Resepi Ayam Masak Kicap
Ayam masak kicap adalah satu hidangan yang sentiasa menjadi pilihan di meja makan. Gabungan rasa manis, masin dan sedikit pedas menjadikan masakan ini begitu memikat hati.
Dengan resepi yang mudah ini, korang tak perlu risau tentang kesukaran memasaknya.
Penyediaan Bahan Ayam Masak Kicap
Bahan-bahan yang diperlukan:1 ekor ayam, potong kepada bahagian yang diingini4 sudu besar kicap manis2 sudu besar minyak masak4 ulas bawang putih, cincang halus2 ulas bawang merah, hiris1 inci halia, hiris2 batang serai, ketuk1 biji tomato (dibelah empat)2-3 biji cili padi (ikut tahap kepedasan yang diingini)1 cawan airGaram secukup rasa1 sudu teh gulaDaun sup atau daun bawang untuk hiasan
Langkah Penyediaan:Persiapan AwalMula-mula, basuh ayam dengan bersih dan toskan. Pastikan semua bahagian ayam dibersihkan dengan baik.
Menggoreng AyamPanaskan minyak dalam kuali. Masukkan ayam dan goreng hingga sedikit keperangan. Ini akan memberi rasa yang lebih enak pada hidangan
Cuba Juga:Resepi Sotong Masak SambalKari Ayam Ala Mamak
Tumis Bahan PerisaSetelah ayam masak, angkat dan ketepikan. Dalam minyak yang sama, masukkan bawang merah, bawang putih, dan halia. Tumis sehingga wangi dan keemasan.
Masukkan Bahan TambahanTambahkan serai dan cili padi dan tomato. Kacau sekejap hingga semua bahan mesra. Ini adalah langkah penting untuk mengeluarkan aroma dari serai dan cili.
Masak KicapKembalikan ayam ke dalam kuali. Tuangkan kicap manis, air, garam, dan gula. Kacau semua bahan sehingga sebati. Biarkan ia mendidih dan masak dengan api sederhana selama 15-20 minit. Pastikan ayam masak sepenuhnya dan semua rempah meresap ke dalamnya.
Sedia untuk DihidangSetelah masakan siap, angkat dan hidangkan dalam pinggan. Taburkan daun bawang sebagai hiasan. Ayam masak kicap kini siap untuk dinikmati!
Kenapa Koerang Perlu Mencuba Resepi Ini?Ayam masak kicap bukan sahaja sedap tetapi juga sangat mudah disediakan. Korang hanya perlukan bahan-bahan yang mudah didapati di dapur. Tambahan pula, ia sesuai dihidangkan bersama nasi putih panas dan sayur-sayuran sebagai pelengkap hidangan.
Bagi korang yang mencari resepi ayam masak kicap yang ringkas dan cepat, ini adalah pilihan terbaik. Selamat mencuba!
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://aniemohamed.blogspot.com/2024/10/resepi-ayam-masak-kicap.html