Resepi Daging Masak Hitam Raya Haji 2025

---

Raya Haji 2025 bakal tiba, pastinya ramai yang sudah bersedia menyambut dengan penuh kesyukuran. Salah satu hidangan wajib yang tidak boleh dilepaskan adalah daging masak hitam yang pekat, berempah dan sangat sedap. Hidangan klasik yang menjadi kegemaran ramai semasa Aidiladha.

Cuba Resepi Daging Masak Hitam 

Bagi yang banyak mendapat daging korban di rumah, inilah masanya untuk masak resepi power yang mampu menyatukan keluarga kita di meja makan!

Bahan-Bahan Daging Masak Hitam Raya Haji 2025Cara nak masaknya sangat mudah. Hanya guna bahan-bahan yang tersedia di dapur kita.
1kg daging korban (hiris nipis, rebus hingga empuk)3 sudu besar kicap manis3 sudu besar kicap pekat2 sudu besar sos tiram2 sudu besar gula merah atau gula Melaka1 sudu kecil serbuk lada hitamGaram secukup rasaAir rebusan daging secukupnya
Bahan kisar:

5 ulas bawang merah3 ulas bawang putih1 inci halia1 inci lengkuas2 batang serai

Rempah tumis:

Kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, dan bunga cengkih secukupnya

Baca Juga:Resepi Sup Gear Box BerkolagenResepi Rendang Tok
Cara-Cara Masak Daging Masak Hitam Raya Haji 2025Tumis rempah ratus dan bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak.Masukkan daging korban yang sudah direbus, gaul sebati.Tambahkan kicap manis, kicap pekat, sos tiram, gula merah, garam dan lada hitam.Tuang air rebusan daging dan biar ia mereneh sehingga kuah pekat dan berkilat.Masak dengan api perlahan selama 30-40 minit atau sehingga daging benar-benar empuk dan kuah pekat.Hidangkan panas-panas bersama nasi minyak, lemang atau roti jala — sangat sesuai untuk juadah hari raya.Tip Power Untuk Daging Masak Hitam Raya Haji 2025Gunakan daging batang pinang untuk tekstur yang lebih empuk dan enak.Lebih lama dimasak, lebih pekat dan rasa rempah meresap ke dalam daging.Simpan semalaman, rasa akan jadi lebih ‘power’ dan sedap.Sambutan Raya Haji 2025 Dengan Hidangan TradisionalSemasa Raya Haji, berkongsi juadah seperti daging masak hitam adalah simbolik kasih sayang dan kemesraan keluarga. Resepi ini sangat sesuai untuk dikongsi dalam majlis rumah terbuka atau jamuan keluarga yang diraikan dengan penuh kehangatan.

Nak Mudahkan Persiapan Masak Raya?Dapatkan peralatan dapur terbaik untuk memasak dengan mudah:

Periuk Ajaib Non-Stick di Shopee

Set Dapur Raya Haji Shopee

*(link affiliate: setiap pembelian menyokong blog ini tanpa kos tambahan ya!)

---