Rahsia Buat Kari Utara Terlajak Sedap


Orang utara kalau tidak ada gulai kari dalam hidangan tidak kira sama ada makan tengah hari atau malam ,  seakan tidak  lengkap. Menu yang satu ni wajib ada, baq hang. Kadang tu susah nak dapat rasa gulai kari yang terangkat macam yang tekak kita nak. Min kongsi tip buat kari original dari orang utara sendiri.  Lepas ni buat kari gerenti sedap.
Tip masak KARI..
Selalunya negeri belah utara masak kari memang sedap.. (cheq org Kedah😆) jgn marah naa….
❌ Santan saya tak letak.
✔ Gantikan dengan beras yang disangai & ditumbuk untuk dapatkan rasa lemak.
Kari yang sedap, minyak mesti berlinang kat atas permukaan. Itu tanda kari telah ditumis hingga rempah betul-betul masak.
Tip untuk menyediakan kari yang sedap.
▶Rempah kari kering
▶Rempah ditumis kering dan dikacau dalam 1-2 minit sebelum dimasuk sedikit air dan perlahankan api.
▶Lepas terbit minyak baru masukkan daun kari.
▶Kuantiti minyak
Menumis kari mesti menggunakan minyak yang banyak.  Minyak yang banyak bukan saja nampak cantik tapi rasanya pun lebih sedap.
▶Hirisan bawang
Bawang merah & bawang putih lebih sedap jika dihiris dan ditumis.
▶Halba campur
Halba campur adalah bahan yang wajib dimasukkan dalam masakan kari. Kari anda akan lebih beraroma.
▶Pecah minyak
Ini langkah paling penting ketika menumis. Pastikan rempah ‘pecah minyaknya’ atau sesetengah orang panggil naik minyak. Pastikan minyak timbul di permukaannya dan barulah dimasukkan ikan serta beras sangai. Ketika menumis rempah, pastikan dibiarkan lama dengan penggunaan api perlahan sehingga minyak naik.
▶Asam jawa
Lepas pecah minyak, baru masuk asam jawa & boleh juga masukkan asam keping.
Rasa kuah kari ikan utara sememangnya masam berbanding jenis kari lain.
Rasa garam juga harus seimbang. Paling penting, biarkan sedikit masam barulah rasanya lebih ‘power’.
Akhir sekali masukkan kacang bendi dan tomato menaikkan lagi rasa pada kuah.
Apalagi…Jom masak KARI❤


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2018/12/rahsia-buat-kari-utara-terlajak-sedap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
10 Cadangan Menu Sedap Hasil Dari Lebihan Kuah Kari

10 Cadangan Menu Sedap Hasil Dari Lebihan Kuah Kari

papar berkaitan - pada 20/12/2018 - jumlah : 575 hits
Kari atau gulai tidak kisahlah samada gulai ayam mahupun daging adalah menu utama yang sering di masak oleh rakyat Malaysia Seminggu kalau tak pekena sekali rasa macam tak sah sebabnya daku dan family antara penggemar setia masakan yang ber...
Maggi Kari Goreng Sayuran Yang Sedap

Maggi Kari Goreng Sayuran Yang Sedap

papar berkaitan - pada 20/12/2018 - jumlah : 896 hits
Saya pasti anda masih ingat bila saya muncul dalam iklan Mi Maggi Kari Goreng Dengan 2 resepi iaitu Mi Maggi Goreng Daun Limau Purut dan Mi Maggi Goreng dengan Cendawan Hitam Boleh klik entri di Video penyediaannya di dan di Kedua duanya ad...
Resepi Bubur Asyura Utara Paling Ringkas Tapi Sedap Untuk Makan Dengan Famili

Resepi Bubur Asyura Utara Paling Ringkas Tapi Sedap Untuk Makan Dengan Famili

papar berkaitan - pada 6/12/2018 - jumlah : 872 hits
Bubur Asyura Kedah Perlis a k a Bubur Asyura Utara setiap tahun mak akan masak di kampung bersama penduduk setempat secara bergotong royong demi untuk memasan Bubur Asyura ini Jika dulu semasa tinggal di utara bersama family sememangnya wak...
7 Port Makan Terlajak Sedap Di Bangi Yang Korang Mesti Cuba Bukan Orang Bangi Sejati La Kalau Tak Kenal Tempat Ni Hihi

7 Port Makan Terlajak Sedap Di Bangi Yang Korang Mesti Cuba Bukan Orang Bangi Sejati La Kalau Tak Kenal Tempat Ni Hihi

papar berkaitan - pada 8/12/2018 - jumlah : 808 hits
Selain dikenali sebagai sebuah negara yang berbilang kaum Malaysia juga terkenal dengan kelazatan makanan makanannya Pendek kata semuanya sedap Tak payah pergi jauh di sekitar Lembah Klang sahaja korang boleh menikmati pelbagai hidangan laz...
Resepi Air Kunyit Yang Sedap

Resepi Air Kunyit Yang Sedap

papar berkaitan - pada 17/12/2018 - jumlah : 521 hits
Bila sebut tentang berpantang selepas bersalin perkara yang paling CN tak suka adalah minum air kunyit Dulu masa Irfan CN minum air kunyit 3 hari sebelum kembali bekerja kerana mak bidan cakap air kunyit ni selain untuk mengecutkan rahim ia...
Jaga Kesihatan Keluarga Dengan Jus Peria Nak Rasa Sedap Buat Cara Ni Rileks Media

Jaga Kesihatan Keluarga Dengan Jus Peria Nak Rasa Sedap Buat Cara Ni Rileks Media

papar berkaitan - pada 17/12/2018 - jumlah : 702 hits
Peria umum mengetahui bagus diamalkan untuk penjagaan kesihatan Namun rasanya yang pahit membuatkan ada yang tidak sanggup mengamalkannya Pun begitu melalui dua perkongsian ini dengan menjadikan jus yang dicampur dengan beberapa bahan terte...
10 Resepi Simple Telur Ayam Telur Puyuh Sedap Dan Mudah Dimasak

10 Resepi Simple Telur Ayam Telur Puyuh Sedap Dan Mudah Dimasak

papar berkaitan - pada 18/12/2018 - jumlah : 1283 hits
10 Resepi Simple Telur Sedap dan Mudah Dimasak Telur dan saya berpisah tiada Ehh Maksud saya saya suka sangattt dengan masakan telur hee Tak kisah lah walaupun sekadar telur dadar atau telur mata kerbau ka memang favorite Sedap dimakan deng...
Rutin Harian Sibuk Nah Ini Resipi Lauk Paling Simple Tapi Sedap 15 Minit Je Siap

Rutin Harian Sibuk Nah Ini Resipi Lauk Paling Simple Tapi Sedap 15 Minit Je Siap

papar berkaitan - pada 18/12/2018 - jumlah : 467 hits
Wanita sekarang ramai yang bekerja Kalau suri rumah pun ramai yang buat bisnes online Masing masing sibuk Jadi ada kala tak sempat nak memasak yang perlu masa panjang Sesibuk mana pun tetap kena memasak Jadi pilihan yang ada adalah lauk rin...
Pelancaran Aji Ya Sup Gourmet Segera Halal Pertama Malaysia Di Soup Erlicious Party

Our Real Boss Sebenarnya Bank Ya Bank

Pengalaman Tukar Skrin Retak Samsung S23 Ultra

Aisha Retno Tak Adil Chord

Sabtu Cari Makan Di Bandar Keningau

Bayi Lelaki Dijumpai Tepi Jalan Berhampiran Masjid

Wekongsi Perlindungan Perubatan Rm1 Juta Sebulan Bawah Rm50 Sahaja

Menerima Dan Menggunakan Dana Politik Untuk Tujuan Politik Bukan Kesalahan


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Lirik Lagu Rahsia Hati Ibu Fateh Family

Perhimpunan Di Kl Anggota Polis Cedera Dalam Pergelutan Selepas Peserta Bakar Suar

Ernie Zakri Nyanyi Dengan Peminat Netizen Terhibur Video

Coolblog Love At First Bite

Sakit Ini Biar Jadi Rahsia

Kalendar Islam 2026 Tarikh Penting Bulan Islam Jakim