Resepi Cucur Udang Special Sa
Assalamualaikum...
Siapa hari tu mintak resepi cucur udang dari SA? haaa...meh la nak share resepi satu- satunya kuih yang SA expert buat...teringat sebab plan nak buat weekend ni sebab suami balik kan...boleh la buat nanti..SA plak yang pening suami nak balik x de idea nak masak apa...dah bermain di fikiran nak buat mee goreng daging untuk dia...
Okey jom tengok resepi...rasanya cucur udang ni paling senang nak buat...sebab apa SA kata special? Sebab SA guna udang besar- besar...udang kecik- kecik x puas makan...hehe..Cucur udang ni sesuai untuk juadah berbuka puasa..selalunya cucur udang ni la jadi pilihan time berbuka sebelum main dish..
Resepi Cucur Udang
Tepung Gandumgaramserbuk kunyit/ pewarna kuning satu sudu kecildaun kucaitaugeh mauripan a.k.a ibu roti sepeket..Udang
Bancuh tepung dan mauripan macam buat cekodok tu, x pekat dan x cair sangat. Lepas tu masukkan semua bahan -bahan tu, biarkan bancuhan naik sikit..then goreng dengan api sederhana tapi cukup kepanasannya...masa nak masukkan ke dalam minyak tu letak la udang sekor atas tepung bancuhan tu.....lebih pun x kisah...ikut suka korang...kalau nak gaul sekali dengan udang pun boleh cuma SA prefer letak udang atasnya....
Sos pencicahCili Besar -blenderBawang putih 2 ulas - blendercampur sos cili 3 sudu besarsos tomato - 2 sudu besarGula pasir - 1 sudu besarGaram -1/2 sudu kecilCampurkan semua bahan masakkan dalam periuk dengan api perlahan, masukkan sedikit garamdan biarkan pekat sikit lepas tu korang adjust rasa sos tu tau...
Sedia dihidang
Cucur udang tu boleh dipotong 4. Makan panas- panas.. baru sedap.
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
http://www.suriaamanda.com/2024/03/resepi-cucur-udang-special-sa.html