana yang korang suka.


6. Ok, done. Bolehlah dihidangkan dan makan bersama keluarga tersayang.

Tadaaa....  Dah siap!
Keenakan luar biasa Fettucini Olio Berkeju.
Wahhhh gitewww

Senang 'giler', kan memasaknya... dah tu sedap pula. Memang patut korang cuba Resepi Fettucini yang Sis kongsikan ini. Tak, kan menyesal gitew! Hahhaa... hahah...
Okaylah, setakat ini sahaja. Jumpa lagi. Tataaaaa....


Lurve,
Sis Anie Mohamed
Foto: Sumber Internet

---