Resepi Asam Pedas Ikan Pari

Bayangkan aroma wangi kuah asam pedas yang menggelegak di atas dapur. Rasa pedas, masam dan sedikit manis yang bersatu dalam setiap suapan membuatkan Asam Pedas Ikan Pari menjadi hidangan kegemaran ramai. Kalau korang seorang peminat masakan tradisional Melayu, resepi ini wajib dicuba!

Apa yang Istimewa Tentang Asam Pedas Ikan Pari?
Ikan pari sememangnya pilihan terbaik untuk masakan asam pedas kerana tekstur isinya yang lembut dan tidak mudah hancur. Ditambah pula dengan kuah pekat yang penuh dengan rasa asamnya pasti membuatkan korang tambah nasi berkali-kali!

Bahan-Bahan Untuk Asam Pedas Ikan PariUntuk menyediakan Asam Pedas Ikan Pari yang sedap, bahan-bahan ini diperlukan:
Bahan Utama:500g ikan pari (dibersihkan dan dipotong kecil)4 sudu besar minyak masak4 cawan air
Bahan Kisar:10 tangkai cili kering (direndam dan direbus)3 ulas bawang merah3 ulas bawang putih1 inci halia1 inci kunyit hidup
Bahan Lain:1 batang serai (dititik)2 keping asam gelugur1 biji tomato (dibelah empat)4 bendi6 helai daun kesumGaram dan gula secukup rasa
Cuba Juga:Ikan Patin Masak TempoyakDaging Lembu Masak Berlada

Cara-Cara Masak Asam Pedas Ikan PariTumis Hingga Naik BauPanaskan minyak dalam periuk. Tumis bahan kisar bersama serai hingga wangi dan pecah minyak. Proses ini penting untuk memastikan kuah lebih sedap dan pekat.

Masukkan Air dan PerasaTambah air ke dalam periuk dan kacau rata. Masukkan asam gelugur, garam, dan gula secukup rasa. Biarkan kuah mendidih selama 5 minit

Masukkan Ikan PariLetakkan ikan pari ke dalam kuah mendidih. Jangan lupa untuk balikkan ikan perlahan-lahan supaya ia masak sekata.

Tambah Aroma dengan Daun Kesum, Tomato dan BendiAkhir sekali, masukkan daun kesum, tomato dan bendi. Biarkan ia mereneh selama 10 minit lagi supaya semua rasa sebati.

Siap untuk DihidangAsam Pedas Ikan Pari dah siapppp! Hidangkan bersama nasi putih panas dan ulam-ulaman seperti timun atau kacang botol.

Tips untuk Asam Pedas Ikan Pari Lebih SedapGunakan ikan pari segar untuk memastikan rasa lebih manis dan tidak berbau.Basuh bersih-bersih. Boleh rendam seketika dengan air beras dan juga garam.Jika suka kuah lebih pedas, tambah beberapa biji cili padi.Pastikan tidak terlalu kerap mengacau ikan supaya isinya kekal utuh.
Resepi ini bukan sahaja mudah tetapi juga sangat memuaskan! Jadi, tunggu apa lagi? Jom ke dapur dan cuba resepi ok!

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://aniemohamed.blogspot.com/2025/01/resepi-asam-pedas-ikan-pari.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Brunch Lempeng Kelapa W Asam Pedas Ikan Sembilang

papar berkaitan - pada 30/12/2024 - jumlah : 242 hits
Assalamualaikum WBT LAGI dua hari nak masuk tahun 2025 ni asyik fikir nak makan sedap aje Mula tahun 2025 nak mulakan diet drastik Berat Sk statik tak turun turun hampir dua tahun Setiap kali timbang pergerakan angka tu macam lebih kurang t...

Asam Pedas Ikan Kembung Sayur Goreng Ayam Goreng Menu Lunch Hari Ini

papar berkaitan - pada 11/1/2025 - jumlah : 142 hits
Assalamualaikum Sudahnya SA masak asam pedas je asam pedas ikan kembung segala jenis sayur SA masukkan ada terung bendi dan tomato ada cili hijau cili merah besar SA masukkan berjemaah diorang dalam periuk Dessini pemberian Ammi SA gorengka...

Makan Asam Pedas Ikan Merah Pak Yahya Asam Pedas

papar berkaitan - pada 27/12/2024 - jumlah : 269 hits
Assalamualaikum WBT LEPAS makan Sk dan PI meneruskan perjalanan menuju ke Muar PI la yang memandu kalau ikut jalan kampung ni Sk jadi co pilot sambil teman PI borak borak pasal kucing la banyaknya hahahah Tiada tujuan lain nak ke Muar selai...

Resepi Ayam Cili Padi Bersantan Pedas Lemak Padu Gila

papar berkaitan - pada 25/12/2024 - jumlah : 469 hits
Kalau korang peminat masakan kampung resepi Ayam Cili Padi Bersantan ni wajib korang try Rasa dia pedas kaw kaw lemak berkrim memang ngam untuk lunch atau dinner Yang penting cara nak buat dia mudah sangat Jom kita buat sama sama Bahan baha...

Resepi Terung Tumis Pedas

papar berkaitan - pada 27/12/2024 - jumlah : 173 hits
Assalamualaikum hai semua Kali Kak Sue nak kongsi resepi Terung Tumis Pedas pula dengan korang Senang dan cepat ja pun nak sediakan Terung Tumis Pedas nie Jom kita tengok resepinya kat bawah jom Terung Tumis PedasResepi Terung Tumis PedasSe...

Resepi Phad Pet Ayam Thai Pedas Sedap Dan Mudah

papar berkaitan - pada 30/12/2024 - jumlah : 607 hits
RESEPI PHAD PET AYAM THAI PEDAS SEDAP DAN MUDAH Assalammualaikum semua harini Cikza nak berkongsi satu resepi berkaitan ayam Iaitu Phad Pet Ayam yang pedas Bagi penggemar lauk pauk pedas resepi ini boleh dijadikan pilihan untuk seisi keluar...

Sarapan Asam Pedas Siakap Di Hari Terakhir 2024

papar berkaitan - pada 31/12/2024 - jumlah : 281 hits
Assalamualaikum WBT PENUTUP tahun 2024 nak keluar makan makan dengan kawan sepejabat Kami di pejabat ni jarang makan bersama Dia bukan macam pejabat orang lain waktu lunch pukul 1 tengahari hingga 2 petang Kami makan ikut sempat jer Ada yan...

Asam Pedas Melaka Makanan Tradisional Negeri Bersejarah

papar berkaitan - pada 26/12/2024 - jumlah : 258 hits
Asam Pedas Melaka merupakan satu hidangan tradisional popular di negeri bersejarah tersebut Sebut saja asam pedas pastinya semua orang tahu kaitan antara hidangan ini dengan negeri Melaka Makanan ini merupakan salah satu menu wajib yang per...

Resepi Ikan Masak Singgang

papar berkaitan - pada 31/12/2024 - jumlah : 230 hits
Ikan masak singgangBahan bahan Ikan apa apa jenis pun tak apaLengkuasKunyit Bawang putih Kacang bendi Asam kepingAir 1 1 2 cawanGaram dan secukup rasaCara caranya Masukkan air dalam periuk dan campakkan sekali lengkuas kunyit dan bawang put...