Rahsia Buat Kari Utara Terlajak Sedap


Orang utara kalau tidak ada gulai kari dalam hidangan tidak kira sama ada makan tengah hari atau malam ,  seakan tidak  lengkap. Menu yang satu ni wajib ada, baq hang. Kadang tu susah nak dapat rasa gulai kari yang terangkat macam yang tekak kita nak. Min kongsi tip buat kari original dari orang utara sendiri.  Lepas ni buat kari gerenti sedap.
Tip masak KARI..
Selalunya negeri belah utara masak kari memang sedap.. (cheq org Kedah😆) jgn marah naa….
❌ Santan saya tak letak.
✔ Gantikan dengan beras yang disangai & ditumbuk untuk dapatkan rasa lemak.
Kari yang sedap, minyak mesti berlinang kat atas permukaan. Itu tanda kari telah ditumis hingga rempah betul-betul masak.
Tip untuk menyediakan kari yang sedap.
▶Rempah kari kering
▶Rempah ditumis kering dan dikacau dalam 1-2 minit sebelum dimasuk sedikit air dan perlahankan api.
▶Lepas terbit minyak baru masukkan daun kari.
▶Kuantiti minyak
Menumis kari mesti menggunakan minyak yang banyak.  Minyak yang banyak bukan saja nampak cantik tapi rasanya pun lebih sedap.
▶Hirisan bawang
Bawang merah & bawang putih lebih sedap jika dihiris dan ditumis.
▶Halba campur
Halba campur adalah bahan yang wajib dimasukkan dalam masakan kari. Kari anda akan lebih beraroma.
▶Pecah minyak
Ini langkah paling penting ketika menumis. Pastikan rempah ‘pecah minyaknya’ atau sesetengah orang panggil naik minyak. Pastikan minyak timbul di permukaannya dan barulah dimasukkan ikan serta beras sangai. Ketika menumis rempah, pastikan dibiarkan lama dengan penggunaan api perlahan sehingga minyak naik.
▶Asam jawa
Lepas pecah minyak, baru masuk asam jawa & boleh juga masukkan asam keping.
Rasa kuah kari ikan utara sememangnya masam berbanding jenis kari lain.
Rasa garam juga harus seimbang. Paling penting, biarkan sedikit masam barulah rasanya lebih ‘power’.
Akhir sekali masukkan kacang bendi dan tomato menaikkan lagi rasa pada kuah.
Apalagi…Jom masak KARI❤


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2018/12/rahsia-buat-kari-utara-terlajak-sedap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
10 Cadangan Menu Sedap Hasil Dari Lebihan Kuah Kari

10 Cadangan Menu Sedap Hasil Dari Lebihan Kuah Kari

papar berkaitan - pada 20/12/2018 - jumlah : 522 hits
Kari atau gulai tidak kisahlah samada gulai ayam mahupun daging adalah menu utama yang sering di masak oleh rakyat Malaysia Seminggu kalau tak pekena sekali rasa macam tak sah sebabnya daku dan family antara penggemar setia masakan yang ber...
Maggi Kari Goreng Sayuran Yang Sedap

Maggi Kari Goreng Sayuran Yang Sedap

papar berkaitan - pada 20/12/2018 - jumlah : 838 hits
Saya pasti anda masih ingat bila saya muncul dalam iklan Mi Maggi Kari Goreng Dengan 2 resepi iaitu Mi Maggi Goreng Daun Limau Purut dan Mi Maggi Goreng dengan Cendawan Hitam Boleh klik entri di Video penyediaannya di dan di Kedua duanya ad...
Resepi Bubur Asyura Utara Paling Ringkas Tapi Sedap Untuk Makan Dengan Famili

Resepi Bubur Asyura Utara Paling Ringkas Tapi Sedap Untuk Makan Dengan Famili

papar berkaitan - pada 6/12/2018 - jumlah : 789 hits
Bubur Asyura Kedah Perlis a k a Bubur Asyura Utara setiap tahun mak akan masak di kampung bersama penduduk setempat secara bergotong royong demi untuk memasan Bubur Asyura ini Jika dulu semasa tinggal di utara bersama family sememangnya wak...
7 Port Makan Terlajak Sedap Di Bangi Yang Korang Mesti Cuba Bukan Orang Bangi Sejati La Kalau Tak Kenal Tempat Ni Hihi

7 Port Makan Terlajak Sedap Di Bangi Yang Korang Mesti Cuba Bukan Orang Bangi Sejati La Kalau Tak Kenal Tempat Ni Hihi

papar berkaitan - pada 8/12/2018 - jumlah : 735 hits
Selain dikenali sebagai sebuah negara yang berbilang kaum Malaysia juga terkenal dengan kelazatan makanan makanannya Pendek kata semuanya sedap Tak payah pergi jauh di sekitar Lembah Klang sahaja korang boleh menikmati pelbagai hidangan laz...
Resepi Air Kunyit Yang Sedap

Resepi Air Kunyit Yang Sedap

papar berkaitan - pada 17/12/2018 - jumlah : 478 hits
Bila sebut tentang berpantang selepas bersalin perkara yang paling CN tak suka adalah minum air kunyit Dulu masa Irfan CN minum air kunyit 3 hari sebelum kembali bekerja kerana mak bidan cakap air kunyit ni selain untuk mengecutkan rahim ia...
Jaga Kesihatan Keluarga Dengan Jus Peria Nak Rasa Sedap Buat Cara Ni Rileks Media

Jaga Kesihatan Keluarga Dengan Jus Peria Nak Rasa Sedap Buat Cara Ni Rileks Media

papar berkaitan - pada 17/12/2018 - jumlah : 660 hits
Peria umum mengetahui bagus diamalkan untuk penjagaan kesihatan Namun rasanya yang pahit membuatkan ada yang tidak sanggup mengamalkannya Pun begitu melalui dua perkongsian ini dengan menjadikan jus yang dicampur dengan beberapa bahan terte...
10 Resepi Simple Telur Ayam Telur Puyuh Sedap Dan Mudah Dimasak

10 Resepi Simple Telur Ayam Telur Puyuh Sedap Dan Mudah Dimasak

papar berkaitan - pada 18/12/2018 - jumlah : 1207 hits
10 Resepi Simple Telur Sedap dan Mudah Dimasak Telur dan saya berpisah tiada Ehh Maksud saya saya suka sangattt dengan masakan telur hee Tak kisah lah walaupun sekadar telur dadar atau telur mata kerbau ka memang favorite Sedap dimakan deng...
Rutin Harian Sibuk Nah Ini Resipi Lauk Paling Simple Tapi Sedap 15 Minit Je Siap

Rutin Harian Sibuk Nah Ini Resipi Lauk Paling Simple Tapi Sedap 15 Minit Je Siap

papar berkaitan - pada 18/12/2018 - jumlah : 425 hits
Wanita sekarang ramai yang bekerja Kalau suri rumah pun ramai yang buat bisnes online Masing masing sibuk Jadi ada kala tak sempat nak memasak yang perlu masa panjang Sesibuk mana pun tetap kena memasak Jadi pilihan yang ada adalah lauk rin...
Flexibility In Business Operations

Kempen Hartanah Bumiputera Khas Untuk Pembeli Bumiputera Mendapatkan Rumah Dengan Tawaran Giler Menarik

Umno Youth To Protest Extra Hours For Civil Servants Working Shifts

The Difference In The Concept Of Illicit Relationship Between Muslims And Non Muslims

Pensyarah Didakwa Hina Nabi Jawi Turut Buka Siasatan

Pas Langkaui Retorik Dap Isytihar Pas Muuh Utama

Biodata Hael Husaini 2 Kali Juara Ajl Dan Perjalanan Dalam Industri Seni

Murid Buktikan Pada Guru Lembu Makan Martabak


echo '';
Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dhia Kasyrani Slot Akasia TV3

Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula


7 Keistimewaan Hari Arafah Hari Yang Dinantikan Jutaan Umat Islam

Generasi Milenial Dan Gen Z Dukung Nkri Nomor Urut 2 Simbol Harapan Baru Kalimantan Barat

Kempen Hartanah Bumiputera Matrix Miliki Rumah Selesa Cipta Kenangan Indah Bersama Keluarga

Bukan Semua Cendawan Boleh Makan Ada Yang Beracun

Wanita Bersalin Semasa Buang Air Besar

Jangan Risau Jika Tak Terkenal