Resepi Cara Buat Nasi Lemak Pandan Hijau
Resepi Cara Buat Nasi Lemak Pandan Hijau
Resepi Cara Buat Nasi Lemak Pandan Hijau. Nasi lemak merupakan makanan tradisional Malaysia yang terkenal dengan rasa lemak santan dan aroma daun pandan. Bagi yang ingin mencuba kelainan, nasi lemak pandan hijau memberikan sentuhan warna dan rasa yang lebih menarik.
Artikel ini akan membantu anda menyediakan nasi lemak pandan hijau dengan resepi mudah serta beberapa tips untuk memastikan hasil yang terbaik.
Resepi Cara Buat Nasi Lemak Pandan Hijau
Resepi Cara Buat Nasi Lemak Pandan Hijau
Bahan-Bahan untuk Nasi Lemak Pandan Hijau:
3 cawan beras (rendam selama 10 minit, basuh, dan toskan)
1 kotak kecil santan
2 cawan air
Perisa pandan atau daun pandan
5 hirisan halia
½ sudu teh garam
3 sudu besar minyak masak
Pewarna hijau (satu penutup kecil)
Cara-Cara:
Campurkan beras, santan, air, perisa pandan, hirisan halia, garam, dan minyak masak ke dalam periuk nasi.
Tambahkan sedikit pewarna hijau untuk memberikan warna hijau yang cantik pada nasi.
Masak nasi seperti biasa menggunakan periuk nasi elektrik.
Setelah nasi masak, kacau perlahan untuk memastikan warna dan rasa sebati.
Resepi Sambal Tumis
Bahan-Bahan:
3 sudu besar cili kisar
3 ulas bawang putih (dicincang)
1 bawang merah besar (dihiris bulat)
1 keping asam keping
1 sudu teh sos tomato
1 sudu teh kicap manis
Gula perang, garam, dan perasa secukupnya
Cara-Cara:
Tumis bawang putih dan cili kisar sehingga pecah minyak.
Masukkan asam keping, sos tomato, gula perang, dan garam.
Tambahkan kicap manis dan gaul rata sehingga sebati.
Setelah sambal masak, biarkan sejuk selama 10 minit.
Akhir sekali, taburkan bawang besar hiris dan campurkan dengan ikan bilis goreng.
Resepi Ayam Berempah Simple
Bahan-Bahan:
300g ayam (digaram kunyit terlebih dahulu)
1 ketul halia besar (diblend atau ditumbuk)
1 sudu teh jintan kasar
1 sudu teh jintan halus
2 ulas bawang putih
½ sudu teh garam atau secukup rasa
Daun kari
Cara-Cara:
Kisar halia, bawang putih, garam, jintan kasar, dan jintan halus.
Gaulkan bahan kisar dengan ayam.
Goreng ayam menggunakan kaedah deep fry.
Tambahkan daun kari ke dalam minyak gorengan beberapa minit sebelum ayam diangkat.
Tips untuk Nasi Lemak Pandan Hijau yang Sempurna
Pilih daun pandan segar: Jika menggunakan daun pandan asli, simpulkan daun pandan sebelum dimasukkan ke dalam periuk untuk aroma yang lebih harum.
Kawalan warna: Jangan terlalu banyak pewarna hijau untuk memastikan warna tidak terlalu pekat atau kelihatan tiruan.
Pastikan santan cukup: Gunakan santan berkualiti untuk menjadikan nasi lebih lemak dan berkrim.
Sambal seimbang: Sambal yang sedap mestilah seimbang antara rasa pedas, manis, dan masam.
Resepi Cara Buat Nasi Lemak Pandan Hijau bukan sahaja menarik dari segi rupa, tetapi juga memikat selera dengan aroma dan rasanya yang unik. Dengan resepi ini, anda boleh menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga dan rakan-rakan. Cubalah sendiri di rumah dan nikmati nasi lemak pandan hijau bersama pelbagai lauk kegemaran anda. Selamat mencuba!
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://www.sistemguruonline.my/2025/01/cara-buat-nasi-lemak-pandan-hijau.html