Pertama Kali Makan Bomboloni Dan Ini Resepi Bomboloni Inti Coklat Yang Sedap

---

PERTAMA KALI MAKAN BOMBOLONI DAN INI RESEPI BOMBOLONI INTI COKLAT YANG SEDAP. Assalamualaikum. Selamat petang. Sana sini orang bererita tentang Bomboloni. Sedap sangat katanya. Tapi, Cik Rose tak pernah rasa. Hanya tengok di skrin telefon sahaja. Hahaha sedih bunyinya.
Minggu lepas, Cik Rose berpeluang rasa. Order dengan jiran satu blok. Rezeki namanya. Alhamdulillah. Oooo macam ni rasanya.


RASA BOMBOLONI INTI COKLAT
Macam mana rasanya? Tak pandai nak gambarkan. Ianya lembut, tapi jangan salah faham. Ianya bukan donut tau. Tak macam donut. Lain. Yang bertambah sedap kerana intinya. Cik Rose bayangkan kalau inti nutella lagi sedap agaknya. Maklumlah penggemar nutella. Nyum nyum.
Cik Rose beli dengan harga 1 biji RM1. Cik Rose beli 5, maka RM5 lah. hihi. Cik Rose tak tahu berapa harganya di pasaran. 
Rajin yang buat bomboloni ni kan. Cik Rose bayangkan macam susah je nak buat. Dah siap bomboloninya kena buat lubang pula sebab nak masukkan inti. Kena hati-hati, takut comot pula kan. Memamng penyabar orang yang membuatnya. hihi.

Selepas Cik Rose makan, ada lah Cik Rose google resepinya. Sajalah kan nak tengok macma mana rupanya. 

Jadinya, Cik Rose kongsikan di sini ya. Bukan resepi Cik Rose ya. 



RESEPI BOMBOLONI INTI COKLAT YANG SEDAP

Adunan utk 23-25biji (nak lebih sila gandakan adunan)
500gm Tepung gandum/ high protein
11gm yis mauripan (1 paket)
1/2 tsp baking powder
1 sudu makan marjerin
1 biji telur gred B
3 Tbs gula
2 Tbs susu tepung
Sedikit garam
1 cawan fresh milk
1/2 cawan air biasa
Cara-caranya :
1.Campur semua bahan sekali termasuk yis.
2. *Guna tangan uli 15-20 minit.
    * Guna mixer uli 10min. Uli hingga elastik.
3. Rehatkan adunan 30minit.
4. Buang angin kemudian bentukkan doh secara rounding
5.Biarkan adunan naik kembang 2x ganda lepastu dah boleh goreng.
6. Gaulkan donut yg dah digoreng tadi dengan snow sugar (blh cari dekat kedai bakery) kemudian susun macam dalam gambar.
7. Gunting2 bahagian tengah atas ke dalam jgn la sampai tembus pula ya.
8. Akhir sekali boleh la bubuh filling coklat.
SUMBER : resepi bomboloni

Menarikkan? Korang dah try ke? Senang ke susah ea nak buat? Macam nak cuba juga nanti. Harapnya menjadilah kan.

---